A farmtól a pohárig: a legjobb kilenc kávéháza Kampalában

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Ahelyett, hogy a legjobb babjait eljuttatta volna világszerte, Uganda lassan behozta kávéját a kiviteltől kezdve egy ízletes sörtől, amelyet otthon kedvelnek és a helyiek szeretnek. A babok a Rwenzori és az Elgon hegység lejtői és a Nílus nyugati részéből áthaladnak Uganda fővárosában lévő kávéházakba. A kávéházi házak itt büszkélkedhetnek egyedülálló keverékeikben, lerövidítve a távolságot a mezőgazdasági termelőtől a kávéscsészéig. Itt vannak kedvenc helyünk, hogy megragadjunk egy kelet-afrikai sört Kampalában.

Endiro kávé

A Kisementi forgalmas bevásárlóközpont közelében lévő színes lombozat mögött elrejtett fedett út vezet Endiro kávéhoz, egy gyönyörű kis helyet, amely kávétermezést és házilag főzött. Fogd be a helyet az otthonos, kényelmes padláson az emeleten, és a megfelelő társaságnál azt gondolja, hogy kávét főzöl a családi étkező asztalhoz. Endiro mottója a "jobb világ megteremtése" kiemeli azon elkötelezettségüket, hogy kávét vásárolnak közvetlenül azon gazdálkodókból, akiket tudnak, tanítanak és berendeznek Bududa városában az Elgon Mt. lejtőin.

Jó afrikai kávé

A Lugogó népszerű bevásárlónegyedében a Good African Coffee (goodafrican.com) trendi hely a fáradt vásárlók számára, hogy felálljanak és lazítsanak. Fogd meg egy csésze egynemű kávét, amely több ezer helyi ugandai gazdát és közösséget ruház fel, és illessze be az egyik mennyei kézzel készített csokoládéval.

CaféJavas

A város hője előbb vagy utóbb a CaféJavas (cafejavas.co.ug) menedékébe vezet. Ez a kávézó mindenütt a Kampalánál található ágakkal kétségtelenül egy csésze egyik legnépszerűbb foltja. Próbálja ki a CaféJavas aláírási keverékét: egy mokka vagy cappuccino, amelyet helyi kávéból készült kávéfotózással készítettek fel. Ha menedéket keresel a nyüzsgő utcákon, rendelj egy italt a Kampala útnál, ahol a fő postával szemben helyezkedik el, ahol öregkori környezetben, zöld bársony borítású fülkékkel, régi könyvekkel, telefonos telefonokkal és kapucnis olvasólámpákkal sportolnak.

Java ház

Az ugandai keleti szomszédból származó import, a Java Ház (javahouseafrica.com) olyan kenyai kávé finom csészéit készít, amelyeket naponta pörköltek kis tételekben. A Java House népszerű a jéggel kevert kávécserjeikre, amelyeket nagyszerű tejszínhab felhők hajtanak végre, egy tökéletes lehűlés után egy meleg délutáni városnézés után. A Java House nem csak a kávéra vonatkozik, és érdemes kipróbálni a csodálatos csokoládéfüveget. A táblákat gyakran a kávézók ivották át a laptopjuk fölött, és felgyorsították a gyors wi-fi-t.

Café Pap

Az önjelölt "boldogtatott tőke" bejutása az egyik legjobb módja annak, hogy reggelet indítsanak Kampalában. A Café Pap báristái néhány másodpercet vesz igénybe, hogy minden egyes ital különlegessé váljanak, gondosan írva olyan kedves szavakat, mint a gyönyörű, kedvelt és kedves csokoládészirup a kávé tetején. Az itt használt babot az Mt Elgon lejtőinél a földalatti Sisiyi folyó közelében, a boltban tökéletesen pörkölik, és kielégítően édes ízű.

BBROOD

Brood a holland kenyérkód, amely azonnal elmondja, mi ez a hely, de a frissen főzött kávé is ott van. A BBROOD (bbrood.ug) számos ágát a városra irányítja, de minden bolt egyszerre csak tíz ügyfelet tud tartani. A legjobb az új nap egyik sarkában van, egy kis könyvesbolt az Acacia Mall belsejében, egy nagyszerű stopsz a szendvicsekhez és a kávéhoz ebédidőben.

1000 csésze

Az afrikai faluban való sétálás után, egy hatalmas kézműves piac, amely naponta 8 és 19 óra között tart nyitva, a Buganda út mentén át 1000 kupát, Kampala egyik első kávézóját. Hagyja át a szüreti székletet, és üldögél egy székben a hangulatos erkélyen, egy alacsony székben, pelyhesített párnákkal. A kávézó a világ minden tájáról érkező utazók kedvence, akik a kávézó földi érzetét élvezik.

Aszalt szilva

Távol a zajos város Kololo külvárosában, találsz Prunes-t egy burjánzó kertben. Az itt felkínált kávé egy titkos keverék, amelyet a helyi bortermelő tulajdonos hoz létre, gazdag gyümölcsös eszpresszóval. Prunes is az egyik legjobb hely, hogy finom ételeket vagy reggelit kapjon Kampalában. Időre látogasson el egy szombatra, amikor a mezőgazdasági termelők értékesítik a helyi gyümölcsöket, zöldségeket és kézműves műveket.

La Patisserie

A fehér bőrszékekkel, helyileg készített kosarakkal és művészettel díszített La Patisserie (facebook.com/lapatisserieuganda) összeállítás modern, hagyományos hangszerekkel. A kis beszélgetés hangja kitölti a levegőt, valamint a sütemények illatát és a frissen őrölt kávé főzését. A La Patisserie egy aláíráskeverékkel rendelkezik, amely mind arabica, mind robusta kávét tartalmaz, de a helyi csésze nem az egyetlen dolog: a belga ihletésű péksütemények és az olasz zselé szintén jó választás. A legnépszerűbb zselé íz? Kávé, persze.