Toulouse: la vie en rose a francia rózsaszín városban

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Amikor a francia városokról van szó, vannak olyanok, amelyek az utazók kedvencei közül kiemelkednek: Nice, Bordeaux, Lyon és természetesen Párizs. Toulouse-t túl gyakran figyelmen kívül hagyják, de Franciaország egyik legrégebbi történelmi és lenyűgöző városa. Ismert a helyiek számára La Ville Rose (Rózsaszín város) után a megkülönböztető rózsaszín kő használt felépítésére sok épületét, Toulouse kapja csak egy töredéke a turisták Párizs vagy Nizza.

De figyelmen kívül hagyja a veszélyt: Toulouse egy kozmopolita olvasztótégely, amely tele van a kultúrával, a művészettel, az iparral és az építészettel, és nem is beszélve a legfinomabb francia ételről a Côte d'Azur ezen oldalán.

Fedezze fel ezt a kompakt várost gyalog. Toulouse városközpontja kicsi és sétálható, közelebb légkörben egy vidéki városhoz, mint egy nagy tartományi fővároshoz. Az elegáns terekkel, a légköri óvárosával és az élénk fedett piacokkal kevés város található, amelyek egészen francia eredetűek, mint Toulouse - olyan, mint egy párizsi déli változat, amely csak kisebb, olcsóbb és barátságosabb, kevésbé tömeges és melegebb időjárással. Win-win.

Pihenjen a Garonne folyó mentén

Toulouse legnagyobb értéke a Garonne-folyó partján fekszik. A tekintélyes víziút a város központját ötvözi, és a város mindennapi életének szíve. A folyópart mentén tavaly többször is felbukkantak a bolhapiacok és a felbukkanó élelmiszerboltok, és a parkok a partjai mentén fekszenek, tökéletes egy piknikre vagy egy délutáni sétára.

A legjobb módja annak, hogy értékeljük a tájat, hogy egy körutazás; számos cég közül választhatnak, köztük a Les Bateaux Toulousiens és a Toulouses Croisières, amelyek romantikus szürkület-körutazást kínálnak négyfogásos vacsorával.

A múlt emlékei Toulouse régi negyedében

Toulouse Franciaország egyik legfontosabb kereskedelmi városa volt, és a kereskedők mesés gazdagsággal rendelkeztek. A gazdagság látható a gyönyörű Vieux Quartier negyedben, amely a Capitole mesés helyén helyezkedik el. Ez egy hatalmas, két hektáros terület, melyet gazdag épületek, köztük a város városházája és operaháza szegélyez.

A régi negyed a kanyargósávok és a partközépi utcák fotogén kusza vázlata. A legkülönlegesebb épületek a méltóságteljes kúriák, amelyeket a város gazdag kereskedői és nemesijai építettek a 16. és 17. században. Több mint 50 ilyen nagy ház továbbra is fennmaradt, mint például a Hôtel d'Assézat, amely jelenleg egy rangos privát művészeti gyűjteménynek ad otthont. Bár kevés a nyilvánosság számára nyitott, díszes homlokzatuk, kőfaragással és szobrokkal díszített, vizuális emlékeztetést nyújtanak a nagyvagyonra, amely egyszer átáramlott a városon.

A városnak számos lenyűgöző temploma is van, melyek közül leginkább a 1080 és 1120 között épült Basilique St-Sernin épült. Franciaország egyik legszebb példája a román stílusú építészetnek, melyet rózsaszínű téglából építenek, és egy elegáns gömb és nyolcszögű torony. A bazilika magában foglalja a St-Sernin csontjait, és egykor fontos megállást jelentett a középkori korszak legfontosabb zarándokútján.

Szívós déli francia konyha

Toulouse legismertebb étele. Ez a klasszikus francia country ételek otthona, mint például raguban, tápláló hús - és babpörkölt, és confit de canard, a kacsa, amelyet megőrztek és saját zsírban főztek. Számos étel szintén tartalmaz haricot blancsot (fehér babot), a délnyugati konyha főszereplőjét. A város még saját védjeggyel ellátott kolbászt is tartalmaz - saucisse de Toulouse, amelyet a 18. század óta ugyanarra a receptre készítenek, és amelyet most a saját AOC védett (appellation d'origine contrôlée - a francia termékekre vonatkozó földrajzi mutatókra vonatkozó tanúsítvány).

Toulouse számos hangulatos, fedett piacot kínál, ahol felszívhatja a város kulináris kultúráját. A legjobb a Les Halles Victor Hugo, amely a város legfelsőbb élelmiszertermelőinek ad otthont, és sokat ugyanaz a család vezetett nemzedékekre. Még akkor is, ha nem vásárol semmit, fantasztikus hely, ahol megtapasztalhatja a szinte színházi kapcsolatot, amelyet Franciaország a saját ételeivel rendelkezik. A piactérről több bisztró található, amelyek hagyományos ételeket szolgálnak fel. Menj korán, mert általában ebédidőben csomagolják.

A finom ételekhez próbálja meg a L'Émile-t, a klasszikus francia sörözőt, amely az 1940-es évektől kezdve működik, vagy Michel Sarran, melyet Franciaország egyik leghíresebb Michelin-csillagos szakácsa vezet (tip: az ebédmenu kb. vacsora).

A városnak sok elérhető lehetősége is van: Le Genty-Magre (legentymagre.com) a román Brard fiatal séf vezeti, aki régimódi francia ételeket kínál, miközben a diákok és a hátizsákosok a La Faim des Haricots az olcsó, többcélú vegetáriánus menükért.

Ne hagyj ki egy italt az Au Père Louis-ban (au-pere-louis.fr), állítólag Toulouse legöregebb öntözési lyukaként. A ház különlegessége kininfa, egy tüzes aperitif kinin és gentian.

Az asztrofizikától a művészeti galériákig

Toulouse-i egyetemét 1229-ben alapították, és ma már több mint 100 000 diáknak ad otthont.A Toulouse a francia légiközlekedési ágazat központja, amely a világ egyik legnagyobb légiforgalmi gyártójának, az Airbus-nak a székhelye, amelynek fő állomása éppen a városon kívül van (a repülőgép-rakományok még egy vezetett gyár túra - manatour.fr/Let-s-visit-Airbus-The-shop).

A város legmagasabb repülési igazolványai a Cité de l'Espace (cite-espace.com), egy innovatív múzeumban, ahol a kiállításokon egy transzfer-szimulátor és a Mir Űrállomás teljes méretű replikája, valamint egy 53 méter magas Ariane 5 űrhajó.

Nem mindegyik a repülőgépekről és a bolygóközi utazásról szól; Toulouse-nak is művészi oldala van. Ahogy a neve is sugallja, a Les Méhkasok egyszer a város fő vágóhídja volt, de a modern és a kortárs művészet kiállításainak lenyűgöző galériájává alakították át. A Musée des Augustins a klasszikusabb művészeti formákra összpontosít, amelyek a római korról a 20. századig terjednek. Egy augusztusi kolostorban helyezkedik el, ami önmagában műalkotás.

Toulouse szenvedélye a rögbi számára

Ha szeretne vágyódni a helyiekkel, akkor jegyezze fel a "Les Rouges et Noirs" -ot, és azonnal megtalálja magát a jó barátok között. Hivatalosan Stade Toulousain (stadetoulousain.fr) néven ismert, a város rögbi csapata Franciaország egyik legsikeresebb. A rögbi egy vallás ezen a sarokban Franciaországban és a meccs napokon az egész város magában foglalja a csapat színeit (piros, fekete-fehér). Jegyek a játékhoz olyanok, mint az arany, de még mindig megérezheti a hangulatot egy stadion látogatásával, amelynek múzeuma és egy jó sörözője van (ez végeredményben Franciaország).

A Toulouse-i szálláshelyek megtekintéséhez látogasson el a városban található szállodák gyűjteményére. Toulouse a franciaországi útmutatóban szerepel, vagy letöltheti a várost.