A burgundiai Route des Grands Crus vezetése

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-12 20:49

A szerzetesek Burgundia boraiban kezdtek Brazíliában a borokat készíteni, így a helyieknek régóta vannak a művészet tökéletesítése.

Adja hozzá a világszínvonalú pincészetek számát Franciaország néhány legszebb vidékéhez, és megkapja a receptet egy tökéletes útitervhez (biztosítva, hogy a törvényes határértékek alatt maradjon).

Bungundy a vignerons (borászok) csak kis szőlőültetvényekkel rendelkeznek, ritkán több mint 10 hektáron, és kis mennyiségű nagyon jó bort termelnek. A burgundi pirosak pinot noir szőlővel készültek és a legjobb évjáratok 10-20 éves korig; a fehérek chardonnay-ban készülnek.

A régió leghíresebb borútja, a Route des Grands Crus, és gyakran keskeny változata a kőből épült falvak és a templomtornyos templomok között, vagy a fák felett kavicsos kastély tornyai.

A völgyek a kanyargók között - a Chambertin, a Chambolle, a Chassagne és a Montrachet között - kúsznak le. A Côte alsó lejtői szőlőskertek; a felső lejtőkön a szőlősök átadják az erdőket, sziklákat és lélegzetelállító kilátást. A barna jelzéssel a Routes des Grand Crus általában az N74-től nyugati utakat követi.

Dijonból érkezve a Cote de Nuits komolyan kezdődik Marsannay-la-Côte-től délre. A terület nagyméretű szőlőskertjei Gervey-Chambertin és Vosne-Romanée között helyezkednek el. A Vougeotban állj meg a történelmi kastélyban. A Vosne-Romanée híres római Conti borainak, Burgundy legrangosabb és legkedveltebb termei között. Déli irányban haladva látogasson el a Nuissi-St-Georges-i Cassissiumba.

A Côte de Beaune-on a Château Corton-André lélegzetelállítóan meredek színes csempe tetője könnyű észrevenni, az egysávos főutcánál. A Pernand-Vergelesses egy N74-es kis rejtett völgyben helyezkedik el.

Beaune északi részén, a Pommard kastély által körülvett kastély a D973-on található a város északkeleti szélén. Vándoroljon vonzó Volnay a domboldal templomához. A fő pálya mentén, a St-Romain egy bucolikus falu, ahol a szőlőültetvények megfelelnek a legelőknek, az erdőknek és a szikláknak.

A túraútvonalak közül a látványos Sentier des Roches, a GR7 és a D171 része a Falaises de Baubigny tetején (Baubigny sziklák), 300 m-re a Saône felett található.

Végül, az Orches domboldalán, amely lélegzetelállító szőlőskertekkel rendelkezik, a fantasztikus, 15. századi La Rochepot kastélyba utazik.

Ha Burgundia felfedezésére törekszünk, kérjük, vegye fontolóra egy borkóstoló tanfolyamot a Beaune-ban található École des Vins de Bourgogne-ben, amely három óra és három nap között tart.