Titkos Macau: merülések, tervezők és stilt házak

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Makaóot gyakran a dichotómia szempontjából írják le: régi versus új, portugál versus kínai, villámcsapás vagy szerény, és jó okból - a város bőven kínálja a spektrum mindkét végét. De néha figyelmen kívül hagyják azokat a drágaköveket, amelyek a kettő között helyezkednek el - olyan látnivalók, épületek, fesztiválok, amelyek sem vagy sem mindkettő, és ezek a dolgok Macau-nak lenyűgöző összetettséget jelentenek.

Sétáljon Makaó titkos oldalán a szigetek legjobb rejtett merüléseivel, ismeretlen ételekkel és szokatlan helyszínekkel.

Burmai kapcsolat

Sokan írt Macau Macanese, portugál és kínai étel, de kevésbé ismert a város burmai konyhája. Az 1960-as és 70-es években, a Kínában fellépő anti-kínai zavargások után, a burmai kínai származású csoportok visszatértek Kínába. Sokan közülük eredetileg Fujian és Tai Shan úgy döntöttek, hogy Makaóban telepednek le. A bevándorlók elhagyták az elfogadott ország ízét, így a burmai kényelemre specializálódott éttermek - többnyire a "három lámpás körzet" néven ismert területen, a Rotundude Carlos da Maia utcai lámpa miatt nevezték el. A maroknyi burmai éttermek között van még a Restaurante Birmanes Nga Heong (27F Rua De Fernao Mendes Pinto), amely 1978-ban nyitotta meg kapuit, massinha de peixe (hal tésztával). Ez a népszerű burmai tál tartalmaz egy gazdag halfilét citrommal, fekete borssal, korianderrel, kurkumával, chilivel és banánfa szárral főzött, amelyet rizsos vermicellel fogyasztanak. Mészvel díszített, és osztott csicseriborsót vagy kínai fánkot. Az étterem kellemes szamózt és finomságokat is kínál a krémes burmai kókuszos curryban.

Kardot bárki?

Említse meg a tervezést és Macau-t, ugyanabban a lélegzetben, és az elme felidézi a város horizontjának szétszóródott, csillogó, óriási műemlékeinek képét. De tudtad, hogy Macau kardtervező is van? Antonio Conceição Júnior (arscives.com/bladesign), a Macau Múzeum egykori igazgatója, a saját öröme és ügyfelei számára egyedi formatervezésű pengék. A város, az ősi kultúrák és a modern élet inspirációjától kezdve, Antonio olyan eredeti rajzokat készít, amelyek később egy aranyos művészi munkává alakulnak át egy észak-amerikai blade-mester kezében. A karizmatikus művész, akinek repertoárja kiterjed a divatra, ékszerekre, könyvborítókra és bélyegekre, ugyanolyan ügyes a szamuráj kardok tervezésénél, mint a kardok és a kardok. Az egyik műve egy nyugati stílusú pengével rendelkezik, a Harley Davidson kerék által ihletett őrrel.

Coloane házak

Macau horizontja nehéz elképzelni, hogy a város egy idilli halászfalu volt, egészen a 19. század közepéig, amikor a szerencsejátékot legalizálták. Most a múlt egyetlen nyomai találhatók a Coloane-sziget álmos sarkában. A Rua dos Navegantes mellett Coloane régi halászfalujában, a szárazfölddel a víz felett látható, látszólag csak néhány kő elhagyja a homokos házakat, amelyek a zsíros pálcikákhoz hasonlóan kiterjednek a tengerbe. Ezek a viharos, vörös vagy kék hullámos fémkamrák egykor a házhajók kikötőhelyei voltak, és menedéket kínáltak azoknak, akik éltek a termésből a tengerből. Most a halászok leszármazottai vagy a száraz sózott halak értékesítésére szolgáló boltokká váltak.

Az utolsó ház a Largo do Cais-nál található, a téren, amely Coloane régi mólója mellett található, ahol egy kőzetburkolatú horgony a beton talapzatán nyugszik. A térből a Servicos de Alfangega (Vám) épület jobb oldalán egy rövid lejtő vezet le egy hajógyár teteménél, szintén gólyalábokon. Ez a kavargó fa és cink láncokkal és tömbökkel, amelyek erodált fagerendákból állnak, majdnem szinte sadista gyilkosságot idéz elő. Valójában ez a Coloane dicső múltjának egyik legutóbbi túlélő emlékeztetője, mint a Pearl River Delta faházépítésének egyik fő központja.

Merüljön el minden merülés

Rejtett, éles, a hangulat félelmetes. A Pearl River Delta bárkinek, aki a math rockról (és sokan közülük sokan nem ismeri fel) a post-rockot, a Live Music Association-ról (LMA), az indie és az alternatív zenei helyre Macau-ban hallott. Az ipari épületben található helyszíntől kezdve nemzetközi színpadok, mint a Cold Cave, a Buddhistson, a Mio Myo és a Pet Conspiracy, valamint a helyi zenekarok, mint például a WhyOceans - ez a poszt-rock az úton - és a Turtle Giant.

Macanész irodalom

Igen, az irodalom nagyon él Makaóban, és nem a fogadási űrlapokról beszélünk. Makaó, Ázsia és portugál nyelvű írók, művészek és filmkészítők márciusban tíz briliáns napi költői olvasásra, irodalmi beszélgetésre, filmvetítésre és kereszt-kulturális előadásokra összpontosítanak a Macau Irodalmi Fesztiválon (thescriptroad.org). A vendégek közé tartozott Bei Dao kínai költő, Alfonso Cruz portugál regényíró, Mozambik történész João Paulo Borges Coelho. Az eseményeket egész városban tartják, beleértve néhány Macau leghidegebb tereptárgyát. Angol nyelvű feliratokat és / vagy tolmácsolást biztosítanak az angolul nem végzett eseményekhez. A város megismerésének másik csodálatos módja a Macau-i Történetek Szövetségének (asmacao.org) által közzétett költészet és fikció fordított művei.

Nonprofit művészeti tér

Makaóban van egy dicséretes Művészeti Múzeum, de tudtad, hogy a legjobb kortárs művészete egy része egy ipari épületben van elrejtve? Vegyük az impozáns liftet a harmadik emeleten Edificio da Fabrica de Baterias 52 Estrada da Areia Preta, és megtalálja a Art for All galériában. James Chu művész által alapított galéria Macau művészete világszerte, többek között a velencei biennálén is. Manapság egyedülálló kiállításokat tartogat Macau legnépszerűbb művészeivel, mint a festők Tong Chong és Konstantin Bessmertny, valamint a fotós Frank Lei.

Egy kevésbé ismert templom

A Macau legtöbb 80 templomát a népszerű tenger istenségei szentelik, de csak egy van, amelyik a Nu Wa-t, a Gaia vagy a Föld Anya kínai megfelelőjét imádja. A kígyószerû taoista istennõt néha az elsõ kínai uralkodónak tartják, bár a legtöbb forrás inkább a bátyját, Fu Xi szerepét veszi fel. A Rua das Estalagens és Travessa dos Algibebes sarkán, a Nu Wa-templom (1888) sarkában található, elhalványult sárga épületben könnyű elszalasztani, különösen akkor, ha a turisták dagályát lenyúlják. Zsúfolt és füstös, lépcsőházzal, amely a felső emeletre vezet, ahol két másik Nu Wa kép van a főoltáron a többi taoista és buddhista istenség mellett. Úgy vélik, hogy Nu Wa-t isteni segítséget nyújtanak a házassági és termékenységi ügyeknek, és bizonyos helyeken a prostituáltak védőszemélyét tekintik.

Piera Chen egy hongkongi székhelyű Lonely Planet szerző, aki gyakran utazik Macau-ba a költészetért és a portugál sajtért. Kövesse őt a Twitteren és az Instagramon.