A legjobb hangulatos élelmiszerek a világ minden tájáról

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Tíz óra van, és homályosan emlékszel tegnap este a kis üvegek valami hasonlít vodka figyelem középpontjában a bárban, ahogy csúszott le a széklet, és egy hullámvasút öltözött, mint egy taxi és a kávét, amit éppen elrendelte íze, mint a barna vizet, és akkor nem találja meg a napszemüvegét, és miért kell az ég neonkék?

Mindannyian ott voltunk - túl sok helyi étcsetet élveztünk egy hosszú utazási és szabálytalan étkezés után, majd reggel megfizetettük az árat. De ha idegen országokban, miért nem fogadja el a külföldi megoldásokat? Itt van a világ egyik legnépszerűbb másnapossági gyógymódja.

A teljes Monty

Angliában a gyorsfehérítés érdekében a helyiek egy kolbászhengeret (kolbászhús, pelyhes, vajas cukrászsüteményben) gyűjtenek, de a valódi javítás a teljes angol reggeli, melyet a sütésnek is neveznek. Gondolj súlyos szívrohamot: tojást, szalonnát, kolbászt, sült babot, sült vagy grillezett paradicsomot, gombát, sült kenyeret vagy pirítóst a vajban, valamint olyan alapvető fűszereket, mint a HP Sauce (sűrű barna mártás maláta ecettel) és paradicsomszósz (ketchup). Zsíros és sós, a teljes angol eléri a helyszínt, még akkor is, ha nem tudsz utána mozogni.

Haggis nekem boldog

Skócia kedveli a sütést is, de a haggis vagy a fekete puding, és a tattie scones (burgonyapelyhek) megbotlik ugyanazon a tányéron. Mindezt lemossák a koffein gazdag Irn-Bru, egy neon-narancs színű gyümölcsös üdítőital ismert Skócia "más" nemzeti ital. Itt egy logikát látunk: túljutni az első italban (whiskey), a nemzeti italok számával …

Ez a bika

Az olaszok egyszerűvé teszik: egy eszpresszót vagy egy háromszeri kávét kipréselnek, szaggatják az árnyalatainkat, és csak foglalkoznak vele. De Szicília a maga módján dolgozza fel a régi iskolai gyógymódot: a száraz bika penisra fésülve. Bár kissé olyan, mint a szarvasmarha vagy a biltong (szárított hús, eredetileg Dél-Afrikából), a bull nemi szervek ismertek … chewier. Meg kell győződnie arról, hogy ez az utáni rágás gegging reflex, amely ténylegesen a trükk.

A hármas terhelése, vagy valami halandó történik?

A Balkánon és Törökországon minden a tripe levesről szól. A változatok közé tartozik az ecet, paprika, hagyma, fokhagyma, tej, szalonna, tojás vagy citrom keveréke. De ha a belsõségek megküzdik veled, akkor a német Katerfrühstück - pácolt hering, mogyoróhagyma és hagyma, más néven rollmops - lehet jobb tét. Legalábbis mindegyik büszkélkedik a fehérje-rengetegekkel, ami mindig jó hangulatot jelent a másnaposság gyógyítására.

Részeges tészta

Thaiföldön a megfelelően megnevezett "részeg tészta" (pad kee mao) - fűszeres étel kevert rizs tészta, hús vagy tofu, szójaszósz, fokhagyma, zöldségek és erős csicsóka - tele van egy tüzes puncsot, hogy kiütötte magát a döbbenettől.

Hangover leves

Korea megy a Haejangguk levesre, ami szó szerint azt jelenti, hogy "leves kergetni a másnaposságot". Általában sertéshús, káposzta, tojás, babcsíra, retek és … higgadt oxvér van tele. Csak mintha nem tudnátok a vérről.

Egy csipet só

Új-zélandi ködös-lelkű lelkek egy apró és sajtos pite-t érnek el, valamint csokoládés sóval csokoládés tejjel. Nem vagyunk biztosak benne, hogy miért vagy miért működik, de a fehérje, a cukor és a só keveréke úgy tűnik, mint egy jól lekerekített megoldás.

Vissza az élethez

Mexikóban a mámorító ellenszere egy csípős ceviche nevű Vuelva de la vida (visszatérés az életbe), talán azért, mert túl sok tequila gyakran úgy érzi, mintha a halál lenne? Ez az út az élővilágba keveredik a citrusfélék és paradicsomlé-ben marinált garnélarák, tintahal, tenger gyümölcsei, kagyló és osztrigák között. pico de gallo (apróra vágott paradicsom, hagyma és húsleves). A régiótól függően az avokádót dobják be.

Bahia tudja a legjobban

Amikor Brazíliába utazik, az ivás a caipirinháról szól, egy koktélból cachaça (cukornádból készült szesz), mész, cukor és jégtörzs. Ad neked a pepet, amellyel javítanod kell a szamba hullámát, de túl sok ilyen erős ital nem fog ugrálni az agyaddal. Aznap reggel, érje el moqueca táplálék, egy bahai hal pörkölt kókusztej, hagyma, fokhagyma, koriander (koriander) és pálmaolaj.

A halottak felemelése

Bolívia megy fricasé, más néven levanta muertos (a halottak felemelése), egy vastag pörkölt fűszeres sárga pirítóssal, tonna fokhagymával és köminnel, hominival, kenyérrel, burgonyával és sertéshúsral. Ez egy népszerű ebédcsésze, de a piacok kora reggel főzni kezdik, így egy edény után megragadhatja a tálat, mielőtt összeomlana a másnapos édeskés legjobb barátjával, a párnával.

A kutya krémes haja a marinadista mágiával szemben

Egy hosszú éjszaka után a namíbiai kopognak a bivalytejből, ami semmi köze az állatokhoz. Ez egy fagylaltkeverék, fűszeres rum, sötét rum, krémszínű likőr és zsíros tejszín. De ha a krém eszméje meggátolja a gyomrot, Senegal orvoslása lehet az Ön számára. Klasszikus Yassa, egy csirke pörkölt citrommal, hagymával és fűszeres chillivel, amelyet rizs szolgálnak fel, eléri a helyszínt. Bónusz tipp: igaz Yassa A receptek a főzés előtt marinálják a csirkét a mártásban, és ínycsiklandozó húsdarabokat kapnak.

Sütjük és mártjuk, vagy lehúzzuk

A kanadaiak a poutine-zsetonokat zúzzák be a sajtok és a barna mártást. A montreali specialitás az egész országban található, és gyakran gyorséttermekből állnak, így a javítás készen áll. A határtól délre a hagyományos amerikai gyógymód egy Prairie Oyster-t, egy ital Worcestershire mártással, sóval, borssal, nyers tojással, forró mártással és paradicsomlével. Ha nem tapsol meg, mert hangzik, akkor az egész rendszer ébresztése nem lesz idő.

Dr. Hangover

És csak Vegasban: ugorj a Hangover Heaven buszon (hangoverheaven.com), ahol megkerülheted az egészséges táplálékot és elfogyaszthatod a másnapossági profikokat, hogy egy IV-vel, szivattyúval tele vitaminokkal töltsd be újra és tovább. Vagy válasszon nem tű kiegészítőket vagy szobai szolgáltatást. Ezt Dr. Jason Burke, Hangover Specialist (igen, igazán) vezette.

Próbálta ezeket a másnapos ételt? Kövess minket a Twitteren, és ossza meg tapasztalatait. Minden vicc félretéve, igyekszik biztonságban maradni és józan eszét használni, amikor néhány italt kortyol az utazásaidon, különösen akkor, ha nem biztos a helyi törvényekben. Az egyik szerencsétlen éjszakán át rövidre vágott utazás nem egyenlő a szórakoztatással.