Lépj be a Sárkányba: felfedezzük a bangkoki kínai negyedet

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Bangkok a templomok városa, és sok környéken szétszórt utcákat eszik, mindegyiknek saját személyisége van. Azonban még nem érezte teljes mértékben az Angyalok városait, amíg Bruce Lee-ről nem hallottál, és belépett a sárkányba.

A sárkány, ebben az esetben Thanon Yaowarat, a fő átjáró, amely keresztülmegy a Bangkok Chinatown-n. A feje, mondják a helyiek, a Chinatown Gate az út keleti végén. A sárkány teste nyugat felé nyúlik, míg végül a farok csúcsa véget ér a Rob Krung-csatorna vizein.

Ez a körzet a kínai település központja volt 1782 óta, amikor Rama király áthelyezte a thai fővárost a Chao Phraya folyó keleti partjára. A kereskedelem által meghatározott szomszédság, a Kínából importált áruk értékesítője. Bár Bangkok 21. századi bevásárlóközpontjai lehúztak néhány Chinatown szokását, ez még mindig népszerű bevásárlóközpont és élelmiszercélpont mind a helyieknek, mind Thaiföld látogatóinak.

Rengeteg itt van a figyelem felkeltése, de a Chinatown legnagyobb lenyűgözősége a keskeny sikátorok hálózatában rejlik, amelyek a főbb artériáiból indulnak ki. Az első érkezésnek minden tervezési ösztönet le kell engednie, és csak engednie kell. Lement a keskeny mellékutcákba és a kereskedelmi mellékutcákba, és forduljon balra, forduljon jobbra, és nézze meg, hogy mit érez.

A Trok Itsaranuphap vendéglátó-állomásai élelmiszereket árusítanak, beleértve a száraz vagy tartósított ételeket színes gazdagságban. Például egy teátrácsot lehet elhelyezni nagy átlátszó zöld tea, jázmin tea, rózsaszín tea, oolong és ismeretlen fajtákkal, például Pu'er, egy poszt fermentált tea a kínai Yunnan tartományból, amelyről úgy vélik, hogy egészségügyi előnyökkel jár.

A klausztrofóbiás Soi 16-as keleti végén, Thanon Charoen Krung és a közeli Talat Mai piacon, a standokon világi áruk (beleértve az okostelefonokat is) papírok reprodukálják az ősöknek szóló ajánlatot. Ez a ceremoniális cselekedet gyakran a Wat Mangkon Kamalawat-ban, egy lenyűgöző templommal buddhista, taoista és konfuciánus szentélyekkel történik.

A Chinatown szintén tele van éttermekkel és éttermekkel. Az egyik leghosszabb futásuk, Nay Mong, hat évtizeden keresztül működik. Az osztriga omlettet specializálódott, főleg az első ablakban egy nagy tálban, a járókelőkre főzve. Az eredmény egy rugalmas omlett, tapióka lisztből és tojásból, osztrigával és tavaszi hagymával. Könnyedén apróra vágott csillámos mártással, töltelék és finom.

Ha kedveled a halakat, a kínai-thai étterem, Tang Jai Yuu, frissen grillezni fogja, és a Chiang Kii halakból készült rizslevesével jól ismert. Egyéb értékes éttermek közé tartozik a Jek Pui a kínai stílusú thai curries, és a Hua Seng Hong a széles kínai menü.

A kerület déli részén - talán a sárkány hasán - a Thanon Song Wat folyópartja díszes századi raktárakkal van bélelve, sok még használatban van. A Thanon-tól keletre, Yaowa Phanitól keletre vezető újabb szemléltető helyszín - egy kert és temető a Luang Kocha Itsahak mecset mögött, amelyet eredetileg muszlim kereskedők hoztak létre. Ez egy gyönyörű, hűvös hely, a trópusi fák ágai által árnyékolt egyszerű sírkövek. Nem lehetne jobb példa a Chinatown nyüzsgésének békés flipsidejére.

Menj le a Chinatown-ban vagy egy királyi palotában - a Lonely Planet-ben Thaiföld útmutató könyve megmutatja, hogyan.