Sült, pirított és szalonnás: az USA-ban fel nem ismerhető állami jó ételek

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Ideje lazítani az övet, és óvatosan jár a szél felé. Ahogy az állami tisztességes szezont az USA-ban felfelé tartja, bármi megy szó szerint a mélysütőbe vagy egy botra. A klasszikus harapásokhoz írja be az antacidokat.

Sült vaj egy boton, Iowa

A fahéjas mézes tésztában kétszeres sárga színű tégla, buborékolajba ömlött, majd cukorral mázas nem a szíve halvány. A sült vaj kagátokat (zsírokat?) Sok állami fair menüt tartalmazott, de az Iowa volt az első, amely felettébb volt, és - meghatározó pillanatban - egy bottal szolgálja. Miért? Természetesen a vajteher 100. évfordulójának megemlékezésére. Az életképes szarvasmarhák, amelyek a lerövidítésben vannak, igazságos hagyományok.

Iowa Állami Vásár, augusztus 9-19, www.iowastatefair.org

Sült sör, Texas

Azt hiszik, nagy Texasban, és ez kiterjed az ötletek a sült ételek. Végy a sört. Nem lehet sütni, ugye? Nem, ha sózott, perecszerű tészta zsebébe öntik és olajba merülnek. Az elkészítés még megtartja alkoholtartalmát, mivel csak 20 másodpercig főz. A szállítók ugyanazt a geniust alkalmazzák a sütéshez használt kokszra, buborékgumira és a Girl Scout cookie-kra.

Texas State Fair, szeptember 28-október 21., www.bigtex.com

Bacon fagylalt, Minnesota

Tekintsük tiszteletnek az állami sertéshús iparnak (a harmadik legnagyobb a nemzetben): főtt és kandírozott szalonnavonás, juharfaltozott vanília fagylalt, amelyet egy gofri tálba raknak. Ez egy snack alkalmas egy fatüzelésű, sok közülük történetesen a vásáron. A durvás fickók fákra esnek, és a napi faházak bemutatásánál a napi rönkök felett, egy másik megkülönböztető bánásmód.

Minnesota State Fair, augusztus 23-szeptember 3, www.mnstatefair.org

Krémfüst, Wisconsin

A két süteményes kagyló között felhalmozott krémes felhő a Wisconsin aláírása édes. Több mint 14 ezer liter tejes jóság habozik fel, hogy elkészítse a raktárkészleteket - a vödör cseppje az államnak, az úgynevezett "America's Dairyland". A méltányos tőgyi fajták sajtkultúrák, melyeket a csikorgó harapásukról ismerünk. Kb. 5700 kiló esik le a sraffozáson, és hozzáteszi a helyi szimfóniája a moos, oinks és rollercoaster sikolyok.

Wisconsin Állami Vásár, augusztus 2-12, www.wistatefair.com

Kukorica kutya, Illinois

A kukoricacsempész űzli hot dog egy bottal hosszú kapcsolatban áll Illinois-mal. Néhányan azt mondják, hogy itt találták fel, bár Texas és Minnesota is állítják. De mivel több kukorica növekszik a Lincoln tartományban, mint szinte bármely más állam, ez a legmegfelelőbb hely a kényeztetéshez. Megegyezik a grillezett kukoricával a palackon. A szállítók minden fülébe merítenek egy vajat, így a sós folyadék a magok és az eater kezei között ízletes rendetlenségben áramlik.

Illinois State Fair, augusztus 9-19, www.illinoisstatefair.info

Bacon-wrapped garnéla egy boton, Louisiana

A Louisiana garnélarák világszerte ismertté válnak, hogy a juiciness jumbo fürtjei. Hogyan javul a tökéletesség? Szalonna. Ez rágcsálik, átadja a sót és a crunch. A vásár főzőversenyei - egyedülálló bayou kategóriák, mint például az aligátor, a rák, a rák és az osztriga - további titkot mutatnak be arról, hogy a helyiek hogyan fűszerezik a tenger gyümölcseit.

Louisiana Állami Vásár, október 25-november 11., www.statefairoflouisiana.com

Fried Derby pite, Kentucky

A Kentucky ikonikus desszertje csokoládét, bourbonot és pekándiát kever össze egy gazdag cukrászati kéregben. A sült változat tölcséres tortapasztát ad hozzá a keverékhez és a porcukorral tetején. Az eredményt négy tojásméretű nuglik szolgálják. Harapni, és a ropogós héj átadja a helyét egy gonosz, csokoládé belsejében. Egyéb Kentucky specialitások közé tartozik a kakascsapda verseny és a világbajnoki ló bemutató, ahol 2000 nemes állat vadászik 1 millió dollárért.

Kentucky Állami Vásár, augusztus 16-26., Www.kystatefair.org

Az étvágy több? Csatlakozz a Lonely Planethez USA útmutató.

Az USA-ban található Lonely Planet könyvekhez, beleértve az egyes államoknak szóló útmutatókat és a közúti utazásokat, kattintson ide.