Egy tökéletes nap Kairóban

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Amikor Kairóban feltétlenül látni kell egy piramist vagy kettőt, böngésszenek az Egyiptomi Múzeum csodáihoz, és böngésszenek a Khan al-Khalili piacon. De hagyd el egy napot a város menetrendjében, hogy feltárja az arab világ e hatalom hitelesebb, rejtett örömeit, hogy megismerkedjen egy kisebb, kevésbé ismert élvezet látnivalóival, hangjával és ízeivel.

Kezdje el a tökéletes Cairene reggeli vásárlást Bab Zuweila árnyékában, a 11. századi Fatimid-korszak három, Kairó hatalmas fennmaradó kapujánál, a Sharia Khayamiya - vagy a sátorosok utcája - szemben fekszik. Itt találhatók díszes pamut sátrak, amelyekben a Ramadán éves fesztiválán a családok napi brüsszel az ő esti iftar étkezés. Vigyázz a színes, gyermekméretű változatokra, amelyek lenyűgöző centrifugálást tesznek lehetővé egy játszóházban otthonra.

A bibliofilek a L'Orientaliste (15 Shar'a Qasr al-Nil) régi műveiben, a régi könyvek, régi térképek és megfelelő illatú aromák hihetetlen választékát töltik be a napi korai órákban, míg a a régiségeket és az elegáns kis butikokat keresik, a bájos Zamalek kerület hátsó sávjait böngészve, a hidat összekötő szigeten, a Nílus közepén.

Ebédidőben a helyiek táplálják a Kairó iszlám negyede sávjait. keresni az üzletfrontokat kushari hatalmas fémből készült edényekből. A végső Cairene snack étel, tészta, lencse, csicseriborsó, fűszeres paradicsomszósz és pörkölt hagyma, és töltsön be a patkányt. Alternatív megoldásként keressen egy apró, családi kézben lévő Zizo-t, szemben Bab al Futuhval, a Fatimid Kairó északi kapujával, egy alexandriai stílusú fűszeres kolbász szendvicshez. A régimódi Cairenes, akiknek több ideje van a kezükben, ebédelni kezdtek az Alfi Bey étteremben (3 Shar'a el Alfi), 1938-ban nyitották meg, és még mindig lassan főzött párolt palacsintát kínálnak fafaragásü étkezőjéből. Közben, ha a világosabb mediterrán viteldíjak, Maison Thomas (július 1-jén Shar'a), Zamalekben, a hűvös helyi választás a napra szárított paradicsomos tésztákkal, olasz sajt paníniával és egy tökéletesen felaprított cappuccinóval.

Lehetséges egy egész kairói délutáni napot eltölteni a labirintus, a történelmi mecsetek és a madrassas (vallási iskolák), amelyek az iszlám Kairót alkotják, de érdemes inkább átgondolni a koptikus Kairó több évszázados utcáit, más néven Mari Girgist (Szent György), amely sokkal többet tartalmaz, mint a kopt keresztény nyomokat. A kopt múzeum (Shar'a Mari Girgis), kevésbé látogatható, mint a nagybetűs Egyiptomi Múzeum belvárosa, a világ legszélesebb gyűjteménye a kopt keresztény alkotásoknak, míg a vakító Szent György-kolostor lakói, ha úgy kívánják ez egy láncolatba ágyaz egy olyan tisztító rituálé részeként, amely úgy tekinthető, hogy a rómaiak kezében Szent György szenvedését képviseli.

Vigyázz a csendes, árnyékos temetőre a Szent Barbara templom hátsó részén, ahonnan a helyiek fogják megismerni a homing galambjaikat; ha szépen megkérdezi, hogy a földcsuszamlott kinyitná az egyik családi kápolnát egy légkörbe. Innen nézzétek meg a Ben Ezra zsinagógát, amely még mindig szolgálja az 50 férőhelyes zsidó családot, és a gyönyörű pavilonszerű Sulayman al-Faransawi sírját, a Napóleon seregének franciajét, aki az iszlámra költözött és 1860-ban meghalt Később, a város legszebb naplementéjére, taxiba szálljon el az al-Azhar Parkba, Kairó legnagyobb zöld terepére, ahonnan a város felett csodálatos kilátást fognak látni, és több száz városi mecsetek.

Amikor az éjszaka leereszkedik a városra, rengeteg a kairói plüss hotelek határain kívül, hogy elfoglalta magát. Kihúzzon Kairó bohémjével az Al-Horreya kávézóban (Midan Falaki), egy egyszerű, jól használható, nagyon szeretett bárban, ahol írók, művészek és értelmiségiek füstöltek, hideg söröket csavargattak és filozófiai módon vitatkoztak a sakkfigurák fölött évtizedek óta. Ha valamit keresel, keresd meg a nehezen megtalálható underground Leep Tabasco (8 Amman Sq, Mohandisissa) éjszakai klubot, vagy menj fel az emeletre egy hasonlóan álcázott La Bodega (156 július 26.) Zamalekbe, Moulinba Rouge stílusú étterem és elegáns, minimalista bár. Végül, mielőtt lefeküdtél, nyúlj meg egy-egy nyársat Abou Shakra-ban (69 Sharia Qasr al-Ainy, Garden City), ahol 1947 óta jöttek a helyiek, hogy a fáradt reggel előtti éjszakát köbűs, koftás és shwarma szendvicsekkel -után.