Kaliforniai borvidék a bor nélkül

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Ha még nem látogattak el a Napa-ban vagy a Sonoma-völgyben, feltételezhetjük, hogy a terület vörös és fehér szőlőfajtákkal borított, amelyek lustán húzódnak a kanyargós dombok között, kanyargós borvonatokkal és kijelölt pilótafülkés minivánokkal, sávos forgalmi dugók a következő pincészet felé. És a következő. És a következő.

Nos, nem lennél teljesen rossz. Első pillantásra.

Vegyünk egy kis bormentes lépést északra vagy nyugatra, hogy megtaláljuk a forró forrásokat, főzőtanfolyamokat, középkori várakat, spanyol küldetéseket és még zebra is. Míg a nyár túlcsordul a turistákkal, az ősszel és a télen lehet a legjobb idő a borvidék meglátogatására, különösen akkor, ha egy forró sárfürdőbe vagy egy középkori kastély kínzó kamrájába szeretne bekerülni.

Meleg források

Először is, hogy annyira nyugodt legyen, mint a borkóstoló társaid (miközben megtartja a teljes jogot a nehéz gépek kezelésére), menjen Calistoga felé. Az óváros régi városa ásványvízforrással gazdag forró források aranyércére ült, és az emberek a Gold Rush óta vesznek részt a "vizein".

Az utazási írók nem mondják ennyire ilyen dolgokat, ezért figyeljen: az egyik kedvenc helyem a Földön az olimpiai méretű forró forrásokból táplált medence az Indian Springsben. Néhány évvel ezelőtt, a gumi kacsák evezősége megszállta a medencét, és végül asszimilálódott. A tengerparti házak és egy krokett ültetvény a híres ásványvízzel táplált medencével és gyógyfürdővel várja vendégeit, ahol a vulkáni iszapfürdőkben és a mélyszöveges masszákban lebegő stressz "oohs" és "aahs" -ja hallható.

Középkori vár

A Castello di Amorosa nem egy átlagos olasz középkori vár 121 000 négyzetlábas, autentikus kikapcsolódása. De nem mindenki nőtt fel játszani az olasz dédapja San Francisco pincészetének előtti tilalmát. A középkori olasz építészet egészséges megszállottságának fejlesztése, a Dario Sattui tulajdonos és a negyedik generációs vintner a hetvenes-hetvenes évek egy jó darabját egy VW-vagonban vagy motorkerékpárban töltötte a középkori kastélyok és kolostorok fényképezésére. A la William Randolph Hearst, Sattui minden centét és egyszülött szenvedélyt öntött a projektbe, amely szerencséjére hihetetlen sikert aratott.

Tizenöt munkás dolgozott 11 évvel az egyes kőzetek kivágására (az Európából importált 8000 tonna tégla mellett), és Sattui az olasz középkori építészet enciklopédikus tudását használta fel, hogy személyesen vásároljon középkori kívánságokat, vallási és becsületes kínzást, jóság iron maiden. Órák és fél túrák véget érnek a borkóstolókban, de a nem ivók is szívesen hagyják el azt a részét, vagy kérik a kastély alkoholmentes szőlőlét Moscato szőlőjétől.

A CIA

Nem bocsi. Nem az.

Nem meglepő, hogy a Culinary Institute of America úgy döntött, hogy alapja a nyugat-part campus (a fő campus van upstate New York) szívében Napa Valley. A St. Helena és a Calistoga közötti határ mentén elhelyezkedő kastély nem volt Oxfordban (vagy a Hogwart boszorkányság és varázslóiskolák standján). A legtöbb ember itt jön a hallgatói vacsorára (kiváló kísérőborral), de kevésbé ismertek a hétvégi órák. Minden szombaton és vasárnap a diákok egy órányi bemutatóórákat futtatnak 20 dollárért popra - ahol megtanulhatják, hogyan készítsék meg a deviled tojásokat, a sütőtök büfét vagy a házi tojáságat - és a nappali sütési és főzőtanfolyamokat (kb. 250 dollár).

Safari West

Amikor kaliforniai borvidékre gondolsz, mi az első dolog, ami eszébe jut? Víz bivaly? Cheetahs? Nos, biztosan zebra.

A múltbeli St. Helena a Santa Rosa irányába a Safari West, egy afrikai szafari miniatűr reprodukciója, széleskörű terekkel, roaming állatokkal. Ők a Sonoma Serengeti-nek nevezik magukat, és több mint 400 afrikai emlős és madár közül ez egy megfelelő moniker. Három órás turné során előfordulhat, hogy táplálkozik banánra a zsiráfokban, egy nyílt tetejű szafari túra tetején, az orrszarvú, a gazella és a flamingó mellett, vagy egy tucatnyi egzotikus madárral töltött madárházon sétál. A megőrzés több mint 4000 hektár, így az állatoknak komoly helyük van a lábuk megnyújtására. Tipp: Foglaljon egy szafari ebédet a túra előtt vagy után. Az éjszakát luxus sátrakban is töltheti (füldugókat hozhat).

Sonoma Mission

Bár hivatalos neve a San Francisco Solano-i misszió, a Sonoma missziónak nevezik a különbségtételt Kalifornia legészakibb és végső spanyol missziójának. 1823-ban befejeződött, a ferences küldetés most egy kisméretű múzeum, amely a belvárosi Sonoma belvárosát rögzíti. A vastag vályogfalak, a missziós kert, a katonai laktanya és a kaliforniai misszió időszakából származó tárgyak kímélik a falakat.

Eszik

Próbálja ki a St. Helena-i piacon a Napa-völgyet az amerikai kényelmes ételekre. Vagy ha inkább a sört inkább a bor helyett a sört szeretné, nézze meg a Silverado Brewing Company-t. Az alkalmi fenntartható és szerves ételekre ismert 115 éves épületben működő sörfőzde is található.