San Juan legjobb koktélbárok

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

A lenyűgöző Puerto Ricán fővárosában, San Juan, a kreatív osztály egyesítette a művészet a sziget él a művészi koktél készítése. Az eredmény? A lenyűgöző ízek olyan hulláma, amely mind a lelkesítő, mind az amatőr örömét leli. És ez csak a menüben található - ahol ugyanúgy iszik az ügyekben. A jól viselt és ropogós és a finoman díszítettek közül ezek a sávok olyan apró remekek, amelyek komolyan ötletes szórakozást szolgálnak fel.

El Batey, a merülési bár hangulatához

A régi névjegykártyákból készült csillárok, a graffiti és a rejtélyes üzenetekkel töltött falak (néhány az 1970-es és 80-as évekből), valamint a Grateful Dead, a Janis Joplin és a Draco Rosa albumokat tartalmazó vintage lemezjátszó - mindezek a finom mashupok Batey, egy merülő bár a Cristo utcában. A hely szétzúzódik, meg van írva, és a legkedvezőbb módon elbűvölő sötétség; amint áthaladt El Batey elárasztott ajtón, eljutok a búvójába, és mindenki másnak ugyanabban a varázslat alatt van - lelkesen elakadt a vintage zene iránt, megosztva a mély gondolatokat a csaposával és a falakon levő történeteket. A csaposok jó a klasszikusok készítésénél (mint a házi mojitos), de amikor saját eszközökre hagynak, improvizációra kerülnek a védőszellem hangulata alapján, amely kalandos elképzelésekkel jön létre.

Oveja Negra, a századfordulatos varázshoz

Az Oveja Negra, azaz a "fekete juh", az 1920-as évek tiltó, tiltó stílusa. A bár elsősorban szájról szájra ismert, mivel a tulajdonos bárhonnan elutasítja és bárhová bejelenti a jelszavát. Kövesse őket az Instagramban, hogy megkapja a jelszavát, majd a Miramar Bartola éttermébe menjen. Ha bejött, keresse meg a vendéglőben a szeszesital polcot, és kopogjon, mintha ajtó lenne. A polc nyitva hagyja az Oveja Negra belsejét, burgundiai háttérképével, a 20. század elején berendezett bútorokkal és mixológusokkal, akik a film noir divatjain és attitűdjein járnak. A menüben - mint például a "Malas Palabras", a "Something Sexy" vagy a "Nutcracker", vagy bármi olyan ital, amelyet a helyszínen találhatsz ki, az egyik díjnyertes mixologists.

La Factoria, a bár-ugrás egy helyen

A pulóver viselő csaposai és a dekor pusztító bűbája segít azonosítani a bárban a San Sebastian utcán. Egy érdekes piros lámpa a bárpulton 18:00 után folytatódik, jelezve három további sáv megnyitását, amely a mellékhelyiség melletti süllyesztett ajtó mögött rejtőzik. Az évtizedek múltán a festékrétegek rétegei segítenek beállítani a hangulatot, valamint az előző bár - a kedvelt Hijos de Borinquen - ceruzával elnevezett, a gipszmunkában. A La Factoria híres a "Lavender Mule" (vodka, gyömbér sör és házi készítésű levendula infúzió), de a "Ginger Spritzer" (vodka, német rizling, cava és gyömbér) és a "Spiced Old Fashioned" házi szárított gyógynövény szirup, és keserűek) fogják ízléseit egy vad utazás.

Bar La Unidad, a nyugodt elbűvölő és a Sinatra dallamokhoz

A tiltás-korszak bárok ugyanazon szálaként ezt a hangulatos hangulatú létesítményt rejtették el a Soda nevű Cuevillas utcai étterem mellett. Az ajtón egy minimalista szimbólum látható (három egymásba nyíló kör), és az egyetlen hivatkozás a sávra. A Mundi Morin, La Unidad restaurátorának agyszüleménye egy régi szálloda előcsarnoka hasonlít a túlméretezett szüreti heverőkkel, hangulatos dekorációval és világítással, valamint a Sinatra dallamokkal, amelyek mindent körülölelnek. Ugyanez a filozófia a koktél improvizációról itt is érvényes - kérdezze meg a csaposát valami ízlése szerint, vagy próbálja ki az egyik híres koncikációját, mint például a "Cortadito", a "régimódi" változata kézzel készített bourbonból, eszpresszóból és csokoládé keserű és forgács.

La Coctelera, egy elegáns menekülés a gyomorba

Mivel kívülről kifordított helyszínt álcázzák, nehéz elhinni a La Coctelera tiszta belső terét. Tiszta ipari megjelenésű és jól öltözött mixológusok (az egyenruha harisnyakötőből, bowtie-ből és berettaból áll), nyilvánvaló, hogy ez nem az átlagos koktélbár. Gasztroasztalt neveznek maguknak, és csúcsminőségű ételeket és kreatív italokat szolgálnak fel, mint például a "Reina de Carnaval", rum, lime, ananász és gyömbér keveréke, valamint a vodka, limoncello, tónusos, és Jenever, egy villanykörte alatt szolgált.

El Bar Bero, egy italért és talán egy fodrászért

Szüksége van egy italra és egy fodrászatra? El Bar Bero mindkettőt megadhatja. Ez a fodrászat a nap folyamán és egy high-end koktélbár éjszaka. A téma itt a haj: az évelő bajusz szimbólum díszítéssel és fodrászszékekkel szolgál, mint bárszékek. Három különböző Carlos vezette a helyet, és mindannyian csaló és üdvözölő. A "Tiki Man", a "La Vieja del Barbero" és a házi gyömbér sörük - mind szüreti lombikban szolgálják - kortyolgatnak.

Cinema Bar 1950, a hódító mojitos és a film

A Ballaja-laktanyában, a San Felipe del Morro erődben, az 1950-es mozi bárban a cinifilek egy helyet adnak idegen és független filmek megtekintésére a régi San Juan szívében. A helyet filmes emléktárgyak töltik, vintage székekkel és műtárgyakkal díszítve, és két olyan színház található, amelyek az 1950-es évek koktélbárokjából hasonlítanak. Van egy antik lámpa minden üléshez, és elegendő helyet élvezni egy italt az ételekkel, miközben nézi a filmet. A mojitos egyszerűen a legjobb a városban, és az ételek menüje utazáson keresztül Puerto Ricán hagyományaival együtt jár calamaditos (rákfélék rákkal, rákkal), sertés mofongo (garlicky tört plantains) és chicharrones (sült rántott csirke az aiolával).