Cork drámai múltja és ínyenc bemutatása

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Cork egy kíváncsi és lenyűgöző hely. Írország második városa egyszerre tele van életével, és a múltban tele van. Az ír bevándorlók milliói vándoroltak át a 19. században Észak-Amerikába vezető útjukon, így hagyományosan nyomokat hagytak maguk után.

A város és a közeli Cobh és Kinsale-kikötők manapság másutt keresnek, jó hírnévre számot tartóan, számos kulturális drágakövekkel és egy kellemes időtöltéssel.

A vaj, a harangok és a vallás: némi perspektíva

Cork egy csomó utcák és sikátorok, vágott vízi utakon, és pontozott a pubok és éttermek. Ez egy remek kiindulópont ahhoz, hogy felfedezzük Írország déli csúcsát, és egy finom célállomást saját jogán. Néhány perspektívát kaphatsz Shandonről, a Közép-Európa északi részén, amely a 18. századi Szent Anna-templom csúcsán fekszik. Vannak csodálatos kilátások a szűk felmászni a büszke tornyot. Az alábbi helyiségekben - meglehetősen izgalmasan - csengetheti a templom harangjait.

A régimódi Cork Butter Múzeum a közelben emlékezteti a látogatókat, hogy a Cork volt a világ legnagyobb vajpiaca, amely az egész Írországból származó gazdaságokból termelt és a Brit Birodalomba küldi a megkülönböztető "farkas" hordókban.

Valóban emlékeztetnek a történelemre Corkon, akár a vagyonban (a St Fin Barre székesegyház gótikus szeszélye, a vajkereskedők büszke házai), akár az elnyomás (Erzsébet-erő falai a város déli részén és a Cork City Gaol).

Going ínyenc

Az étkezés és az ivás számos látogató számára kiemelkedő élmény. A Cork angol piaca nemzeti kincs, a helyiek és a látogatók pedig a jóképű viktoriánus belső térbe nyúlnak ki, hogy szippantsák a főként helyi húsokat, halakat, sajtokat és édeseket. A mezzanine-i Farmgate kávézó az egyik legjobb hely a városban, ahol a szezonális termékeket ötvözik és a tradicionális megközelítést a finom hatások jellemzik.

Lehetőség van máshol is vacsorázni - a Market Lane egy okos, de barátságos bár-étterem, amely ötletes ételeket kínál a régi kedvenceik mellett, míg Jacques egy kellemes bisztró, amelynek halfókusza van.

A város kocsmái remek hely a visszavágáshoz. Az Oliver Plunkett egy tisztességes többcélú, sportos és élőzene, míg a Long Valley egyesíti a nyugodt hangulatot a 19. századi óceánjáró berendezéssel. A Stouts (nemcsak a Guinness - Murphy's és a Beamish származik Corkban) népszerűek, míg a whisky szurkolók a városból indulhatnak a Midleton Jameson Experience-hoz. A mesterséges sör egyre növekvő szerepet tölt be, és a ferencesek sörgyárai finom falai is elérhetők a városban - sörözőjüknek jelentős sörkertje van, és kellemes hely a kipróbálásra.

Fesztiválok, művészet és építészet

A Cork 2005-ben Európa Kulturális Fővárosa volt, és finom jelenetet büszkélkedhet. A város legszembetűnőbb modern épülete a Lewis Glucksman Galéria, amely a Cork Egyetem fõiskolai fõiskolai fõiskolai fõiskolai fõiskolai központjában, délnyugatra fekszik a városközponttól délre. A kortárs kiállítók forgathatóak, a pihentető kávézó pedig a folyópartra néz. A városban, az élvezetes Crawford Városi Művészeti Galéria lenyűgöző gyűjteménye a klasszikus szobroknak, valamint a modernabb alkotásoknak.

De a kultúra nem csak ott van, hogy bámuljon, és a fesztiválok lenyűgöző fajtája - az utolsó számban 24 - tartja az év nagy részében a város zümmögését. A Cork Folkfesztivál (corkfolkfestival.com) koncerteket tart fenn szeptember és október elején éjjel-nappal, ahol a kocsmák és a nagy öreg színházak szolgálják a gyümölcsöző hagyományos zenét, amely a lábtörlőtől a halkig terjed. A Cork Jazz Festival (jazz és pop), a Cork Midsummer Festival (arts, corkmidsummer.com), az Indiependence (alternatív rock és dance, indiependencefestival.com) és a West Cork Literary Festival (westcorkmusic.ie/literaryfestival/programme ).

Cobh: következő megálló, az Új Világ

A Cork városától keletre fekvő Cobh a múlt visszhangjaival rezonál. Queentown néven ismertté vált a XIX. Században, és közel hárommillió ember haladta át azt a fő útvonalat, amely Írországból Észak-Amerikába vezetett. Transzatlanti levél áramlott át, és ez volt a Titanic utolsó kikötője: a hatalmas hajó 1912. április 11-én 13.30-kor elhagyta a Cobh-ot, és április 14-én éjfél előtt érte el a jéghegyet, s kétharmadának veszteségével süllyedt. 2,224 utasait és legénységét.

Két múzeum található a városban. A Queenstown története a migrációra összpontosít, bemutatva az olyan hajókkal szembeni utazást, amelyek olyan szörnyű körülmények között vannak, hogy egyesek "koporsóhajóknak" nevezhetők. A Titanic Experience Cobh feltárja az elromlott hajót, feltárva az összeomláshoz vezető körülményeket és rendkívüli tartalmát, beleértve a medencét, pálmafákat és 1400 zsákot. A kiállítás a White Star Line egykori irodáinál helyezkedik el, a Titanicot építő cégnél, és pontosan azon a ponton állhatsz, ahová a végső utat az utasok szállítják.

Az epikus St Colman-katedrális a vízpart felett egy dombon ül. A kikötő és az öböl kilátása lenyűgöző, a volt erőd és a Spike-sziget börtönében húzódik.

Kalózok, ételek és erődök Kinsale-ban

Kinsale, 30 km-re délre Cork, kellett költözni az idő.A vitorlás korában létfontosságú kereskedelmi központ volt, kis kikötője elveszett a közeli Cobh-ba, miután a vas és a szén helyettesítették a fát és a szélt, míg a túlhalászás megtizedelte a szardíripészleteket, amelyek nagy bevételi forrást jelentettek. Valójában sok helyi - legtöbbjük paraszti gazdálkodó - soha nem látta sem az ipar előnyeit.

Napjainkban a gyógyszeripar és a turizmus fenntartja a várost. A történelem nagy része a Kinsale fellebbezésének, valamint néhány remek éttermének és szép környezetének köszönhetően, a dombok által körülölelt öbölben. A sétaút egy remek módja annak, hogy megszerezze a múltat - Don & Barry (historicalstrollkinsale.com) vagy Dermot Ryan beszélhet a kalózok, a Robinson Crusoe, a Polar felfedezés és a Lusitania által, melyet egy német U-hajó süllyesztett az Egyesült Államok háborút hirdet Németországnak az I. világháborúban.

Mégis a legjobb dolog, amit Kinsale-ban csinálnak, valószínűleg a Charles Fort felé tart, és 30 perces sétát tesz a tengerparton, ahonnan csodálatos kilátást és két finom kocsmát visz magával: a spanyol, a nookok, szabadtéri ülőhelyeket és a Bulman-t, tisztességes ételeket egy kis öbölben. A hatalmas, csillag alakú erőd a végén nagyszerű szórakozást keres, és az öböl szájára néz. Az Atlanti-óceán felé vezető átjáró nyugodt vizei és zöld dombjai még mindig érzik a szomorúságtól.

gyakorlati

Cobhban vagy Kinsale-ban maradhat, de Cork talán a legjobb bázis, amely az alvási lehetőségek tisztességes skáláját ötvözi a jó étkezési és éjszakai élethez. Cork számos európai város közvetlen járatain keresztül érhető el, és egy óra busszal érkezik a Kinsale-ból, és 30 perc alatt vonattal a Cobh-tól.

James a Tourism Ireland támogatásával utazott Írországba. A Lonely Planet hozzászólói nem fogadják el a freebies-eket a pozitív lefedettségért cserébe.