Tíz mód a nyáron Olaszországban

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Élvezni kell a szezont az édes élet, akár az Amalfi-parton, akár Velencében a napfelkeltét figyeli, vagy a szicíliai legjobb gelato nyomon követését. Egyenes Lonely Planet Traveler magazin új megjelenésű július kiadása, itt az olasz nap legjobb tapasztalatai.

1. Sétáljon a Südtirolban

A Dolomitok talán nem a legmagasabb csúcsok az Alpokban, de vitathatatlanul a leglenyűgözőbbek: mészkő darabok vertek fel a vertikális szakadékba, és ereszkedő völgyi padlón emelkedtek. Nyáron sétáljon ki az árnyékban, és Olaszország sarkát láthatjuk teljesen másként: alpesi rétek tele vadvirágokkal és legeltető szarvasmarhákkal, kunyhókkal és erős sörrel, németül beszélő falvakkal - egy hely, amely jobban emlékeztet Bavariare mint Bologna. Lenyűgöző látványát követve kövesse a Val di Funes nyomvonalát - ahol az Odle hegyek fenyegetően viselik a kis Maddelena templomot -, mielőtt déli irányba haladva méltóságteljesen kanyargós hegyi menedékeket vezetnek Val Gardena felé. A zavaróbbak megfogalmazása érdekében a helyiek még egy nyelvet beszélnek: Ladin, egy csak 20 000 hangszóró ősi római nyelve, amelyet évszázadok óta megőrzött a meredek hegyek körül.

Tegyük meg: a Hotel TyrolA Val di Funes szobái a Odle hegységre néző szobákat kínálják. Mind az olasz, mind a német nyelvét gyakorolhatja az alkalmazottakra (tyrol-hotel.eu). A Gardena-pálya tetején levő Jimmy Hütte szilárd páfrányos ételeket szolgál fel, köztük kiváló fűszeres garnélarák (jimmyhuette.com).

2. Menj az Amalfi-part mentén

Olaszország hírnevet szerzett, ahol a B-utakat is úgy kezelik, mint a Silverstone. Ez az enyhén tisztességtelen előítélet sok embert vezet le a vezetés itt - szégyen, figyelembe véve, hogy az olasz aszfalt otthont Európa egyik legnagyobb út utak. Mindegyikük nagyapja hivatalosan Strada Statale 163 néven ismert, hivatalosan pedig az Amalfi Coast meghajtó - a Sorrentói-félsziget mentén, egy nagyszerű, 35 mérföldes út mentén, amelynek hajtincsek és ideges aprítású sziklafalú slalomok minden motoros belső Formula 1 vezető. Útközben átmegyek a zöldséges dombok felől, amelyek egy kíméletlen tengerből állnak, 45 fokos sziklafalú halászfalu és ősi kolostorok magasan a sziklákon. Kezdj Salerno-ban, és a 11. századi katedrálisban megállnak, hogy imádkozzanak a biztonságos közlekedéshez az út előtt. Nyugati irányba, a legszelesebb szakaszok érkeznek Amalfi után - egy kisváros, amely egy középkori tengerészeti birodalom otthona volt. Tegyen egy menedéket a hegyre, Ravellóba, ahol egyszer Wagner inspirációt talált tiszta, nemes lovagja, Parsifal számára; DH Lawrence is maradt, és inspirációt talált az ő kevésbé tiszta hősnője, Lady Chatterley számára. A gyönyörű erdei úttörő az olajfaligetek és apró öblök között a Positano felé, mielőtt a félsziget felett elindulna Sorrento felé.

Tegyük meg: Szálljon fel a Hotel Lidomare-ban Amalfi-ban, antik bútorokkal berendezett szobákkal, sok erkéllyel és tengerre néző kilátással (lidomare.it). Az Amalfi partján fekvő Marina Grande egyszerű helyi tengeri ételeket és házi készítésű tésztaételeket kínál (ristorantemarinagrande.com).

3. Lásd Velence első fényében

A Velencében való tartózkodás valami hosszú, lelkiismeretes hazugságot eredményez. Talán az adriai levegő; talán ez a víz hangja, amely a hotel alapjait lappangja. Akárhogy is, ez azt jelenti, hogy a legtöbb olaszországi legszebb városba érkező látogatók csak akkor kerülnek ébredésre, ha a főútjai eldugulnak a turistákkal. Kövesse a város bin-emberének példáját, és nem fogsz ilyen csapdába esni. Minden nap a hajó hajóján elhajóztak a hajnali fényben, üres városon át vándoroltak, néhányan nem látták - a csendes és elhagyott piacterek, a tornyok és a tornyok lágy reggeli fényben megvilágítva. Ha látni szeretné a várost, ahogyan ők (mínusz a kellemetlen szagok), csomagoljanak egy hangos ébresztőóra, és hajnal előtt emelkedjenek - júliusban a napfelkelte kb. 5.40. Kezdje a legforgalmasabb szűk keresztmetszet - a Szent Márk tér - valószínűleg üres, de bin-férfiak és talán galambok számára, majd folytassa a Rialto-híd és a fazekasságot az ókori San Polo körzeten át, átmegy a Rialto-piacon, ahol a kereskedők hamarosan érkeznek a napi munka. Az első vonat a Santa Luca állomáson érkezik körülbelül 5.30 órakor, és a tömegek fokozatosan kiszűrik a kelet felé, miközben a nap folytatódik: így legyőzte őket a Castello lombos keleti körzete felé és a velencei Arsenale-i kikötőben.

Tegyük meg: A Pensione Accademia egy régi kastélyt foglal el a Grand Canal közelében (pensioneaccademia.it). A San Polo backstreetben a Caffé del Doge kiválóan alkalmas egy korai kávéra (caffedeldoge.com).

4. Fedezze fel a szicíliai fagylaltot

A fagylaltfogyasztás olaszországi művészeti forma: az olaszok méltóak a kúpnak kecsesen fogyasztani, anélkül, hogy a jeges gólya bombáját letétbe helyezték volna. Egy bolognai fagylaltozó is van. Tehát meglepő, hogy a fagyasztott desszert egyáltalán nem alakította ki az olaszok.

A folklór arról szól, hogy az arab hódítók a koncepciót a Szicílián keresztül a 9. században vezették be Európába - ez a mód a hűvösebb nyári napoknak.Ezer nyár később és semmiben ez a szerelmi kapcsolat gyümölcsözőbb volt, mint Taormina, a középkori kelet-part menti város, amely híres az arisztokraták és uralkodók tengerparti üdülőhelye. Hasonlóképpen jól megemésztették a zseléjét is - Az O'Sciality széles választékú, népszerű stracciatella (Olasz csokoládé), hogy homályosítsák a ricotta és körte fajokat - vagy a Bam Bar a hagyományos szicíliai granita számára, közel a város görög színházához. Fagylalt a kézben, fazekasság a part felé egy lapát mellett a pint méretű sziget Isola Bella. Alternatív megoldásként sétáljon fel a Teraszra nézve egészen az Etna-hegyig, a vulkántól, amelynek hideg magasságából az első szicíliai jégkrémek jégét évezreden át gyűjtötték.

Tegyük meg: Ágy az Isoco Guest House-ban Taorminában - minden lazán díszített szoba egy híres művész (isoco.it) számára készült. Az O'Sciality a Sant'Antonio Abate téren található, Taormina központjában (osciality.it).

5. Kóstolja meg a termékeket Piedmontban

Az élelmiszer egy komoly kérdés Olaszországban, de a Langhe-völgyben ez különösen súlyos - talán a határ menti francia séfekkel folytatott rivalizálás miatt; Talán a gazdagság zavartsága miatt egész évben áldott. Ősszel a tölgyerdőkből származó szarvasgombák gyűlnek össze; tavasszal a csigák felébrednek a hibernálástól, hogy étkezőlemezeken szolgálják magukat. Nyáron friss gyümölcsök és zöldségek bőségesek, a régió a legszebb, a domboldalon fotogén módon növekszik a virágzó szőlőültetvények tengere. Az egyikük a Barolo - a szőlőültetvények központja - amelynek névre szóló borja az úgynevezett "olasz vörösek királya". Egyszer oly értékesnek ítélték, hogy bárki, aki ellopta a szőlőjét, amputációval jutalmazta. Ügyeljen arra, hogy a végtagjait rögzítse, így továbbhaladhat az Alba dagályos terrakotta városhoz - egy kis csillagképű Michelin-csillagos étteremhez. A nyári pünkösdi ételekhez próbálja ki La Piola a város központjában. Az ebédek a carpacciosokat, a szezonális zöldségeket és a helyi borok párosítását tartalmazzák - a leghosszabb ideig kellemes tempóban fogyasztják a hosszú délutánokon, amikor az árnyékok a téren hosszabbak lesznek.

Tegyük meg: A Hotel Barolo rendelkezikkényelmes szobákat és egy teraszt, amely a Barolo középkori várára (hotelbarolo.it) néz. A La Piola hagyományos piemonti ételeket szolgál fel Alba városában. Próbáld ki vitello tonnato - a tonhalával ízesített szeletelt borjú (lapiola-alba.it) helyi nyári étel.

6. Keresse meg az olasz tavak csendes oldalát

Tudod, hogy az olasz társadalomban tette, amikor otthonról vásárolsz a tavakon. Itt a római méltóságok építették villáikat, a milánói arisztokrácia palotákat építettek, és Silvio Berlusconi vásárolt egy házat, hogy bunga-bunga-ot bonyolíthasson a Comói-tó partjainál, az Alpok havas pompája fölé emelkedve.

Valószínűsíthető, hogy nem tudsz megfizetni egy diszkrét padot, de legalább remélheted, hogy megtalálod a saját csöndes helyét a nagy szezon alatt, a nagyobb tavaktól távolabb. Próbálja ki a Mergozzo-tó - valami pocsolyát a Garda és a Como-hoz képest -, de természetesen egy békésabb ügy, a motorcsónak nélküli vizek és a néha számtalan turisták száma. Látogasson el az álom nevet viselő faluba - pasztellszínű házakkal az északi parton egy természetes amfiteátrum mellett -, vagy mászni a falu mögötti csendes domboldalon, a horizonton lévő elbűvölő Lago Maggiore nézeteire. Mergozzo egyszer ugyanabba a tóba tartozott, de a csatorna évszázadokkal ezelőtt felhúzódott, és csendesebb életet választott magának.

Tegyük meg: A Le Oche di Bracchio egy lemon sárga B & B, mely a Mergozzo-n kívül rendezett kertekben található, és a távolban fekvő Maggiore-tóra nyílik kilátás (leochedibracchio.com). A La Piemontese régi iskolai ételeket, például sült csigákat és kacsacsomagot szolgál fel Stresa városában, 10 perc autóútra Mergozzo (ristorantepiemontese.com).

7. Keressen egy titkos szardíniai strandot

Az év nagy részében a szardíniai strandok meglehetősen csendes ügyek. Minden nyáron dr. Jekyll-esque átalakulnak Olaszország legfőbb napozóhelyén: egy D-Day-méretű invázió az olasz szárazföldről napernyők, törülközők és húsfésűek behatolására. Néhány csoda azonban a legszebb strandok közül a legcsendesebb. Ahhoz, hogy elhagyja a tömegeket, menjen a Golfo di Orosei felé, félúton a keleti parton: hatalmas falak emelkednek fel a tengerből, csendes strandok között, amelyekbe szegődnek - csendben, mert sokan csak hajóval érhetők el. A Cala Gonone városában való hajókirándulás a csónakoknál a Grotto del Bue Marino déli oldalán helyezkedik el - a pecsétekkel kedvelt, sztatikus kavicsos barlang. Déli irányban vitorlázva, a legfinomabb strandok láthatók: Cala Sisine - hosszú fehér kavicsos homok, melyet a kavicsos dombok szegélyeznek - és a Cala Mariolu, ahol a kavicsos tengerparton ragyogó kék vizek járnak. A Nuova Consorzio Trasporti Marittimi visszatérő kirándulásokat kínál a part mentén található szigetekre - hiányolja a csónakot otthon, és jobb vagy rosszabb esetben találja magát elszigetelten.

Tegyük meg: A Nuovo Consorzio Trasporti Marittimi visszatér Cala Sisine és Cala Mariolu (calagononecrociere.it) Cala Gonone-ba.Az Agriturismo Nuraghe Mannu szállása Cala Gonone város feletti hegyekben található - az étterem házi sajtokat és házias bárányt (agriturismonuraghemannu.com) kínál.

8. Ismerje meg Bologna kulináris szabályait

Bologna egyaránt kulináris és tudományos főváros - otthona a borzalmas kávézóknak és a világ legrégebbi egyetemének, ahol különösen nyáron sugárzik, amikor a napernyők a burkolatokon és a bölcs tanárokon kibontakoznak, a város árnyékos oszlopaiban elakadnak. A tanulás és a megfélemlítés szellemében tökéletes hely az olasz étkezés és ivás irányítására vonatkozó összetett szabályok megértéséhez. Kezdje a napot egy erős kávé mellett, az egyik kávézó előtt, a Nagy-téren, a Piazza Maggiore-on - az elegáns, minimalista Caffe Terzi jó választás. Élvezze az étvágyat egy szaunával a Bolognai macskaköves középkori mag körül, és keressen egy alkalmas helyet ebédre. A bolognai mártás a város legnagyobb ajándéka a globális szendvicsnek - de a "spag bol" kérésére a gyorstárcsázó az élelmiszer-rendőrséget hívja össze. Tagliatelle al ragù az igazi olasz változat; minta a Trattoria del Rosso teraszán - egy nem frills öltözék, amely szerint a város legrégebbi étterme. Az olasz hagyomány azt követeli, hogy csak bort vagy vizet inni kell az ételeket: az üdítőitalok rongyokat keresnek.

Tegyük meg: A Piazza Maggiore közelében található az Albergo Centrale szobái parkettával és magas ablakokkal, valamint süteményes, bőséges büféreggelivel (albergocentralebologna.it). A Trattoria del Rosso, off Piazza dell'8 Agosto, értéket kínál lasagnes, tortellini és tagliatelle (trattoriadelrosso.com).

9. Séta a római sétányon

Minden nyári estén, mint az óraműzet 17: 00-19: 00 között, több ezer olasz üres utcán, Palermo-től Padováig, hogy elkényeztesse a napi rituálét passeggiata (A "kis séta"). Leírni a sétát, mint egy esti hangulat, hogy ez egy rossz szolgálatot tesz: némelyik számára ez a módja annak, hogy kijutni a nyári nap hője után; másoknak egy étvágyat a vacsora előtt; a legtöbb, ez egy okosan ötletezett módja a barátok és ismerősök. A Passeggiata bármilyen formát ölthet - az egyetlen kritérium az, hogy nyugodtan meg kell öltözni és ruhát viselni.

Rómában népszerű útvonal a Via Del Corso-tól északra a Piazza del Popolo után - az egyiptomi obeliszk hosszú árnyékában, a tér közepén haladva -, mielőtt a Pincian-hegyre emelkedő kő lépcsőn haladna. A tetején a nyilvános kerteket magas fenyők és hullámzó tenyér árnyékolja, ünnepélyes klasszikus szobrokkal és tavacskákkal teli tavakkal. A legfontosabb, mint ez, azonban a kilátás: a háztetőkre, kupolákra és tornyokra néző kilátás a római naplementére, a Vatikán sziluettje a távolban emelkedik. Egy csendesebb, de ugyanolyan csodálatos kilátással, sétáljon fel a lombos körúton a Janiculum-hegyre, a Vatikántól délre: a tetején állva, látni fogja a város látképét, melyet Róma botanikus kertjeinek leveles tömege keretez. Innentől kezdve a Trastevere kerület csavargó utcáin könnyedén leereszkedik az osztériák és a trattoriák között, és véget vet a sétányának a legelismertebb módon: hosszú, lusta, freskó vacsorával.

Tegyük meg: Az Arco del Lauro egy hat szobás panzió egy 16. századi palotában, Trastevere városában. A meszelt szobák gerendás mennyezetek (arcodellauro.it). A Trastevere háttértárában található Meridionale dél-olasz ételeket kínál, például tálhato spagettit. Foglaljon korán, hogy az utcára néző külső táblát kapjon (meridionaletrastevere.com).

10. Vitorlázni a Puglian partján

A Gargano Promontorio egy kisebb, meglehetősen melegebb olasz megjelenés a Dover Fehér Sziklákon - mészkék színű vándorokkal, amelyek az Adriai-tengerbe hullanak. Ez a szárazföld egykor összekapcsolódott a mai Horvátországgal: sok aeon korábban Olaszországba szökött, és azóta a tengerészi Vieste koronázta - a fehérre meszelt házak hódolata, kanyargós arabes utcácskák és egy nagy világítótorony, amely a kikötőt irányította. A városi strandok meglehetősen elfoglalt helyet nyernek a nyár folyamán, de a környező tengerpart (mind a város északi, mind a déli része) csendes marad - a tücskök és a finoman lehulló árapályok kivételével. Ahhoz, hogy odaérjünk, készítsük el a város kikötőjét: a Centro Ormeggi e Sub különböző formájú és méretű hajókat bérel az órára vagy a napra. Állítson fel egy pályát délre, és néhány perc alatt megtalálja magát a Parco Nazionale del Gargano partján, ahol az erdők a szarvasok és a vadmacskák otthona, valamint az Aleppo fenyő- és tölgyfahordó tele a tengerparti öblök. Visszatérve Vieste-hez a késő délután, üdvözölte haza a fehér sziklák látványa a tengerből.

Tegyük meg: A Centro Ormeggi e Sub motorcsónakokat és vitorlásokat bérel Vieste-ről - 5m-től 12m-ig terjedő hajókkal (vieste.it). A Hotel Seggio tágas szobái egy 17. századi palotában találhatók: az étterem Puglian ételeket kínál, csodálatos kilátással a tengerre (hotelseggio.it).

Olvassa el az olaszországi nyáron az újonnan megjelenő júliusi számot Lonely Planet Traveler magazin, eladó.

Az egyesült királyságbeli olvasók számára csak öt fontot kap öt kérdésre, amikor ma előfizetsz - CLICK HERE.