Hogyan élni, mint egy helyi Bukarestben - Lonely Planet

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Lonely Planet Helyi Monica Suma nemrég költözött hazájában Bukarest 12 év után külföldön. A városi újjászületés és a kulturális pezsgés vonzotta, ez a korábbi New Yorker élvezi a második világháború bukaresti hátsó sikátoraiban a rejtett kísértéseket, az ízletes étvágyat és az örökké jelenlévő fesztiválokat.

Kedvenc helyek a városban … általában az élelmiszereket és az építészetet érintik, mindkettő Bukarest nagyon jól működik. A román Athenaeum (a George Enescu Filharmonikus Zenekarnak otthona) a kedvenc műemlékem, de én is szeretem a szép époque-kastélyokat és a neo-román kastélyokat, amelyek bőségesen megtalálhatók a városban. Sokan közülük kerti bárral jönnek, amit nagyon kimentettem külföldön élve. Foodie vagyok, mindig a legújabb kávézók és éttermek felkutatására, de ugyanúgy szeretem a kulturális központok, például az ARCUB Gabroveni vagy a Point Art Hub átalakításával történelmi emlékek megismerését.

Amikor barátok vannak a városban … Vegyem őket egy foodie turnéra, melyet művészet és építészet szórakoztatnak, olyan helyszíneken, amelyeket nem találnak magukon. Ez magában foglalja az utcai művészeteket, folyosókat és a kikészített tereptárgyakat, mint például a Palatul Universul épület, ahol a Fix Me a Drink "botanikai koktéljait" megállítjuk. Megmutatom nekik, mennyire változatos Bukarest, áttérve a Vitan-Bârzeşti alacsony kulcsfontosságú bolhapiacáról egy történelmi emlékezetes környékbeli építészeti túrára, mint például a Cotroceni. Kapnak egy covrig (a román pörkölt), a francia forradalom élege és kötelező látogatása Caru 'cu Bere-nak, a város legrégebbi sörfőzdének, amely még mindig időtlen díszítést mutat. Én is azt tanácsolom nekik, hogy látogassanak el Ceauşescu korábbi lakóhelyére, a tavaszi palotának és a Nemzeti Falumúzeumnak.

Egy tipikus hétvégén … Kezdjük egy különleges kávéval az egyik kedvenc kávéházban: az Origo, az Orygyns Specialty Coffee vagy a Trofic, amely szintén csodálatos egészséges ételeket szolgál fel. Bukarest virágzó, harmadik hullámú kávéfényképeivel a lehetőségek végtelenek. Ezt követően kiállítottam egy kiállítást vagy egy fesztivált, amely gyakran magában foglalja az ételeket és italokat a barátaival, vagy részt vesz egy show-ban, akár színházi előadáson, akár valamilyen koncerten. A vasárnap a Simbio és a művészeti galéria ugrálik. Újabban elkezdtem olyan kevésbé ismert múzeumokba járni, mint a Frederic és a Cecilia Cuţescu-Storck Művészeti Múzeum, és független filmeket néztek a Cinema Elvire Popesco-ban, a gyönyörű francia intézetben.

Amikor barátokkal találkozom egy italra … Általában a tető, a kerti terasz vagy a borozó között választhatok a szezontól függően. A tetők egyre népszerűbbek lettek az elmúlt években - a Linea / Closer to the Moon a városi kilátások miatt kedvencem - de a bohém kerti sávok, mint Grădina Eden és Dianei 4, továbbra is a nem vitatott Bukarest intézmény marad. A Craft-sörbárok gyors ütemben is felbukkantak; a legújabb csípőcsúcs a dán Mikkeller, amely egy látványos, 20. századi villa a Charles de Gaulle téren található. Mivel Románia Európa hatodik legnagyobb bortermelője, egy másik jó alternatíva a Pâine şi Vin borospincék.

Mikor kell lazítani … egy Therme-i utazás általában a trükk. Ez Európa egyik legnagyobb wellness központja, és egy töltött nap tiszta megújulást jelent. Számos termálvizes medencével, sok egzotikus növénnyel, amelyek botanikus kertjellegű érzést és különféle aqua-tornateremeket kínálnak, nagyszerű kilábalás a szokásos városi káoszból. Egyébként a város számos parkja mindig barátságos zöld menedék.

Napsütéses napon … A Herăstrău Parkba indulok, vagy új területeket keresek. Gyere sötétedés, a tóparti éttermek a Herăstrău tó tökéletes helyszínt a napnyugta. Közelebb az otthoni élethez, soha nem törekedtem a saját szomszédságom felfedezésére, az Icoanei-ra, amely megőrzi a két világháború közötti Bukarest megjelenését. Úgy látom, nyugodt, hogy átnézek a borostyán borított házak között, amelyek nagy udvarokat kerestek, vagy egy könyvet olvastak a Ioanid Parkban, és vizuálisan inspiráltak a terület építészeti sokféleségének megismerésére, neo-román, modernista és art deco házakkal.

A kifröccsenés … a The Artist, a bukaresti legnépszerűbb finom étterme. Ez egy kiemelkedő molekuláris-élelmiszer helyszín, amely a román konyha inspirációjáról származik - minden olyan szép, mint amilyennek látszik, talán a fele a nyugat-európai árakon. Annak érdekében, hogy bensőségesebb élmény legyen, a Beca's Kitchen az én helyem. Az étel kiváló és a tulajdonos-szakács mindig öleléssel üdvözli Önt. A Pułul lui Zamfir utca Dorobanţiban egy másik lehetőség az ételek számára, hogy elkényeljék, rengeteg étteremmel.

Az olcsó eszik … Gyakran megyek egy-egy leu covrig pörkölt napraforgómaggal a város mindenütt jelenlévő cukrászdáiban, vagy kap egy kebabot Dristor Kebab-tól. Néhány román ételekre Mici (grillezett héjú kolbász) kötelező; a legtöbb éttermi menüben vagy a mezőgazdasági termelők piacán találhatók, mint az Obor. La Prăvălescu egy lenyűgöző deli, amely természetes ételeket, nagyszerű süteményeket és szendvicseket szolgál fel. Legutóbbi felfedezésem a Gedo étterem, amely szenvedélyes szudáni rendezvényeket és süteményeket szolgál fel lopáshoz. Burger Van lédús hamburgereket kínál, átlagosan 25 lej, míg Ciorbărie a kedvenc helyem ciorbă de burtă (tripe leves) - nagy tálak levest és félszendvicseket is ugyanolyan olcsón szolgálnak.

Amit a legjobban szeretnek Bukarestről … hogy az eklektikus a város. A nagy járású európai nagyvárosokkal ellentétben Bukarest hatalmas potenciált rejt magában a városfejlesztés számára. Az emberek gyakran csak a Totalitárius Palota Parlamenttel, a világ egyik legnagyobb épületeivel társulnak Bukaresthez, de rengeteg szecessziós villával és hatalmas modernista építészettel rendelkezik. Ez egyben a városi kutatások egyik legjobb városa, tele van elképesztő szépségű épületekkel (pl. Adevărul, egy történelmi sajtószoba), amelyeket könnyedén felfedezhetsz egy útmutatóval vagy önmagaddal, ha óvatosan jársz (pl. Kopáscipő ). Az ételek és italok jelenléte folyamatosan bővül, és az internet sebessége az egyik legjobb a világon. A költséghatékonyság szempontjából Bukarestnek sokat kell kínálnia.

Tudja, hogy túl hosszú volt Bukarestben … amikor normálisnak találja a járdát az utcán, a járdák helyett, ahol véletlenszerűen parkolnak autókat. Hasonlóképpen, egy órán át a forgalomban, ami általában 10 percet vesz igénybe, napról napra valósággá válik.