Delicious destinations: 7 ikonikus étel a világon

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

A kultúrákat és országokat az élelmiszerek határozzák meg, és sokan joggal büszkék kulináris örökségükre. Néhány étel annyira ikonikus, hogy hordozzák a születési helyük nevét, és persze sokkal jobban ízlik in situ.

Tehát, ha egy komoly globális élelmiszernek egy ellenőrző listája van, hogy vigyázz a kullancsra, akkor van egy lista hol megyünk és mit kell enni, hogy elkezdhessük:

Bivaly szárny

Kép: missmeng

Miért teremtette Teressa Bellissimo ezt a Superbowl kedvencét, saját családja tagjai vitatják. De vajon szellemi táplálékra van-e szükségetek, vagy hogy egyszerűen csak a rosszul rendelt csirkét használják-e, egy biztos: ha mélyen sült szárnyakat pároltunk egy forró, fűszeres, vajas mártással a A Bellissimo's Anchor Barja a Buffalo-ban, NY, nem nagyon törődsz vele.

Pekingi kacsa

Kép: einalem

Az első pekingi kacsa étterem, a Bianyifang, 1416-ban nyílt meg, és még mindig csodálatos kacsa. A kacsa bőrének hihetetlen finomsága tartós nap folyamán jön létre, és manapság egy kerékpár szivattyút tartalmaz. Peking legnagyobb kacsa étterme Quanjude, amely napi 5000 ételeket szolgál fel. Hét emeleten magasnak kell tekinteni.

Yorkshire puding

Kép Ewan-M által

Ez a "csepegő puding" utóda, amelyet hagyományosan a pörköléshús alatt összegyűjtött, nagyon forró csöpögésben főzöttek, Észak-Angliában jött létre, mint egy olcsó módja annak, hogy a vasárnapi pörkölt tovább haladjon. 2008-ban a Royal Society of Chemistry diktálta, hogy egy puding nem Yorkshire Pudding, ha legalább 10 cm magas. Mégis, mások azt mondják, hogy egy igazi Yorkshire pudingot neked kell átadni egy Yorkshire-ben élő személynek, aki a terület durva temperamentumát viseli, ami tükröződik a forró zsiradékban és a puding nyersen.

Saláta Niçoise

Kép bhamsandwich készítette

A Földközi-tenger partján található Nizzai szakasz az úgynevezett hely, ahol "a halak élnek a tengerben és meghalnak az olajban", és a tökéletes Niçoise tartalmazza azokat a halakat és kilátást a tengerre. Az internet tele van foodies-kel, akik a Salad Niçoise "igazi" összetevőivel vitatkoznak. A legtöbb egyetért abban, hogy a szardella, articsóka szív, paradicsom és fekete olajbogyó "be", egyéb összetevők vitatják, de mindegyiknek erősen meg kell szabadulnia egy jó helyi olívaolajban.

Nanaimo bárok

Kép crestedcrazy készítette

Ezek a háromszintes kezelések hagyományosan egy réteg csokoládé kekszet és kókuszrostot, egy réteget vanília- vagy pudingféleségű vajos jegesedés és egy vastag réteg csokoládé. A Vanaweri-szigeten található Nanaimo Commercial Street egyik kávézójában ülni és kényeztetni, hogy tisztelegessenek a nők otthoni főzésében, akiknek neve Mable, Mabel, Joy és Joyce - akik mindannyian azt állítják, hogy létrehozták az eredeti receptet az 50-es években.

Mole Poblano

A Puebla (Poblano) lakosai a legfinomabb mólót kérik Mexikóban. Ez a gazdag, sötét mártás jellemzően legalább 20 összetevőt tartalmaz (köztük válogatott chillis és csokoládé), és hagyományosan a pulyka számára szolgált. Egy népszerű története származásából a Santa Rosa-kolostor apácáit vonja be, akiknek az érsek táplálására volt szükségük. Szegények voltak, de angyal ihlette őket, összekeverték a különböző chilliseket, napos kenyeret, dióféléket és csokoládét, és órákig pihentették. Az érsek szerette! További pontokért enni Cinco de Mayo vagy karácsony.

Szingapúr csillogó rák

Kép: Dekcuf

A forró gőzös Szingapúr az élelmiszer-ég; egy igazi ázsiai olvasztótégely, amely tökéletesítette a régió népszerű ételét. Azonban van egy tál, hogy hívja a saját, és ez a szingapúri chili rák, amelyet 1950-ben hoztak létre a tulajdonosok Palm Beach Seafood étterem. Fogj egy Tiger sört, és tölts le egy estét, amely az édes, ragacsos chilipohamártyát szétdarabolja a szaftos rákon, egy kajakos piacon, hogy megtapasztalja az igazi foodie nirvana-t.

Ez a cikk 2011-ben készült, és 2012 januárjában és júliusában frissül.

Olvassa el az élelmiszerek csodáit Mozgatható ünnep.