Djemaa El Fna, Marrakesh - Lonely Planet lüktető szíve

Djemaa El Fna, Marrakesh - Lonely Planet lüktető szíve

Senki sem tervezhette Djemaa El Fna-t. Túl fantasztikus ahhoz, hogy más legyen, mint az idő, a tér és az emberek boldog balesete. Legalábbis a 17. század óta ez a hely - a helyben mint a la hely - Marrakesh szívében és lelkében volt, a medinák és a hegyekből származó berberek találkozóhelye, a marokkóiak az ország más részeitől származnak, otthont adnak a nyaralás és a turisták számára a világ minden tájáról.

Amikor Victoria királynő egy elefánt ajándékot küldött a marokkói szultánnak, itt mutatta meg. Amikor csak száz évvel ezelőtt Marrakesh pasája egy rendes lebonyolításban részesült, ellenségeit itt hajtották végre, sózott fejek a közeli falakra lógtak. Ezekben a napokban, amikor a nap lemegy, inkább az élelmiszer, nem pedig az elefántok vagy kivégzések, amelyek felhívják a tömegeket.

Van egy rend a látszólagos káoszhoz. A nap a friss narancslé, a nemzet bounty eladók érkezésével kezdődik. Késő reggel és kora délután követték a szerencsekerők, a különböző technikusok divinerei, a rajzukkal és varázsaikkal, azokkal az emberekkel, akik azt állítják, hogy meg tudják gyógyítani a törött szíveket és mások, akik törött testekkel vannak elfoglalva. kígyó bőr, kaméleon és sivatagi róka, szárított fűszernövények és vad fák. Az üzlet lassú lehet, de a szerencsétlenek és gyógyítók, a henna tetováló, akrobaták és gnaoua, (spirituális zenészek), tudják, mennyire fontos a tér megtartása, mielőtt a nap lemegy, és a nagy szünetek jönnek.

Napnyugtakor a hely tele van éttermi standokkal, szorosan húzott vonalakban, a padoknál a padoknál, a lámpák fölött, a középen és mellette, egy palacsintában. A legtöbb standokon hajlamosak egy adott ételre specializálódni, de közöttük lehetőséget kínálnak arra, hogy minél többet válasszanak a Marokkó hagyományos ételeiről.

Az egyik oldalon kakas, csicseriborsóval, citrommal és narancssárral ízesített csigákkal szolgálnak. Egy másik, frissen főzött juh fejét egy sorban helyezték el, mint a régi pasa ellenségei. Harira, a híres bárányhús, a lencse és a csicseriborsó Fez, kiöntözött, kíséri nagy zsíros dátumok az Atlas-hegység felett. Az egyik istálló kis sült talpot, másik angolnát, szomszédját gyömbérnek és édes és rövid pohár gyömbér tisan. Mindezek középpontjában sorozatok vannak, a kuszkusz halmjai és a grillek, a füst füstölő füstjeiből és a bárányhús kolbásztól, mint például a füstölő füstölésből néhány pogány templomban.

Az a hely, ahol nem adják fel az ételt, tele van emberekkel. Sötét, zsúfolt többnyire marokkóiakkal. A homályban van értelme, hogy bármi történhet, hogy az évszázadok folyamán sok minden történt. A káoszba, a sötétben lévõ káoszba kerül sor, amikor az emberek köröket alkotnak az előadóművészek körében, akrobaták, zsonglõk és menekülõ művészek, komikus, zenészek csoportja, történetíró ... Ez a próba a nyilvános zsûri ; ha a teljesítmény leesik, a trükkök nem szórakoznak, vagy a történetek meglepnek, a tömegek továbbhaladnak.

Körülbelül nyolc vagy kilenc órakor, a szukák nemrégiben bezárták, a hely a csúcson van, több ezer emberrel a téren. Ezt követően a tömeg elárulja, ahogy a nők és a gyerekek hazaküldenek, a turisták visszatérnek a szállodájukba. Tíz, tizenegy, a közönség szinte kizárólag férfi. Éjfélig eltűntek a standok, és sok előadóművész, a henna tetováló, az őrző és a gyógynövényes már feltöltött. Még egy óra, kettő a legtávolabb és a hely üres lesz, csak egy újabb kanyargós, foltos aszfaltozat vár a hajnalra és az emberekre, hogy elhozzák a pihenés napi csodáját.

.

Megosztás:

Hasonló Oldalak

add