Top 10 élelmiszer-élmény - USA

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

A legjobb hely, ahol a legjobb helyi ételeket lehet elfogyasztani - kezdjék el a bohócok kagylóhéjával, és töltsd le az édes jeges teát a Deep South-ben.

Az amerikaiak olyan könnyű hozzáférést élveznek a regionális ételekhez, amelyek egyszerre egyedülálló specialitások állnak rendelkezésre mindenütt: a bostoniak ugyanolyan könnyedén ebédelhetnek egy tacoot, mint egy Houstonian, aki vacsorára megette a Chesapeake Bay kék rákokat. Mégis vannak olyan helyek, amiket csak meg kell keresned ahhoz, hogy megkapod az igazi dolgot - tehát itt vannak a legjobb választásaink a hiteles beilleszkedéshez.

1. Hot Dogs in Chicago

Chicago a mélytálcás pizza otthona, és sokan azt mondják, hogy ez a nem-vacak étkezés, de nem kevésbé ikonikus a híres chicagói hot dog - egy pálcika és zsemle, amelyet "a kerten keresztül húztak" ( azaz hagymával, paradicsommal, apróra vágott saláta, paprika, pepperoncini és édes ízzel, vagy ezek változatai - de soha nem ketchup). Vegyük a tanácsunkat és engedjék meg mindkettőt: egy kutyát (vagy kettőt) és egy mélytálas pizzát. Mindig ezt a barátságos várost körbejárhatja.

2. Gumbo New Orleans-ban

A gumbo gőzölgő edény koptatása ugyanolyan fontos a New Orleans életében, mint a jazz, a zydeco vagy a mocsári blues hallgatása, vagy a beignets (cukrászsütemények) cukrozása. A Louisiana kedvence, Gumbo lényegében a tenger gyümölcsei vagy füstölt húsok büdös húsleves, okra, vagy roux nevű búzacsíra keverékével, mielőtt egy rizzsel borított. A New Orleans az alap gumbo receptek számtalan variációját szolgálja fel, a klasszikus Creole-tól a csípős Cajunig. A Big Easy nem volt olyan könnyű az utóbbi időkben, de legalább a világ egyik legnagyobb komfort élelmiszere.

3. Mustármúzeum

Ez egy teeny épület az Mt Horeb apró Wisconsin városában (ez rendben van, senki más sem hallott róla), de több mustárt tartalmaz, mint amennyit meg tudsz rázni egy labdajátékosnak - 4600 edénynek. Van torma-mustár, amely az orrod haját, a narancssárga rind- és espresso-mustárt, amely felkelni fogja a sült marhahús szendvicsét és az édes, pezsgő pezsgő mustárt, amivel a sertéshús szikrázik. Antik ón és más elemek nagy jelentőségű a történelem mustár sorban a polcokon. A fűszeres tanácsadók a hátsó mustárrudakon szétszórtak.

4. Bagel New Yorkban

Bageleket lehetett volna feltalálni Európában, de tökéletesek voltak a 19. század fordulóján New Yorkban, ezért itt kell megértenünk a bagel népszerűségét Amerikában. Bár sokkal jobb takarmányt tudsz vásárolni, mint a legtöbb más országban, akkor menj egy zsidó deliba, ahol még mindig kézzel hengereltek. A lisztből, a vízből, a sóból és egy kis malátból készült édeskésség érdekében a kulcsa ezeknek a lyukak középpontjában az, hogy mindkettőt fel kell főzni és sütni. Rendelje a tiédet a "schmear" (sűrű krémsajt) és hozzon hozzá lox-ot egy fröcsköléshez. A bagel nem a te dologod? Próbáld ki inkább egy kést.

5. Ben & Jerry Ice Cream Factory

Feltételezheted, hogy a túrán jársz, hogy megtudd a cég társadalmilag felelős üzleti gyakorlatát (csak természetes összetevőket használj, vásárolj meg őket a helyi családi gazdaságokból). De nézzünk szembe vele: tényleg itt vagyunk a Waterbury-től északra, a Vermontban, az álmodozó fagylaltmintákhoz, amelyek csomós darabokat, karamellávokat, brownie tésztát és csokoládé-chip cookie tésztát forgatnak. Nem lenne-e a világ legnagyobb munkája az 55 gallonos fudge-tartály minőségi ellenőrzésének vagy a mogyoróvajjal töltött pretzelseknek a vanília-malátalapra történő megfelelő keverésében? A jégkrém fanatikusok sírtak a helyszínen.

6. Clam Chowder Bostonban

Először is. Kérdezzen tíz tíz helyi lakost a Boston legjobb csirkejéről - vagy ahogyan azt mondják, 'chowdah' - és valószínűleg tíz különböző választ kapsz. Mindenkinek van egy véleménye arról, hogy mi teszi ezt a kombinált apróra vágott kagyló, burgonya és kagyló juice alapja a tej és krém érzés. Rendeljen más New England tengeri különlegességeket, mint a kagyló vagy osztrigák a félhéjban, a scrod vagy természetesen a lobstah.

7. BBQ Kansas Cityben

(KS nem MO) A 100% -os BBQ ízületek valamelyikén a bárányhúst, a sertéshúst, a csirkét vagy a bordákat a húshúzó számára kötelező. A Kansas City saját grillsütője füstölt füstölő és erősen fűszerezett ecet alapú mártásokkal. Rib-ragadós jó!

8. Soul Food a mélyben

Egyetlen régió sem büszke az élelmiszer-kultúrájára, mint a déli. A klasszikus ételek a húzott sertéshúsból a sült harcsaihoz tartoznak, de talán a déli sült csirke a leggazdagabb étel. Nem számít, mit választott, számíthat rengeteg - a hagyományos oldalak, mint a kékes zöldek, fekete szemű borsó, burgonyapürével és kandírozott yams, csak néhányat említeni. Mossa le mindezt édes jeges teával, és otthon érezheti magát.

9. Steak Montana-ban

Az állatállomány 12-ről 1-re meghaladja a montanai embereket, így nem szabad meglepődnie, hogy a Big Sky Country szolgálja ki a legjobb steak közül néhányat. Az összes természetes Angus marhahús az, amit keresni, és ha nem akarja, hogy ritka, nos, te vagy a szerencse. A menük nemcsak a steak méretével, hanem a vörös hús fellebbezésével is viaszosak, a véresebbek annál jobbak. Ha jól csináltad az ily módon tetszik, akkor csak annyit mondhatok, hogy "itt nem áll rendelkezésre". Igazán.

10. Zöld Chillis Albuquerque-ben, New Mexico

A zöld chili az új mexikóiaknak, hogy milyen lélegzetet ér el az élethez - elengedhetetlen. Még a McDonald's kínál zöld csillót egész régióban. Ez a vágott valamilyen formában az Albuquerque-i létesítményben lesz.A zöld chili pörkölt, az enchiladák a fűszeres mártásban fürödni kezdtek, vegye be a pizzát, és készítse el az ízlelőbimbóit pörkölésre.