Bennfentes útmutató a Yarra-völgybe: bor, élelmiszer, művészet és bor

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-12 20:49

A Victoria Yarra Valley egy kicsit több mint egy órányi autóútra fekszik Melbourne-től. A Yarra-völgy egy síkságos, felszakadt régió, mely több mint 50 pincészet, pompás falusi városok, piacok, sőt mikrobárok is. De bár a Yarra-völgy híres lehet a boráról, sokkal több a hely, mint a bor.

Lehetséges, hogy a látnivalók többsége egy hosszabb nappali kiránduláson látható, de egy vagy több napot is megtehet, ha hosszú hétvégét égetheti. Készülj fel, hogy ugorjon az autóban … csak ne feledje elnevezni a kijelölt vezető! Ó, és ellenőrizze a nyitó napokat a helyek látogatása - mint a völgy kap a legtöbb látogatót a hétvégén, néhány helyen bezárják hétfő / kedd.

Oly sok pincészet … melyiket válasszuk?

Néhány napot el kell töltened, hogy meglátogathass a régió összes pincészetébe - és végül is részeg leszel. Ezért választottunk néhány választott pincészetet, hogy ízelítőt és talán egy étkezést kóstolhassunk.

Az első látogatók számára, van egy pár megazinált pincészet, amely "látni kell":

De Bortoli (58 Pinnacle Lane, Dixons Creek)

Valószínűleg a leglátogatottabb az összes pincészetben. De Bortoli több mint 240 hektáros szőlőültetvényekkel rendelkezik. Boraik közé tartozik a pezsgő, a cabernet sauvignon, a shiraz, a pinot noir, a chardonnay, a pinot grigio és így tovább. Igen. Nagyon sok fajta. A csúcspont a Richard Thomas sajtszobának kell lennie, Richard után nevezve, aki sajtot ad neked, mondja el mindazt, amit tudni szeretne, majd pedig még több sajtot.

Domaine Chandon (727 Maroondah Highway, Coldstream)

A francia Moët-ról találtak egy testvérvagyonot a Yarra-ban, és ennek eredményeképpen finom és kedvező árú csendes és pezsgő borokat hoztak létre. Nem, nem hívják Champagne-nak. A túra egy kicsit szeszélyes, de átveszi a véget érő meglepetésig, ami nem hagyja figyelmen kívül a "Wahhhh!" a látogatóktól.

Egyéb biggies, hogy nézd meg a következők:

Rochford Borok (Cnr Maroondah Hwy & Hill Rd, Coldstream)

A hírnév iránti igénynek az "A nap a zöld" koncertsorozaton kell lennie. A Biggies, mint például Jamie Cullum, Diana Krall és Norah Jones az ötleteket kitalálták. A következő vendégek 2010 októberében egyszerűen "nyugdíjba vonulnak!" Vörös, John … még nem mentem nyugdíjba? Farnham (ausztrál zenei legenda), kubai jazz csoportok és Blondie & the Pretenders. Rock on!

Yering állomás (38 Melba Hwy, Yarra Glen)

A Yering állomás a havi Yarra Valley gazdák piacának is otthont ad minden hónap harmadik vasárnapján. Vegyünk fel organikus zöldségeket és húsokat, házi készítésű tortákat, szívélyes, bűnös édességeket, szerves olívabogyót, sajtot, kávét - mindezt kistermelők. Éttermük elegáns acél és üvegszerkezet, amely a buja szőlőültetvények hátterében áll.

A tapasztalt, itt van néhány hely, ami a borról szól. Nincs étterem az éttermekkel, és biztosan nem fogja megtalálni azokat a helyeket, ahol a turisták elárasztják a műanyag ízeket.

Yarra Yering (4 Briarty Rd, Gruyere)

Pssst, nem mondanak el erről a helyről a turisztikai brosúrákban. A Dry Red No 1, 2 és 3 a szőlőültetvény tétele, amelyet az 1968-ban alakult Dr Carrodus alakított ki először - és gyorsan eladják. A pincegajtó nyitva marad, ha még mindig van bor eladó, ezért ellenőrizze, mielőtt elmész!

Yeringberg (Maroondah Hwy, Coldstream)

Meg lehet bocsátani, ha a "Yering" nevű pincészetek összezavarják a nevükben - Yering egy közeli város neve és Ausztrália egyik első pincészetének otthona -, de Yeringberg nem olyan, amelyet gyorsan el kell felejtenie. A pinceajtók hivatalosan évente egyszer nyílnak meg májusban a borok kiadása után. Szerezd meg a Yeringberg-t, a cab sauv-ot merlottal, fülkésszel és néhány malbec-val. Más időpontokban kinevezésre nyitva vannak, így gyűrűdnek előre.

Nem a borokról van szó!

A borászok jobban odafigyeltek, a mikróbúryok elkezdték működni a környéken. A mesterséges sörök melbourne-i elbűvölése nagyrészt felrobbant, és számos mikrobudára van a területen. Azok számára, akik kedvelik a jéghidegeket, köszönjük. Ellenőrizze ezeket a helyeket:

Coldstream Sörgyár (694 Maroondah Highway, Coldstream)

2007-ben nyitotta meg kapuit, a sörfőzde és a mellékelt étterem vonzó önálló téglaépületben helyezkedik el. Rendeljen egy pizzát, és párosítsa a sok Coldstream sütemény egyikével. Itt van a Bitter, Special Bitter, Pilsner, Cider, Ale és a szezonális Summer Ale, Chocolate Winter Ale, Spring Lager és őszi Porter.

Hargreaves Hill Brewing Company (25 Bell St, Yarra Glen)

Míg a többi sörfőzde jól ismerős helyi stílusú ales-t szolgáltat, a Hargreaves a világ minden tájáról választja ki őket: Hefeweizen, Kellerbier, Abbey Dubel, Stout, Pale Ale és Special Bitter. Nem tud eldönteni? Kóstolja meg mind a hat sört 7 dollárért! Az étterem bort is kínál.

Fehér nyúl sörgyár (316 Maroondah Hwy, Healesville)

A dolgok egyszerűen itt tarthatók: sötét sört vagy fehér sört. Fogj meg egy kolbászt vagy pite-t a Beechworth pékségből a szomszédban, és jöjjetek át egy-két sört.A sörökből álló sörök 7 dollárért vannak, de megragadják az alkut, ha csak 3,50 dollár nyereményt kapnak.

Várj, van még …

Ha nem vagy a bor vagy a sör, vagy ha te vagy a szegény sap, mint a vezető, vannak más dolgok, hogy elfoglalja az idejét, amíg a társak boldogulnak.

Healesville. te van hogy megálljon ezen a városon. Ez csak egy barátságos "awww shucks" fajta hely - vezetékes kosarak tele töltelék kiömlött az útvonalon kívül üzletek és a helyiek úgy tűnik, hogy állandó mosollyal az arcukon. Vigyázz a K & W Chocolates-re: az édes dolgok köre elhagyja az étrendet. Baristajuk a Toby's Estate kávét szolgálja - nem olcsó, 3,80 dollárért egy kávéért, de messze a legjobbak a környéken. Egy pár ajtó fel, nézd meg a boltban könyveket, emléktárgyakat, rekordokat és egyéb bric-a-brac-t. Találtunk néhány korai U2 lemezlemezt és a Lonely Planet második kiadását Malaysia, Szingapúr és Brunei ott!

Óriáslépés / Innocent Bystander (336 Maroondah Hwy, Healesville)

A Healesville városának végén található ez a masszív komplexum egy pincészet, egy kávézó rész, egy éttermi étterem, és persze népszerű. Várja, hogy a hétvégeken egy asztalig várjon két órát. A fából készült pizzák tartják a fogadók boldogságát, és a White Rabbit só és az óriás lépcső borja felvidítja a vidámságot.

TarraWarra Múzeum művészeti (311 Healesville-Yarra Glen Rd, Yarra Glen)

Menjen egyenesen a művészeti múzeumba, mielőtt a borászatra megüt. Ez a nonprofit galéria az ausztrál művészet forgó gyűjteménye. Amikor legutóbb meglátogattuk, sok Charles Blackman-darab volt (köztük egy kicsit a sajátjától Alice Csodaországban sorozat). A Brett Whitely show 2010. november 6-án kezdődik.

Lonely Planet Ázsia csendes-óceáni utazási szerkesztőjét Shawn Low követheti a Twitteren.