A zárt ajtók mögött: Szöul legszebb, tündöklő hangjai közül 10

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

A tilalom nem történhetett meg Dél-Koreában, de az amerikai ihletésű szellemek nem relikviumok a múltról Szöulban. Mivel a keverék és az egymalt whisky az utóbbi öt évben elkezdõdött, néhány iparági szakértõ lépett fel a tányérra a rejtett bárok megnyitásával.

Néha egy tű a szénában (ismeretlen sok helyieknek), és gyakran meredek az árak, ezek az új speakeasies is megéri a keresést. Itt van a legcsodálatosabb rejtett sávok - ha megtalálja őket - az alacsonyabb szintre.

Southside Parlor

A Texasban három barátja 2013-ban nyitotta meg kapuit, a Southside Parlor 80-as évekbeli arcade játékokkal, hookahsokkal és a Namsan Tower tornyának középszerű tetőablakával. A díjnyertes koktélokat Philip Abowd társtulajdonos készítette, maga díszített mixológus. A bár importálja a közepes polcra szánt folyadékot, miközben frissen préseli saját gyümölcslevet és saját szirupokat hoz létre. Déli stílusú grillező és Tex-Mex tacos kerülnek felszolgálásra, így a helyi kedvencek kedvelik a késő esti vacsorát és italokat.

Cím: 4F, 218, Noksapyeong-daero Yongsan-gu

Alice

Kövesse a szépen öltözött fehér nyúl jeleit a lépcsőn egy kis virágboltba / kertbe, hogy megtalálja a szóban forgó speakeasy bejáratát, melyet az azonos nevű Lewis Carroll regény köré fektettek. Az Alice-val hímzett szalvéták, kísérleti koktélok és a függönyök által szétválasztott privát szobák összegyűlnek, hogy ez az egyik legkedveltebb szöszi bár.

Cím: B1, 47, Dosandaero 55-gil, Gangnam-gu

Charles H.

A luxusszálloda bejárata a rejtett márványajtó mögött található, a Four Seasons Hotel pincéjében. Charles H. Baker inspirálta, hogy a menü mindegyik oldala egy nagyváros - New York, Kairó és Sanghaj köré szerveződik - csak néhányat említsünk. A plüssbőr kanapék és a nagy tükrök elrejtik a csábító sarkokat - minden részlet hozzáadja a bár csillogó és csillogó hangulatát. Ha sikerül megragadni az ülést, snackeket és könnyű koktélt szolgálnak fel a fedélzeten. Könnyű leülni, és itt kortyolgatni, mivel a szolgáltatás aprólékos és a keverék világszínvonalú.

Cím: B1, Four Seasons Hotel, 97 Saemunan-ro, Jongno-gu

Le Chamber

Nagyon népszerű a Seoulites-in-the-know, bejárata a high-end létesítmény található egy kis könyvtár. Húzza ki a helyes könyvet a könyvespolcból, és csillogó, magas mennyezetű szobában, sötét bőrülésekkel és kristálycsillárokkal együtt találja magát. Több mint 200 egymalt whiskyt tartalmazó büszkeséggel büszkélkedhet, a Le Chamber kedvelt hírességek, whisky-szakértők és bárki, aki jól kevert koktélt szeret.

Cím: 42, Dosandaero 55-gil Gangnam-gu

D. még mindig

Még a legdinamikusabb csapos, aki jelenleg részt vesz a felemelkedő Gangnam koktél jelenetben, be fogja vallani, hogy D. még mindig megszabta a szabványt, hogy sok szórakozást jöjjön. A Hongdae egyik legelevánsabb bárja (és az egyetlen ilyen jellegű bár, amelyik nem fedezi), a D.still egy sült csirke étkezde és egy zajos pincék klub között helyezkedik el. D. még mindig a legismertebb gyűjteménye whiskyek, valamint a kreatív koktélok, és a csaposok itt gyakran felhívni a beszélgetést, és testreszabása egy ital csak a kedved.

Cím: 10, Wausanro 15-gil Mapo-gu

A vak sertés

Nem szabad összetéveszteni az azonos nevű bárral Vegasban, a szöuli The Blind Pigben egy füstös cigaretta titkolja a hüvelyt: a szivarokat. Bár Dél-Korea 2013 óta szigorúan tilos a dohányzási tilalom, a Blind Pig egyike azon kevés helyszínnek, ahol legálisan élvezheti a Montecristo No 2-t egy Hibiki 21-vel együtt. Az asztalitenisz mellett a bárszékek mellett a nagyméretű hely elegendő légzőteret biztosít a nemdohányzók és a szivaros rajongók számára egyaránt. Egy másik plusz? Minden italt megrendelnek több csomagolt ínyenc csokoládéval.

Cím: B1, 62, Daesagwan-ro, Yongsan-gu

Speakeasy habarcs

Kezelje, hogy megtalálja ezt a diszkréten elhelyezkedő Hannam-dong bárban, és találja magát Szöul leghitelesebb szószedete előtt. Belépni, kopogtatni a gyengén megvilágított, nehéz faajtót, és várni kell egy ajtónálló jóváhagyására, aki a portál megtekintő nyílásán keresztül néz ki. A szigorúan tiltott wi-fi és fotózás ritka hiánya miatt nem tudsz segíteni, de úgy érzed, hogy egy kis, de elegáns, egykori malt whiskyvel teletöltő, elegáns foltot szállítanak, amit a csintalan csaposok szolgáltatnak.

Cím: 1F, 73-4, Dokseodang-ro Yongsan-gu

Volstead

Cím: B1, 116, Bogwang-ro Yongsan-gu

Tizenkét

Az egy-tizenkettő számokat római számokból írják le az ajtó felett ezen a diszkrét sávon. Az egyes ülések száma világít, ahogy az ügyfél elhagyja a helyet, és a hely megnyílik, de ritkán van egy üres, és az emberek gyakran állnak az ablakpárkában a kézben levő italokkal. Ez a tizenkét helyszín, amelyik az első a háromból (Haebongchonban és Cheongdamban is vannak fiókok), azért jött létre, hogy kényelmes hely legyen egy jó italt. Köszi!

Cím: 21, Hoenamu-ro, Yongsan-gu