A Washington Yakima-völgyében egyszerre egy ital

A Washington Yakima-völgyében egyszerre egy ital

A Columbia-medence és a washingtoni tengerparti tartomány között, a Yakima-völgyet 1983-ban jelölték ki Kalifornia északi részén, az első borvidéken. A napsütéses borvidék több mint 100 díjnyertes pincészetből áll, amelyek finom fehéreket és sima és összetett vöröseket hoznak létre.

De nem minden szőlő: a legjobb pincészetekkel együtt, ássuk ki a régió alma és hop (és cseresznye és sárgabarack!) Sörfőzdék és lepárlóüzemek gyümölcsét is.

Pincészet lovaglással

Csak azért, mert a Yakima-völgy híres a borairól, nem hiszem, hogy a régió elégedett a borkóstolási és kerékpáros túrákkal. A Cherry Wood Bed, a Breakfast and Barn (www.cherrywoodbbandb.com) egy működő farm, amely a közeli szőlőültetvények és a kóstolók között kiválasztott borászatokban lóháton vezet. Sok Cherry Wood lovat mentettek meg a tápláléktól, a visszaélésektől és más kétségbeesett helyzetektől - és bemutatják a környék szőlőültetvényei körül egy új, boldog életet. Többet akarsz maradni? Foglaljon egy szállodai szoba teremtményeivel ellátott tetejét, beleértve az ágyneműt és a fából készült bútorokat. Minden reggel csodálatos reggelit kínál, ami tökéletes üzemanyag a borkóstolás napjára (még akkor is, ha a ló minden munkát elvégez).

A kutya kilátása a Yakima-völgyre

Ha a szemfogak nagyobb a sebessége, akkor keresse fel a Yakima-völgyet a kutyákkal - a winedoggies.com mindent megtud a történetekről a borkóstolók munkájáról a kutyafajtákra a kedvtelésből tartott állatok kedvelőinek a környéken. A völgyben gazdag pincészetek maszkolókkal vannak ellátva, amelyek örömmel üdvözlik Önt, és ellenőrizik a zsebüket - a Jax-tól az Airfield Estates Pincészetig Aurora-nál a Sleeping Dog Wines-nél. Minden kiskutya tartózkodik a kemény eladástól, lehetővé téve, hogy az emberi társaik minden pincészet tulajdonságait megismerjék. Ha nem tudsz elhagyni otthonodat a saját pooch nélkül, nézd meg a Wine Doggies térképet a Yakima-völgyi pincészetekről, amelyek nyitott karokkal várják a legjobb barátját. Sajnos, nincs borkóstolás a Fido számára, ezért ne felejtsd el, hogy extra cookie-kat készítesz.

Hop a sörfőzde

A szőlő és az állatok félretéve, a Yakima-völgy az ország komlójának 75% -át is növeli, ami a világ legnagyobb komlótermelő régiójává teszi. Az újonnan megnyitott Bale Breaker Brewing Company (www.balebreaker.com) nem csak kóstolja meg a látogatókat, hanem lehetővé teszi a látogatók számára a komló mezőket, és komplett túrákat vezetnek a betakarítás során (kb. Augusztus végétől október elejéig). A kézműves sörfőző cég otthont ad otthon, ahol a tulajdonos nagyszülei eredetileg (és előrelátóan) 1932-ben ültetették a komlót, a tilalom előtti év végéig.

A Cascade komló három oldalán körbevéve a sörfőzde létesítményei (a bálázó helyiség) a Bale Breaker legszebb darabjait szolgálják fel: Topcutter IPA és Field 41 Pale Ale. Tekintse meg a Yakima napsütésben lévõ mezõket, és üljön a szabadtéri teraszon, miközben megkóstolja a fényes hoppy jóságot.

Ünnepelje a sört a Fresh Hop Ale Fesztiválon

Ha kedveled a sört és a sört, október elején a Yakima-völgybe menj a Fresh Hop Ale fesztiválon (www.freshhopalefestival.com), amely bemutatja a friss Yakima-völgy komlójával készített sört. A fesztiválra való jogosultság érdekében a sört a Yakima-völgy komlójával kell előállítani, amelyet legfeljebb 24 órával a sörfőzés előtt fel lehet venni.

Minta egy almust

A Yakima-völgyben található a washingtoni legnagyobb keménymezős almabor, a Tieton Cider Works (www.tietonciderworks.com). Az 1920-as években tenyésztett Harmony Orchards almait organikusan tenyésztették az elmúlt 25 évben. A földet, melyet elsősorban piros és aranyos finom fajtákkal ültettek be, most már töredéke van az ambrozia, a mézes ropogós, a jeges és a pinova almáknak. A gazdaság egyike a nagyobb méretű területek a perry körték és almabor alma - a gnarly, inedible vad alma fajta szükséges, hogy a nagy almabor. A harmóniai gyümölcsösök amerikai, angol és francia almaborfajtáit az ökológiai termesztésű desszert almákkal keverik, hogy az almabor bőséges testet és édességet biztosítson.

Az Adaton Cider Works széles választéka a Cherry Cider-től a Yakima Valley Dry Hopped Ciderig terjed, és még sok más. Bónusz: az összes almabor természetesen gluténmentes. Menjünk előre meglátogatni a cidery-t, vagy vegyünk fel néhány palackot a Yakima-völgyben lévő üzletekbe és éttermekbe.

Végezzen el egy gyümölcslisztet

Vegyünk egy másik folyadékot a Glacier Basin Distillery (www.facebook.com/GlacierBasinDistillery) nevű, Gilbert Orchards mellett. Egy új kis tételű szeszfőzde, amely szezonon kívüli gyümölcsöket használ a prémium likőrök készítéséhez, szőlő-, cseresznye-, alma- és sárgabarackot kínál a gyümölcsösök és a szőlőültetvények többletéből. Ez az egyik legjobb módja annak, hogy megkapja a szezon ízét a Yakima-völgyből, legyen szó borszőlőből vagy cseresznye pálinkából nyáron.

A kis szeszfőzde nyitva van a megbeszélésen, ezért kérje előre, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ízelítőt és néhány palackot ajándékba kaphat. Ne felejtsd el a barátaidat haza, akik biztosan féltékenyek lesznek a Yakima-völgyben. Mindig van elég ahhoz, hogy körülnézhessünk.

Fedezze fel Washington egyéb élvezetét, a parttól a hegyekig, a Lonely Planet-ben Pacific Northwest's Best Trips utazási útmutató.

A Yakima-völgyben található legjobb panziók, hotelek és fogadók számára a Lonely Planet szerzője által felülvizsgált szálláshelyek listáját keresi.

Megosztás:

Hasonló Oldalak

add