Amerikai pite: szeletelés az egész országban

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-12 20:49

A pite az USA-ban mindenütt felbukkan, miután újra feltalálta magát egy dowdy church vacter ware-ből egy elegáns desszerthez, amelyet bizonyos helyeken "járatokban" szolgáltak fel. Minden régiónak van egy sajátossága a helyi összetevőkön és kultúrán alapulva. Ha kitöltötte a lemezautóját az ország egész területén - egy amerikai pite-repülést készített, úgyhogy így fog kinézni:

Édes és savanyú keleti

Gyümölcstermék szabályozzák a keleti sütőrácsokat. Maine áfonyákat égetett a kéreg között, ami egy finom módja annak, hogy évente növekszik a 89 millió font lédús csalán. A tábla valószínűleg követi a vacsorát a helyi homárgödörben, ezért hagyja abba az utolsó karmot, hogy helyet takarítson meg.

Vermont komolyan veszi a pite-t ahhoz, hogy hivatalos állami torta legyen: alma. Jöjjön el a korai ősszel, az almás fesztiválok (www.vermontapples.org), és próbálja meg a pie sütési versenyeket, és még jobb, a torta étkezési versenyeket (nincs keze, kérem).

Florida egy másik komoly versenyző, egy állami pite: a kulcs lime ebben az esetben, a bőkezű helyi mészhéj.

És mi van a Boston Cream Pie-vel, a Beantown specialitással? Ez valójában egy szivacs torta - osztott és töltött puding, majd csokoládéval. De a név 150 évig ragadt, mióta a "pite" először megüt az asztalnál, szóval ki fog csalódni?

Krémes Midwest

A Midwest ahol a pite eléri az epikus arányokat, és az öv lazítás szükségessé válik.

Indiana a harmadik (és az utolsó) állam, ahol hivatalos pite van: cukorkrém. A Village Inn étterem (107 S Main St, Middlebury), az Amish Country szívében, egy selymes szelet jóllétet. A passzív ruhákban és a vaskos fehér teniszcipőben naponta 4: 30-kor mindenki elkápráztatja a pite-t. Ebéd előtt érkezik a legjobb választék eléréséhez, amely magában foglalja a mogyoróvaj, a Snickers és a banánkrém is.

- Hogy van a pite? a pincérnő arra kéri az ügyfelet, hogy lerakódjon a pulton, és őrjöngést keresve.

„Mmm. Mmm, mmm, mmm, jön a válasz.

North Wisconsin, a Norske Nook (13804 7th St, Osseo) lóg egy jele, amely azt mondja: "Pie Fixes Everything". Próbálja ki a csokoládé menta vagy az áfonya crunch fajtákat, és el fogod hinni. Mindketten kék szalagot nyertek a Nemzeti Pie Bajnokságon. Köszönöm a vastag, kézzel hengerelt kéregért a kitüntetésekért.

Illinois-ban, a Route 66 nem csak a Mother Road, de az anya lode, amikor a pite. Az időben elkínált Palms Grill Cafe-ban (110 SW Arch St, Atlanta) vastag esztétikus egzotikus édeskömény, barack- és tejfölös mazsolát csavargattak egy üvegedényből, míg az Andrews Sisters a sztereóból kacérkodott. És vacsora után az Ariston Cafe (413 Old Route 66, Litchfield), a pincérnő kihúz egy nagy ol 'desszert tálcát halmozott Reese, karamell-dió és más álmodozó pite. Fontolja meg, hogy az üzemanyag a hosszú meghajtás felé halad.

Nutty South & Tart West

Délre, mindenki grammának van saját receptje a pekándióra, ahol titkos összetevők forognak a tálban a diófélék és a kukoricaszirup. Royer's Round Top Cafe (105 Main St, Round Top), a semmiből Texasban, megdöbbentő tömegeket szerzett a verzióhoz. Annyira hagyományos, hogy 50 centért fizetnek nem a fagylalt a tetején. A séf déli stílusú író és kókusz sakkpitet is feldobja. Nem tud eldönteni? Pie-járatot kínálnak!

Friss termékek uralják a nyugati ékeket. A washingtoni almát és a kaliforniai cseresznyét vajas süteményekbe sütjük, és meleg fagylalt alatt melegülnek fel. Önnek sem kell bűntudnia a kényeztetés miatt. Az American Pie Council által végzett kutatásnak köszönhetően tudjuk, hogy minden ötödik amerikai ember egy egész pite szólót ült össze. Tehát egy vagy két darab eszik belülről van, függetlenül attól, hogy szeleteljétek.

Is nézd meg:

• 10 legjobb hely az amerikai üdülési szellembe az AOL Travel
• 10 legfurcsább étel a világon az AOL Travel