Mexikóváros legjobb piacai

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

A recorrí por años enteros, de mercado a mercado, porque México está en los mercados. (Évek óta mentem piacról a piacra, mert Mexikó a piacon van.)

Pablo Neruda

A mexikói kereskedők a pre-spanyol idők óta állítanak fel piaci standokat. A Mexico Cityben egyedül több mint háromszáz Mercados (a kormányzati tulajdonban lévő épületek állandó piacai) és több mint ezer Tianguis (a szabadtéri mobil piacok, amelyek minden nap ugyanazon a napon jelennek meg). Minden szomszédban van egy másik piacon, néhány raktáron alapvető bevásárlási előírások, mások szakosodott egy bizonyos tétel, mint például az El Mercado de Ampudia, amely eladni semmit, csak a hagyományos mexikói édességet. De mi teszi valójában a piacok a Distrito Federal annyira lenyűgöző, hogy nem a bevásárló, hanem az ablakot kínálnak a mindennapi élet, hagyományok és kultúrák egyik legnagyobb város a világon. Íme néhány kedvenc helyünk, hogy minta mindezt.

Mercado de la Merced: a történelem leckéért

Az egyik legrégebbi Mercados a fővárosban, La Merced (Naponta 8: 00-17: 00 között a Metro Merced) Centro Historico (történelmi központ) volt a város eredeti nagykereskedelmi piaca és egy hely, ahol a spanyolok és a mexikóiak egyszer kereskedtek egymás mellett. Ma a piac hét konkrét zónára oszlik, amelyek mindegyike egy másik termékre vagy élelmiszerre vonatkozik. Az egyikben megtalálja az értékesítőt, miután az eladó csak a hegyeket árulja el bíborkaktusz (kaktusz), gondosan kiegyensúlyozott cölöpök chicharron (rántott sertéshús) vagy huitlacoche (a mexikói főzésben népszerű kukorica gomba). Másik övezetben a polcokat magasra rakják a keresztség és esküvői díszek, vagy a Technicolor cukorka műanyag dobozával vannak ellátva. Van egy hely a mesterséges virágok, a sorok szentelt főzési berendezések, és a standokon eladni semmit, de hatalmas polietilén táskák töltött tele burgonya zseton. Megjegyezzük, hogy a piac is jól ismert a prostitúcióról és éjszaka veszélyes lehet - látogatás a nap folyamán, amikor elfoglalt és biztonságos.

La Central de Abasto: annak puszta mérete miatt

Mexikóváros modern nagykereskedelmi piaca, La Central de Abasto (Naponta 6-18 óra, a Metro Aculco, majd a "Central de Abasto" aláírt minibusz) az Iztapalapa keleti körzetében található, és a világ legnagyobb nagykereskedelmi piaca. A több mint 328 hektár területre kiterjedő és több mint kétezer vállalkozás otthona több mint 30 ezer tonna árucikket kezel mindennel, csodálatosan, még mindig készpénzben. A fedett piacot olyan termékek rendezik, amelyek a piramisokban vannak elhelyezve, hogy potenciális vevők lenyűgözhessenek. Itt találunk görögdinnye sorokat, egy teljesen krumplival ellátott részt és a cukornád falát. A kültéri rész több területet foglal el, mint a futballpályák nagysága, és szezonális termékek, növények és virágok vannak.

Mercado de la Nueva Viga: minden tenger gyümölcsei nagy és kicsi

Közel a Central de Abasto, a Mercado de la Nueva Viga (Naponta 3: 00-18: 00, Metro La Viga), a világ második legnagyobb tengeri piaca (Tsukiji után Tokióban). Naponta akár 25 000 látogató halad át az ajtókon, köztük a város egyik legismertebb séfje. Minden szokásos tenger gyümölcse gyanúsított, a basszustól és a tonhalról a polipra és a rákra, valamint a kevésbé ismert lehetőségek mellett, beleértve a dühös kinézetű cápákat is cazón és rozsdaszínű kagylók, amelyekről ismert bonbon, hagyományosan ceviche-hez. A Taco állványok szétszóródtak; győződjön meg arról, hogy kipróbál egy friss empanadát, mielőtt elmész.

Mercado de San Juan: az élelmiszer-szerelmeseinek

Az ételek kisebb méretű vásárlására az ínyencek felé tartanak Mercado de San Juan (Naponta 7-17 óra, Metro Salto de Agua) a belváros történelmi központjában. Hivatalosan Ernesto Pugibet néven, ez a hely szerényként kezdte az életet Tianguis több mint 150 évvel ezelőtt, és ma a város egyik legkedveltebb piaca a szakmai szakácsoknak és foodieseknek. Remélik, hogy megtalálják a high-end termékeket, a szokatlan összetevőket és az importált élelmiszereket. Van egy szakasz a zöldségekre, beleértve az ázsiai zöldségeket, és a friss tengeri termékekre szánt területet. Majdnem mindenféle hús is rendelkezésre áll, olyan szabványoktól, mint a kecske, a kacsa, a vaddisznó, a krokodil és még akkor is, ha a receptje megkívánja, armadillo.

Sonora piac: az ezoterikus

Más fajta egzotikus viteldíjra, fej Sonora piac (10: 00-19: 00, a Merced Metro), más néven a "boszorkányság piac". Ez az úticél azoknak, akik egy kis extra segítséget keresnek a szerelemben, az egészségügyben, az üzleti életben és az életben. A külső szélén álló standokon értékes tradicionális viteldíjat árulnak: agyagot, habarcsot, díszes öltözkötényeket és piñatákat - de a belső folyosókon a mágia történik. Vagy inkább, ahol a mágia megvásárolható. A vastag műanyag zsákok magasan vannak felhordva a gyógynövényekkel, hogy mindent megfigyeljenek a köhögéstől és a megfázástól a stresszig és az elhízásig. A varázslatos porok megígérik, hogy a nem kívánt szomszédok eltűnnek, míg a színes gyertyák, részletes utasításokkal kiegészítve, garantálják a szerelmi sikert. Vannak lotions és bájitalok, hogy gazdag gyorsan, szappanok gyógyítani kopaszodás és a különböző spray-k, hogy jó szerencsét. Egy külön szakasz foglalkozik az élő állatok értékesítésével, beleértve a "tisztításhoz" használt fekete csirkét. És ha nem vagy biztos benne, hogyan kell önmagát varázsolni, akkor gyógyítók, varázslók, boszorkányok és sámánok mind bérelhetők.

Lagunilla: a kincsvadászoknak

A vasárnap Tianguis, Lagunilla (a 9 órás vasárnap, a Metro Lagunilla) egy színes utcai piac, amely mindent elárul a ritka könyvekből és a használt emléktálcákból a régi rekordokhoz és a díszes matador jelmezekhez. Ez egy gyűjtemény a gyűjtemények, a kíváncsiság és a szemét új készlet minden héten. Egy maroknyi bútorraktár állomány Art Deco kanapék és gyarmati öltözők, és a tulajdonosok képesek lehetnek forrni egyes elemeket, ha nem rendelkezik, amit keres. A szállítók általában 9 óra körül üzembe helyezik a boltot, és a legjobb ajánlatokra már korán érkezniük kell.

A Lagunilla a barrio bravo (erõs szomszédság) Tepito, Mexikó legnagyobb fekete piaca. Itt találsz 72 db bankjegyet, amelyek mindent elárulsz, amire gondolsz. Knock-off Nike cipők, kalóz DVD-k és televíziók a teherautó hátulján. A piacon sötét oldal azonban: fegyverek, kábítószerek és pletyka van, ellopott amerikai útlevelek mind rendelkezésre állnak, ha tudják, hol kell keresni. Figyelmeztetőszó: ez az oka annak, hogy a látogatók miért nem mennek Tepito-ba, kétszer gondolkozzanak, mielőtt elindulnának erre a környékre. A Lagunilla azonban a turisták körében népszerű, és általában biztonságos, bár figyelni kell a zsebtolvajokról.

Katja Gaskell egy utazási író Mexikóvárosban. Ő a globetotting.com társalapítója, a kalandos családi utazás honlapja, valamint a Lonely Planet útmutatók szerzője Ausztráliának, Kínának és Indiának. Ő is részleges egy taco vagy kettő. Say hello @katjagaskell