Ausztrália legjobb élelmiszer-élményei: élelmiszer-teherautók Melbourne-ben

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

2009 előtt az élelmiszer-teherautóknak nem volt jó híre Melbourne-ben, de most Melbourne híres kulináris jelenete az élelmiszer-teherautókat szolgálja a hatalmas változatos minőségi konyha - Louisiana fiúk, Kantoni dim sum és Wagyu marhahús hamburgerek - valamint a különleges kávék a város híres megszállottsága alatt. Elmúltak a régóta sült gyorsételek az elmúlt években, az élelmiszerszállítók Melbourne felkapaszkodnak.

Egy időben, amikor a kaliforniai élelmiszer-teherautó jelenléte felrobbant, néhány vállalkozói Melburnians rájött: "Itt megtehetjük, pajtás." Eddig az élelmiszer-teherautók egy késő esti burger vagy souvlaki (népszerű görög grillezett húsok) eladói, főleg a hazafelé induló háziasok kiszolgálásától a nagy éjszakától. Az élelmiszer-teherautók fodrászai, fagylaltok, olcsó és erősen sült ételeket szolgáltak fel a futballjátékokban, szórakoztató vásárokon és zenés fesztiválokon.

A Wherethetruck.at jelenleg 81 (!) Élelmiszer-teherautót sorol fel Melbourne város utcáin. A teherautók általában közparkok és egyéb közterek közelében működnek, mivel általában nem engedélyezik a már meglévő élelmiszerüzlet 100m-en belüli üzemeltetését. A parkok felállítása lehetővé teszi az emberek számára, hogy vacsorázzanak, és nem ritka, hogy a gyepek kitöltik a tavaszt és a nyárat. Amikor az időjárás jó, az üzleti tevékenység általában megfelel.

A szociális média kulcsfontosságú a Melbourne-i élelmiszer-teherautók sikeréhez. A Facebookon és a Twitteren napjainkra bejelentették helyüket. Egy lépéssel tovább véve a dolgokat, egyes weboldalak összevonták az összes élelmiszerautó helyét egyetlen térképen. A Wherethetruck.at még saját okostelefonos alkalmazással is rendelkezik.

Természetesen az élelmiszer-kamion őrület nem korlátozódik Melbourne-re. Míg Ausztrália élelmiszeripari tőkéje van, Brisbane-ben és Sydney-ben is megtalálja az élelmiszert (kisebb mennyiségben).

Tehát, legközelebb Melbourne-ben, állítson be néhány várost a legjobb élelmiszer-teherautók számára egy teljesen finom kulináris élményért. Olyan sok élelmiszer-teherautó van, és a szám egyre növekszik minden évben. Íme néhány kedvencünk.

Beatbox Konyha

Melbourne első helyes élelmiszer-teherautója, amely felkeltette a jelenséget, kiváló hamburgereket és krumplit kínál. A 28 000 Facebook szereti elismerik népszerűségét! A tulajdonos a Taco Truck-et is vezeti.

Fehér Guy Cooks Thai

A Zingy Thai klasszikusok, mint például a zöld curry, megosztják a menüt más ázsiai ételekkel, például a marhával Bulgogi (grillezett pácolt hús), tavaszi tekercsek és koreai sült csirke.

Görög utcai étel

Tulajdonos George Karanikos szolgál fel görög kedvencek, mint a falafel, souvlaki, és modern salátákkal.

Gumbo konyha

A 2011-ben alapított Gumbo Kitchen egy kicsit New Orleans lelket hoz Melbournebe. Várj Louisianát fiúk, gumbo, bivaly sült csirke, sőt szelíd kölyökkutyák.

Dos Diablos

Az ördög Melbourne-ben egy tüzes piros márkájú ex-Country Fire Association kamionnal rohangál, amely mexikói ételeket, például taco és tortilla szállít.

Boldog Camper Pizza

A csodálatos, fényes, 1960-as évekből származó áztatás az ízletes, vékony-kéreg pizzáknak ad otthont, melyeket főleg gorgonzolával, fügével, sonkával főzünk … Hagyjunk helyet a sivatagi pizzáknak is.

Little Mushroom Co

A vegetáriánusok a napkollektoros targoncák célpiacai. A gomba hamburgereket sózatlan vaj, kősó, fokhagyma és fűszerekkel pácoltuk. Szintén népszerűek a haloumi és a lassan főtt ratatouille hamburgerek. Gluténmentes opciók állnak rendelkezésre.

Bahn Mi Boys

Egy jól kirakott teherautó, amely finom vietnami kenyér tekercseket tartalmaz, amelyek citromfű sertéshús és egyéb választék.

Afrofeast

Érezd jól az afrikai lelki ételeket, mint például az ugandai rolex (tojással és zöldséggel töltött chapati) és dél-afrikai nyuszi hús (curryval töltött kenyér). Találhat olyan ételeket, amelyekről valószínűleg nem tudta, hogy létezett.

Csináljuk Yum Cha-ot

Igen, tegyük bele a yum cha kapcsokat, például a BBQ sertéshús zsemleit, tavaszi tekercseket és több mint fél tucat különböző gombócot.

Burger úr

Keresse a Burger úr élénk narancssárga élelmiszert. A népszerű hamburgerek jól elkészítettek, jó áron és nagyon népszerűek. 40 000 Facebook szereti.

A Brûlée Kosár

Crème brûlée … egy furgonból. Sózott karamell, csokoládé Cointreau és természetesen a klasszikus francia vanília. Crust fúj égett a ropogós tökéletességre.

Kerek az Úti Bagels

Megfelelő New York-i stílusú zacskó túlterhelt egy olyan alkotóelemek széles választékával, mint a sertéshús, a saganaki, a cevapi marhahús vagy a kubai rumban marinált csirkemell.