Hat módja Stockholmnak

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

A kézművességektől és a középkori építészettől kezdve a magas konyhákig és koktélokig élvezheti Stockholm legjobb helyzetét Lonely Planet magazinútmutató.

Tapasztalja meg a skandináv design fővárost

Az Östermalm felkapott üzleteitől az Upplandsgatan szaggatott bric-a-brac üzleteiig ez a város, melynek stílusa keményen bekötve a DNS-be.

A Stockholmi hip-hop Södermalm kerületben egy fel nem használt tűzoltó állomáson található, egy retro reklamációs bolt a szó szoros értelmében padlótól a mennyezetig terjed, művészesen kopott lámpákkal, antik ékszerekkel, megrongálódott festményekkel és szomorú öltözőasztalokkal. Ez a Brandstationen - a "felnőttek játékautójának" nevezik, a tulajdonos, Christian Quaglia, Stockholm sok vintage üzlete (Krukmakargatan 22; herrjudit.se)

Kevés Stockholm üzletek nagyobb örökséggel rendelkeznek, mint a vízparti Malmsten. A fenyves padlóval és a fehér falakkal szemben közelebb áll egy művészeti galériához, mint egy boltban. A palackos szürke fotelek és a szőke fából készült szekrények a félig üres bemutatótermek köré szerveződnek, amelyet spotlámpák vetnek fel, valamint minden egyes formatervezés genetikai részleteit tartalmazó plakkok. A Malmsten bútorai magukba foglalják a svéd design legfontosabb értékeit - a szépség, az elegancia, a funkcionalitás és mindenekelőtt az egyszerűség (Strandvägen 5b; malmsten.se).

Megtanulni fika mint egy helyi

Az egyik dolog biztos, hogy a Stockholmierek beszélgetnek, egy erős csésze kávé és egy vastag szelet torta. Az ország egy főre többet fogyaszt, mint gyakorlatilag minden más nemzet a Földön (csak Finnország fogyasztása magasabb). Az alázatos kávészünet még saját szóval is rendelkezik, fika, amely leírja a kávé megosztását és valami édes barátot, a lehető legmegfelelőbb környezetben.

Ha van egy olyan hely, amely megérti a fikat, akkor Vetekatten. 1928-ban alapították a Kungsgatan - Stockholm korábbi piros lámpán, már forgalmas bevásárlóutcán - ez a történelmi kávézó 40 éve ugyanabban a családban van. Az apró pincérnők sietősek a tészták ragacsos péksütemények és gőzölgő kávé edények, míg az üveg ablakok a konyha falon mutatják pékek, hozzátéve, az utolsó érinti a tálcák kanelbulle (fahéj tekercs) és kaffeebrod (kávéskenyér).

A város másik klasszikusa fika helyszínek, Sturekatten, elrejtőzik a Riddargatan árnyas háttámláján. A dugóhúzó lépcsőn keresztül érhető el, amely egy 1700-as évek elején lévő kereskedő házának legfelső emeletén helyezkedik el. A hagyományosan berendezett belső terek a nyulak fülkékkel, elhalványított olajfestményekkel és antik lámpákkal teli szobái.

Kapsz nosztalgikus Skansenben

Ez egy éles tavaszi reggel Djurgården szigetén, egy 20 perces komp a stockholmi városközponttól, és egy másik nap kezdődik a 100 éves skanzen városában. A napsütésben fürdött, utcái iparágak. A város fazekai, szövőgépei, nyeregkészítők, nyomdák, pékek és ezüstművészek nyitják meg a napi kereskedelmet, míg az üvegfúvók a kemencéket táplálják, a kertészek hajlamosak az elosztásra és a város vasöntőjének gyenge csengései a domboldalon.

Ez a hatalmas szabadtéri múzeum azért jött létre, hogy a 19. század elején újjáépítse a vidéki svéd város hangulatát. A Skansen kanyargós utcáit az egész Svédországból - lenmalmokból és cobblers üzletekből, kovácsokból és gyógyszertárakból, clapboard templomokból és kereskedők házakból gyűjtött épületek vonják. A városnak is van saját északi állatkertje, engedéllyel rendelkező kocsmák mellett, ahol otthoni sört inni a fából készült kancsókból.

Fedezze fel a Gamla Stan titkait

Éjszaka esik a Gamla Stan közelében, Stockholm kusza óvárosa, és a cul-de-sacs és udvarok pin-drop csendes. A csend azonban csak a bőr mélyén van - valahol a régi városban, az utcák mélyén, a Baggen-i párt csak ingázik (Svartmangatan 27; musikvalvet.se).

A Svartmangatan apró hátsó utcáján elrejtett rejtett ajtó mögé rejtőzik, ez a titkos népzenei klub egy meredek kő lépcsőn keresztül érhető el, amely az utcai szintről egy szűk, téglafalú pincébe vezet. Ez része a földalatti alagutak hálózatának, amelyről a Gamla Stan alatt áll.

És a területnek még több titka van. A Stortorget forgalmas téren, kávézókkal körülvéve, egy középkori ostrom és egy golyó lyuk maradt a város egyik periodikus forradalma óta faluban. A közelben van egy rejtett kert, amely egykor az ABBA tagjai közé tartozott, és egy földalatti fürdőház egy templomi pincében.

Régi város, új konyha

A hagyományos svéd konyhával ellentétben a Henrik Norström étele a Michelin-csillagos Luxben az íz könnyűségét és tisztaságát határozza meg. Norström fanatikus a helyi összetevőkről; egy térkép az előcsarnok részletező beszállítóinál, a családi üzemű gyümölcstermelőktől a halászokig, akik elkapják a rákot és a nyersgyümölcsöket (Primusgatan 116; luxstockholm.com).

A legkiválóbb svéd termékekre a Stockholmers Östermalms Saluhall százados fedett piacára támaszkodik. Az öntöttvas gerendák és a szárnyas tető alatt helyezkedik el, ahol sajtok és sütemények tárolására szolgáló sorok, a tőkehal és a heringtel töltött jégtartályok, valamint a gombákkal és gomba gombákkal felrakott fadobozok találhatók. A sós szalagok és a földi aromák sokáig maradnak veled, miután belépett a város levegőjébe (Nybrogatan 31; saluhallen.com).

Inni, Stockholm-stílusban

A szigorú engedélyezési törvények és az alkoholtartalmú adók teszik Svédország tőke számára egy ízletes helyet egy ital számára, így ha Stockholmer kiment, stílusosan csinálják. A Le Rouge egyike a város leglátogatottabb koktélbároknak. Belle Époque párizsi stílusban bútorozott, a strumpet's boudoir hangulata. A velvet-párnázott fülkék brokát csillárokkal világítanak, míg a bartenderek sokszínű koktélokat zenélnek a jazz és a jeges jégkockák hangzásához (Brunnsgränd 2-4; lerouge.se).