Lengyelország az élelmiszerek számára
Tartalomjegyzék:
Ada Peters | Szerkesztő | E-mail
Videó: Lengyelország az élelmiszerek számára
2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36
Több, mint a lengyel étel, mint a vodka és a gombóc. A helyi összetevőkre, mint a burgonyára, az uborka, a cékla, a gombák, a hajdina és az alma, a lengyel konyha tükrözi az ország hosszú agrár hagyományát.
Itt van a legrosszabb Lengyelország leginkább csábító utcai étele, a legjobb regionális specialitások, az étel, amit önmagad takarmányozhat, és néhány étel, amit nem mernél megpróbálni …
Regionális finomságok
Az országban regionális specialitások - északi édesvízi halételek, Wielkopolska aromás kacsa készítmények, nagy gombócok Kluski Sziléziaban gyakran szalonnával szolgálnak (kluski śląskie ze słoniną) - de nincs olyan pontosan meghatározott szakterület, mint a Podékén a Tátra lábánál. Néhány dolog, amit itt meg kell próbálnod kwaśnica (savanyú leves), placki po góralsku (gulyás burgonya palacsinta) és a sok fajta oscypki (füstölt juhsajt), amelyek hosszúkás alakúak, a megkülönböztető bélyegekkel a bőrön.
gyorskaja
Amikor az utcai ételekről van szó, vannak olyan egyedülálló lengyel ételek, amelyek az úton történő mintavételhez szükségesek. Az utcán sétálva keresse meg az alábbiakat:
- Zapiekanki: az utcai snack a választott "lengyel pizza" egy nyitott arc baguette tetején olvasztott sajt, apróra vágott gomba és ketchup, és a legjobb (vagy csak) eszik után nehéz éjszaka a városban.
- Naleśniki: tökéletes bármikor, ezek gyümölcsöt vagy túróval töltött palacsintát, lekvárral, porcukorral és tejföllel.
- obwarzanek: ellenállhatatlan kereszt között egy pere és egy bagel mártyával, szezámmal vagy sóval tele. Nehéz Krakkóhoz, de alkalmanként másutt is megtalálható.
- sajt: füstölt magasföldrajzi juhsajt, amelyet általában a krakkói déli hegyvidékekről találnak. Grillezett és kiszolgált żurawiny (áfonya lekvár).
- Lody: a lengyel jégkrém szó lehet az egyetlen szó, amit magával visznek. Rendben, tehát a fagylalt nem Lengyelországból származik, de olcsó, és a lengyelek nem tudnak elégetni a dolgokkal.
Vadon élő ételek
A lengyelek mindig kihasználták a vadon termő ételeket, amelyek a mezőkön és erdőkben nőnek. A kedvenc időtöltés gombákat és bogyókat gyűjt össze, amelyek egyedülálló lengyel módokon találják meg az ételeket.
A lengyel nyár málnát, szederet és áfonyát termel, és ezeket a nemzeti kincseket általában palacsinta vagy töltött belsejében pierogi (Gombóc). A hideg, nedves kora őszi reggelek tökéletesek a gombák felszedéséhez, amelyeket levesekben használnak, sütemények és mártások töltésére.
A cékla szintén a lengyel főzés főszereplője, és a hideg telek megújult elismerést adnak ennek a túlságosan figyelmen kívül hagyott vörös gyökérnek. A cékla leves a hagyományos karácsonyi vacsora ízletes része.
Próbáld ki
Lengyelországnak sok lehetősége van a kalandosabb pálinkáknak:
- Smalec: sült sertéshús zsíros tüskés tetején, és terjedt el a nagy kenyér.
- Nóżki w galarecie: jellied borjúkacsák.
- Flaki: fűszeres hüvelyes főtt zöldségekkel.
- Karp w galarecie: ponty zselatinnal.
- czernina: kacsa-vér leves ecettel.
Ajánlott:
Tökéletes napok az élelmiszerek számára Hamburg leghíresebb környékén
Kaya akan sejarah, diberkati dengan keindahan alam, dan membanggakan lebih dari bagian yang adil dari kota-kota kosmopolitan, situs kuno dan pemandangan epik, Irlandia memiliki sesuatu untuk setiap pengunjung. Tanpa urutan tertentu, berikut 10 alasan mengapa Emerald Isle mempertahankan kilaunya.
Következő állomás az élelmiszerek számára: Chicago South Side
Katar, yükselen gökdelenleri, lüks otelleri ve kozmopolit şehir Doha'nın çölün ortasında yetişmesini sağlayan etkileyici mühendislik yetenekleriyle ünlüdür. Ortak önyargılar, birçok ziyaretçinin, Katar'daki zamanlarının büyük bir kısmının, güneşin güçlü sıcaklığından kurtulmak için klimalı binaların içinde geçirileceğine inanmalarına yol açmaktadır. Bu nedenle, gerçekte
Malmö az élelmiszerek számára: Svédország átjárja a globális konyhát
1920年代には、都市はアバンギャルドの中心地として輝きました。第二次世界大戦後、文官たちはサンジェルマン・デプレに居ました。パリの文学史を散策しながら、1日か2日を過ごしてください。
Bukaresti kóstoló: új trendek az élelmiszerek számára
A Goethe, a Byron, a Mark Twain és a James Bond filmrendezői mind rágondoltak Svájc Jungfrau régiójának csodálatos szépségéről, igyekeznek ragadni, prózában vagy kamerában rögzíteni. De a hype ellenére a valóban hinni látszik Svájc alpesi központjában, egy olyan régióban, amely tökéletesen feltárt egy hosszú nyári hétvégén.
Foodlandia: a tökéletes hétvégét Portlandban az élelmiszerek számára
Viens no labākajiem veidiem, kā izbaudīt Kostariku, ir brīvprātīgais darbs. Brīvprātīgais ne vien ir lielisks veids, kā ilgtspējīgi veicināt vietējo ekonomiku, bet arī paver durvis uz iespējami mainīgu ceļošanas pieredzi.