Legnagyobb 10 sétaút a világhírű foodies számára

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

A legjobb és leginkább legegyszerűbb módja annak, hogy gyorsan felmérjük a város konyhájának megértését, hogy egy vezetett sétaútra induljon, amely magában foglalja a helyi ételeket. Szállj be az utcai éttermek legjobb kínálatából, találkozzunk a kávézók és éttermek séfjeivel, és a helyi termelőket a piacokon. A legjobb az egészben, tegyen egy turnét, amikor először megérkezik egy városba, és lesz egy szájpadló találati listája azokról a helyekről, amelyekre visszatérhet.

Utcai étel Hanoiban, Vietnamban

A túrák indulnak a nyüzsgő Chau Long piacon Hanoi labirintusban, a régi utcai éttermek többcélú, több helyszínű lakóhelye előtt. pho bo (marhahús leves), robusztus bánh xèo (tojásos crepes) és gossamer-light banh cuon, (darált sertéshús, mogyoróhagyma és gombákkal töltött párolt rizzsel). A túrák általában a dübörgő Café Duy Tri (43a P Yen Phu) záródnak sua chua ca phe (kávé joghurttal).

Kapcsolatba lépni: Hanoi Főzőközpont (www.hanoicookingcentre.com)

Craft sör Gastownban, Vancouverben

Hozd magad egy egészséges szomjúságot a sörfőzéses séta turnén keresztül Vancouver történelmi Gastown kerületében. A hoppy amble három különböző kézműves sör helyszínén áll meg, és minden helyszínen számos különböző sört vesz fel. Készülj fel néhány élénk északnyugat "hop bomba", valamint innovatív finomságok ízesítették a furcsa összetevők, mint az édesgyökér. Az egyes helyszíneken elfogyasztott ételeket különböző sörökkel egyeztetik.

Kapcsolatba lépni: Vancouver Food Tour (www.vancouverfoodtour.com)

Két kontinens piacainak feltérképezése, Isztambul

Töltsön el egy reggel tárgyaló élelmiszerpiacot mind Európában, mind Ázsiában. Az Isztambul európai partján fekvő Spice Bazaar egyaránt kellemes aroma keverék, míg egy rövid komp út, a Kadikoy piac a város ázsiai oldalán egy teljesen helyi csomópont tenger gyümölcseivel, sajtokkal és török süteményekkel és édességekkel. Menj könnyű a sok ajánlott ingyenes kiscicák, mint a túrák továbbra is ebédelni a híres Çiya Sofrasi (www.ciya.com.tr) az Anatólia távol-keleti részein található konyhák számára.

Kapcsolatba lépni: Török ízek (www.turkishflavours.com)

Francia utcai élelmiszer, Nice

A járda melletti ételek általában Ázsiával, Afrikával vagy Latin-Amerikával társulnak, de Nizza francia mediterrán városa szintén híres az utcai ételeiről. A város labirintus történelmét helyi finomságok fedezik fel, többek között pissaladière (karamellizált vöröshagyma), Socca (csicseri palacsinta), és tourtes de blettes (édes torták cseresznyével és pintyökkel). Három órás séta a kézműves sajtüzleteket és a henteseket is magában foglalja.

Kapcsolatba lépni: Les Petits Farcis (www.petitsfarcis.com)

North Beach olasz öröksége, San Francisco

Fedezze fel San Francisco North Beach környékének olasz gyökeit, és töltsön három órát a kávéfőzővel Caffe Roma (www.cafferoma.com), amely az olasz francia sütőipari cég még mindig meleg ciabattáján rág, és friss fácsa szendvicseket eszik a Mario cseh szivargyár kávézójában. Próbáld meg magadat meggondolni, mert más kulináris élvezetek közé tartozik a csokoládé és a hülyeség XOX szarvasgombák (www.xoxtruffles.com), és antipasti, pizza, tészta és desszert Caffe Macaroni (Www.caffemacaroni.com). Ne menj vacsoraelőkészítésre.

Kapcsolatba lépni: A város túrái helyi ízlése (www.sffoodtours.com)

Brick Lane felfedezése, London

A Brick Lane Banglades tulajdonában lévő curry éttermekről ismert, de más kulináris látnivalók is eljutnak a különböző kelet-londoni környékhez. Kínai kóstoló, kóser bagels, és utcai élelmiszerek a nyüzsgő piacokon - beleértve a csípős csirkeszárnyakat és a lassú pirított bordákat - mindezek a korai szakaszban kényelmesen két és fél órás sétával elérhetők. Később, a helyi mesterséges sör és a londoni legjobb sertéspörkölés meleg almás mártással más ízletes eltereléssel jár.

Kapcsolatba lépni: Walk Eat Talk Eat (www.walkeattalkeat.com)

Hawker étel, Georgetown, Penang

Az indiai, a maláj és a kínai influenza egyesítésével az ázsiai legjobb utcai élelmiszerek Malajzia Georgetown örökségi utcái és sávjai között találhatók. Személyesen egy jól tájékozott helyi élelmiszer-író által vezetett túrák vándorolnak a városi siklóállomások legjobbjai között kopitiam (kávézók), ételekkel együtt char kway teow tészta és savanyú Asam Laksa, (tamarindával ízesített halászlé). Ha éppen édességet vagy chili-i megütéseket találsz, a túrák személyre szabhatók.

Kapcsolatba lépni: Ázsia étkezése (eatingasia.typepad.com)

Hobart feltörekvő étterme, Tasmania

A helyi és fenntartható termékekre fókuszálva Ausztrália legösszetettebb állami tőkéje tökéletesen alkalmas a kényelmes ízléses sétákra. Csomagolj egy egészséges étvágyat, mint rendszeres megállók az innovatív Hobart eateries Az Ethos enni iszik (ethoseatdrink.com) és Garagistes (Www.garagistes.com.au). Próbálja ki a házat chai nál nél Sárga Bernard (www.yellowbernard.com), a Hobart legszebb kávézójában, vagy vásárlási kézműves sajtot vásárolhat a közeli Bruny-szigetről Egy közös föld (www.acommonground.com.au) a Salamanca örökség területén.

Kapcsolatba lépni: Gourmania Food Tours (www.gourmaniafoodtours.com.au)

Mexikói utcai élelmiszerek, Mexico City

A mexikói konyha jelenleg Melbourne-ből Manchestig érkezik, és a Mexikó különböző környékén kínálnak regionális ételeket az egész nemzetből. A túrák majdnem négy órát futnak, a népszerű utcai standokon tacok, quesadillas és frissen facsart gyümölcslevek. Várjon rengeteg szakértői helyi információra, így a séta végére igazán ismerni fogja tamales az Öntől tlacoyos.

Kapcsolatba lépni: Eat Mexico (www.eatmexico.com)

Kávé, sajt és sör, Wellington

A helyiek nagyon komolyan veszik el az ételüket és kávéikat Új-Zéland fővárosában, és hírhedten Wellington több kávézót és éttermet tartalmaz egy főre, mint New York. Sétautak a kompakt kikötő városban, ahol megállók Mojo kávé (www.mojocoffee.co.nz) egy nagyon finom csésze, és a Moore Wilson (www.moorewilson.co.nz), egy évszázados étteremben ínyenc sajtokkal és helyi finomságokkal, beleértve a lazacot és a gombócot. A sörfesztiválóknak azt is meg kell jegyezni, hogy Wellington az új-zélandi gyorsan növekvő kézműves sörfesztivál hoppy epicentruma (craftbeercapital.com).

Kapcsolatba lépni: Zest Food Tours (www.zestfoodtours.co.nz)

Brett Atkinson utazási és élelmiszer-író, aki számos Lonely Planet utazási útmutatót írt. Kövesse tweetjeit @travelwriterNZ-ben.