A világ legjobb teát

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-18 02:17

A ritka környezetben elfogyasztott tea egy egyszerű kezelés, amely egy mulatságos városi szünetet valami igazán emlékezetessé tehet. A magas (vagy délutáni) tea, amely finom süteményeket, vajas ételeket és alkalmi pohár pezsgőt tartalmaz, az angol hagyomány az 1840-es évekből származik. Tehát nem meglepő, hogy a világ legjobb helyszínei, amelyek elnyerik ezt a kulináris luxust, a korábbi brit császári előőrsökön találhatók, gyakran kecses, csúcsminőségű szállodákban.

Image: Nagy tea Hong Kongban Connie Ma, Creative Commons Nevezd meg!

Akár egy londoni glamour után vagy egy alternatív szingapúri felvásárlással foglalkozik a klasszikus délutáni teával, itt van a legjobb választás a világon.

Keleti és keleti, Georgetown, Penang, Malajzia

Egy hatalmas, gazdag előcsarnokból álló hosszú folyosóról leplezve az E & O Penang-i teaháza olyan hagyományosan angol, mint a Kentish vidéknek ez a távol eső része. Rájössz, hogy nem csak Blighty-ban vagy, amikor a mulatságosan elhelyezett asztal mögé néz, és megnézed a dicsőséges tengerparti pálmakertet. A hatalmas tea menüt, amely magában foglalja a finom helyi maláj Boh infúziókat, valamint a klasszikus indiai és kínai teákat, kiegészíti a még több ujjszendvics (a marhahúst és a torma finom), valamint egy lenyűgöző kis petit fours.

Image: A Keleti & Keleti Hotel által Craig Morey, a Creative Commons Nevezd meg!

Erawan Tea szoba, Grand Hyatt Hotel, Bangkok, Thaiföld

Lehet, hogy az egyik Bangkok legkedveltebb összeomlástáblája, de az Erawan Tea Room teljesen más, mint a hagyományos angol délutáni teát. Bár frissítő indiai, szláv lánchét és persze thai teákat találsz, az étel helyi, ízletes és édes ételeket kínál az országból, amely Délkelet-Ázsia legszebb konyháját kínálja. A formális székek és a modern kanapék szabadon keverednek egy nyugodt szobában, kilátással az Erawan kegyhelyére.

A Strand, Yangon, Mianmar (Burma)

Az E & O alapítója és a Somerset Maugham és Rudyard Kipling egyik kedvence épült, a Yangon's Strand Hotel egyike a város néhány nagy gyarmati struktúrájának, amely nem esett vissza. A szobában a 400 dollár jobb része kerül, így a 18 dolláros délutáni teás ellopja az összehasonlítást. A Strand Grill étterme széles fonott székekkel és szaggatott mennyezeti rajongók körében kínálja a tea szolgáltatás szeleteket és szendvicseket magas színvonalon egy réteges tortaállványon. A petit négyesek túl finomnak tűnhetnek enni, de ne hagyják, hogy ez megakadályozza, hogy meggyalázza őket.

Claridge's, London, Egyesült Királyság

London lenyűgöző nagy teákra, a Patisserie Valerie lánccal és a Wolseley kiváló és megfizethető változatokkal. De Claridge's a ma délutáni művészeti forma csúcspontja. A klasszikus délutáni tea ára személyenként és személyenként 39 fontot tesz ki, és elegáns alkalmi öltözködési kód van - de fiú, érdemes felhúzni. A rántott és az alma-saláták az alvadt tejszínnel olyan sok szendvicset követnek, amennyit csak tudsz enni, és ezután 40 teásból választhatsz. A szálloda előcsarnokában szolgált, ez minden szükséges lépés Londonban.

Image: A Claridges étkezője, Josh Friedman, a Creative Commons Attribution No Derivative Works licence

House, Dempsey Hill, Szingapúr

Kevésbé hagyományos, mint a rivális hotelek kínálata, a szingapúri házban minden csütörtökön és péntek délután egy "Vintage High Tea" -ot tartanak a volt brit laktanya otthonában. A 22-es SGD-ben szeletelt, süteményes büféként szolgálják fel, ahol hatalmas sütemények súlya alatt sütik a táblákat (próbálják meg a citrom- és pisztácia szivacsot a kezdők számára) és a finom ízeket - és újra feltöltheti lemezét annyiszor, amennyit csak akar. A tintahal-tinta pizza remek alternatíva a szendvicsekhez, amit standard nagy teákon talál.

Tea & Sympathy, New York, USA

New Yorkban rengeteg teljes körű teafotó található, ahol élvezheti a finom szolgáltatásokat és a finom bűbájokat (A Palm Court a Plaza Hotelben különösen jó). De ha szeretne nagytestű ételeket, házi szamócát vagy málnás lekvárt és szendvicseket, amelyeket teát találsz az angol haza otthoni gyepen, akkor a Tea & Sympathy a go-to place.

Mount Nelson Hotel, Fokváros, Dél-Afrika

A Cape Town Mount Nelson Hotel felkínálja az egyik legszebb délutáni teát, amivel valaha is szemet gyönyörködhet. Az uborka szendvicsek olvadnak a szájba, a kagylók versengenek a Claridge-iakkal, és egyedül a citromfű meringe megéri az R135 árkategóriát. Van egy helyi íz, köszönhetően a melktert, egy finom tejpor, ami abszolút must-volna. Minden elképzelhető teát kínálnak, még egy rózsaszirmot is készítettek a Nelson-hegyi kertekből.

Image: Magas tea a Mount Nelson Hotelben Monica Kaneko, Creative Commons Nevezd meg!

Keresi az életet megváltoztató tejszínt, extrém konyhát vagy a legjobb tacosokat Tijuana-ban? Csúsztassa az ajkát a Lonely Planet-nek Mozgatható ünnep.