Hogyan (és hol) enni fondue
Ada Peters | Szerkesztő | E-mail
Videó: Hogyan (és hol) enni fondue
2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36
Kevés látogató elhagyja Svájcot anélkül, hogy belekeveredne egy fondübe (a francia igéből „Fondre", azaz" olvadni "). Ismerkedjen meg azzal, hogyan kell szakszerűen bekerülni az ételbe az ételhez vezető útmutatóval Lonely Planet magazin.
- A svájci asztalra vonatkozó fő francia hozzájárulás egy keskeny olvadt sajtból álló csésze kerül a középpontba, és lassú égetéssel tartja, míg a diners merev kenyér kockákba merül, kétszárú fondue villákkal.
- A klasszikus fondue keverék az Emmental és a Gruyère sajt, amelyet fehérborral és / vagy kirsch lánccal olvasztanak. Fondü moitié-moitié (fél és fél) keverik a Gruyère-t a Vacherin Fribourgeois-val, míg a fondü Savoyarde egyenlíti a Comte-t, a Beaufortot és az Emmental-t.
- Hagyományosan egy téli étel, a svájci csak akkor eszi meg, ha hó a földön; a látogatókat megbocsátják minden évben.
- Ha elveszíted a kenyérdarabot a sajtban, megvásárolod a következő italt, vagy ha Genfben lennél, dobd be a tóba.
- Az ivóvíz bemerítése közben azt mondják, hogy kellemetlen bélfájást okoz, mivel a meleg sajtot a gyomrában koagulálja. Bár ez nem feltétlenül igaz, nincs semmi kár, ha helyi fehérborra, például Valais területére a Fendant-ot megyünk.
- Ha érezted magad, kitölted, le a trou normand (Norman lyuk), egy nagy oktánszámú likőr, gyakran Calvados (alma-pálinka) lövése.
Hol szerezheted a fondüdet: ízletes választás a Lonely Planet-ből
Kétségtelen, hogy most szívesen beborítja a villáját. Ha nem tud meggyőzni egy helyiet, hogy meghívja magát a hidegből egy sajtjelzésre, itt van néhány olyan étterem, ahol a fondue van a menüben:
Adler Swiss Chuchi, Zürich - Lehet, hogy turisták, de a svájci klasszikusok nagyon tisztességes változatát szolgálják
Engiadina, St Moritz - A helyiek közössége, híres a fondü
Fribourger Fondue Stübli, Zürich - Egy hangulatos hely, és a város három ágának egyike
Le Dezaley, Zürich - Ez az elrejtett étterem az egyik legjobb hely a fondue
Café du Vieil Ouchy, Lausanne - Egy egyszerű, de bájos hely a fondüre
A Whymper Stube, a Zermatt - Fondue a gorgonzolán és a körtön alapuló változatokat tartalmazza
Le Mazot, Bern - Ez a hangulatos helyszín félig szolgálja a fondue elsőrendű órákat
Pinte de Pierre-à-Bot, Neuchâtel - 20 fondüre híres
További fondue lehetőségek közül választhat a svájci éttermek listájáról a lonelyplanet.com-on.
További utazási módok Lonely Planet magazin!
Ajánlott:
Hol lehet enni, mint egy helyi Kairóban - Lonely Planet
Tentu saja, ada juga perayaan spektakuler seperti Paskah Ortodoks dan festival budaya gogo. Dari suram hingga benar-benar riotous, Anda tidak akan pernah jauh dari acara meriah di Yunani - lima peringkat teratas berikut ini tentu saja layak untuk perencanaan perjalanan Anda.
Belgium 10 legjobb ételét - és hol lehet enni Brüsszelben
Nu există o lună mai bună să călătoriți decât în septembrie.
Bali első alkalmával: hol lehet enni, maradni és játszani
"Hardcore" "ABBA" gerbėjai, futbolo fanatikai ir "Disney" bhaktai netolimoje ateityje surengs įtikinamą priežastį, kodėl netaps savo pasai, - ir lauko rūšys, meno mėgėjai ir nuotykių maistas taip pat nebus nusivylę.
Baku: hol lehet enni, játszani és maradni a 2015-ös Európai Játékok fogadó városában
Krovna terasa na 5. katu butik hotela Herodion jedina je koja pruža pogled na Akropolu i moderne elegantne linije Muzeja akropole, noću je jednako lijepa. Prostor je podijeljen između mediteranskog restorana s finim blagom i barom koji poslužuje "tapas koktele" - kombinaciju koktela i malog ukusnog priloga, nadahnut grčkim okusima. Isprobajte Olimpijski plamen koji sadrži rumunjski mornar Jerry i Bacardi, a poslužuje se s loukoumasom (tradicionalnim grčkim prstima)
Az utcai standokon túl: hol van enni Bangkokban?
Bungee jumping ve jet botlamanin evi olarak, Yeni Zelanda uzun süredir heyecan arayan gezginler için bir mekke oldu. Adrenalin meraklıları genellikle Queenstown’daki South Island macera merkezine çekilir, ancak ülkenin Kuzey Adası'ndaki kozmopolit Auckland da otantik bir Kivi vızıltılarını yaşama fırsatı sunar.