Logo hu.yachtinglog.com

48 óra Jeonju-ban: a koreai élelmiszeripari tőke

Tartalomjegyzék:

48 óra Jeonju-ban: a koreai élelmiszeripari tőke
48 óra Jeonju-ban: a koreai élelmiszeripari tőke

Ada Peters | Szerkesztő | E-mail

Videó: 48 óra Jeonju-ban: a koreai élelmiszeripari tőke

Videó: 48 óra Jeonju-ban: a koreai élelmiszeripari tőke
Videó: 🎶 ДИМАШ SOS. История выступления и анализ успеха | Dimash SOS 2024, Március
Anonim

Jeonju Dél-Korea egyik legnépszerűbb úticélja, bár a nemzetközi utazók radarja alatt marad. Az ország délnyugatának legnagyobb városa, Jeonju élénk történelmi negyedével és fantasztikus élelmiszermintájával rendelkezik: "Egyszeri Jeonju-ban, és az életéért elkényezteted" - mondják koreaiak.

2012-ben a város Unesco Gasztronómiai Városa volt. Bár maga a város is felhúzódik, a főbb látnivalók többnyire egy térségben vannak csoportosítva, így a Jeonju kezelhető és rendkívül ajánlott hétvégi kiruccanást tesz lehetővé.

Image
Image

Itt sétálhat macskaköves sávokkal, legelheti az éttermet, töltheti az éjszakát a Hanok (hagyományos otthon), és csatlakozzon a helyiekhez egy kellemes, kellemes éjszakára. Nézze meg az útvonalunkat, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a 48 órás koreai élelmiszer-csodaországban.

Első nap

Reggel

Kezdje a Jeonju turnéját a történelmi központban, a város Hanok Maeul-ban. Megkülönböztetve elegáns, lejtős palatetőivel, Hanok a koreai felső osztály hagyományos házai; maeul a falu. Ez az egyik legnagyobb gyűjteménye Hanok az országban: szó szerint száz, egymás mellett helyezkednek el, külső faluk pedig a sikátorok labirintusa. Több, mint elég ahhoz, hogy teljesen alternatív Koreában kapzsolódjon - nem teljesen antik (sok épületet visszaállítottak vagy újjáépítettek), de az esztétikailag neon szemben. Néhány Hanok még mindig magánlakások, de a legtöbb most vendégház, étterem, butik vagy kézműves műhely. Ha koffeinre van szüksége, számos kávézó is van. A történet finom tejszínt készít.

Image
Image

A szívében maeul a Gyeonggijeon, az eredetileg 1410-ben épült székesegyház (és utoljára 1614-ben újjáépítették), hogy Yi Seong-gye portréját képezzék, a koreai Joseon-dinasztia alapítójaként, akinek családja Jeonju-ból származik. Vannak kis múzeumok, köztük a Hagyományos Bormúzeum, ahol még mindig van egy régi, ahol láthatja, hogyan készül a hagyományos helyi likőr. Azonban a legjobb módja annak, hogy megtapasztalják a falut csak azért, hogy végigsétáljon a görbe sávok, néhány elég széles ahhoz, hogy két ember át.

Délután

A Hanok Maeul minden más személyénél valami sült vagy roston sült rágcsálnivalót hordoz: az utóbbi években a falu utcai élelmiszer-hot spot lett. Néhány étel közül, mint a bolyhos, barna cukorral töltött hottok (palacsinta) a Jeondong Hotteok-ban (75 Eunhaeng-ro), illeszkedik a környék hagyományos hangulatához.

Image
Image

Mások, mint például a Gilgeoriya (124 Gyeonggijeon-gil) fűszeres disznóhéjával töltött pogácsák, teljesen modern koncokciók. Itt találsz húsgombókat, Mandu (gombóc), churros és sült tintahal. A kitöltés után Gyodong Dawan (65-5 Eunhaeng-ro) teával újulhat fel teával, az első olyan vállalkozás, amelyet a faluban felállít. Még mindig csodálatosan csendes hely, amely egy ritka, aranyszínű teára specializálódott, amelyet királyoknak tartanak.

Ha a helyi kézműveseket szeretné felvenni, mint például Hanji, Koreai durva hagyományos eperfa pépből készült papír, próbálja meg a Kézműves kiállítótermet. A Demiseam (100-7 Hanji-gil) természetes színezékekkel színezett, kézzel készített ruhákat ad el.

Este

Jeonju szereti makkolli (erjesztett rizsből készült tejszerű szellem), és a helyiek azt mondják neked, hogy egy étel, nem ital. A város nem kevesebb, mint hét 'makkolli városok - bár csíkok, amelyek szakosodnak a helyben előállított verziók a bimbó. Makgeolli a bárok furcsa elrendezéssel rendelkeznek: az italért fizetnek, ami óriási rézkazánokból jön, és az étel szabadon dobható. A legjobb, ha legalább négy csoportban van, mert annál több edényt kapsz, annál több edényt kapsz. Néhány ízületben az étel inkább utólagos, de Yetchon Makgeolli (8 Jungsanjungang-ro), vitathatatlanul Jeonju leghíresebb makkolli bár, az élelmiszer elég jó ahhoz, hogy ellopja a show-t. Ez megérdemelten népszerű, ezért legyen készen a sorban.

Image
Image

Természetesen vannak fantasztikus helyek Hanok Maeulban, mint a Seunggwangje, a Hanok vendégház az utolsó Joseon-dinasztia király unokájának tulajdonában. A falu szélén Cho Ga Jib (25 Omokdae-gil, Wansan-gu; 063 288 2403) a 100 éves nádtetős közönség házában maradhat. Bár egyik ilyen hagyományos panzió sem drága, ha tényleg figyeled a költségvetését, próbáld meg Carpe Diem-t, a hostelet a Hanok Maeul mellett.

Második nap

Reggel

makkolli híres arról, hogy egy szörnyeteg másnaposságot hagy maga után, de szerencsére a koreaiak kúrát hoztak: kongnamul gukbap (babcsíra és rizsleves). A legjobb megoldás a Hyundai-ok, a Nambu piacon belül egy apró számlálócsomó (63 Pungnammun 2-gil, Wansan-gu, órák a boltonként változóak).

A látogatás ideális ideje a reggeli és az ebéd között 9-10 óra között - amikor a legrövidebb. Érdemes egy órát eltölteni a labirintus piac felfedezésére. Keresse meg a lépcsőházat, amely a második emelethez vezet, ahol egy maroknyi hipster kávézó található. Itt van egy népszerű éjszakai piac is pénteken és szombat esténként, még több étteremmel.
A látogatás ideális ideje a reggeli és az ebéd között 9-10 óra között - amikor a legrövidebb. Érdemes egy órát eltölteni a labirintus piac felfedezésére. Keresse meg a lépcsőházat, amely a második emelethez vezet, ahol egy maroknyi hipster kávézó található. Itt van egy népszerű éjszakai piac is pénteken és szombat esténként, még több étteremmel.

Délután

Stretch your legs and climb up to Omokdae, egy domboldalon pavilon, amely panorámás kilátás nyílik a Hanok Maeul, a Jeonju horizont és a környező dombok.A pavilon másik hídja a Jaman Art Village. Ez a "holdfalu" - eufemisztikus kifejezés a domboldalon, a koreai háború után keletkezett sötétedésekről - új életet kapott színes falfestményekkel és szobrokkal. Számos művész is költözött a környékbe, megnyitva galériákat és kávézókat. Ne hagyja ki Kkojittappong (31 Jamandong 2-gil), egy terasz kávézó, amely szendvicseket és gyümölcslevet szolgál fel, olyan játékos létesítményekkel, amelyek úgy tűnnek, hogy öngyilkosságokat készítettek.

Innen kapcsolja át a halászfelszerelést és tegye fel a Martyr's Mountain tetejére. Ez a végső nyughelye 13 koreai katolikusnak, akiket a XVIII. Század végén üldöztetett időszakban hajtottak végre. A dombokon keresztezik a kereszteket és egy alázatos templomot. A komor történelem ellenére ez egy kedvelt helyi napfényes helyszín, még jobb kilátással a völgyre, mint az Omokdae. Ahhoz, hogy ideérjünk, menjünk lefelé a Girin-ro mellett, és keressünk egy jelet (angolul) a bal oldalon.
Innen kapcsolja át a halászfelszerelést és tegye fel a Martyr's Mountain tetejére. Ez a végső nyughelye 13 koreai katolikusnak, akiket a XVIII. Század végén üldöztetett időszakban hajtottak végre. A dombokon keresztezik a kereszteket és egy alázatos templomot. A komor történelem ellenére ez egy kedvelt helyi napfényes helyszín, még jobb kilátással a völgyre, mint az Omokdae. Ahhoz, hogy ideérjünk, menjünk lefelé a Girin-ro mellett, és keressünk egy jelet (angolul) a bal oldalon.

Este

Bűncselekmény lenne Jeonju látogatása, és nem a város aláírása, bibimbap. Ez a tojás-, zöldség- és chilipohamártással teli rizs tálaló Korea legelismertebb exportja közé tartozik. A városnak különleges módja van arra, hogy kiszolgálja azt, kihasználva a környező mezőgazdasági területek friss, ízletes zöldségeket és csíráit. Számtalan helyen szolgálnak bibimbap (és a legjobb helyeket erősen megvitatják), de nem lehet hiba a Hanguk-jiprel (119 Eojin-gil, Wansan-gu).

Image
Image

Vacsora után tegye a városba egy üveg Jeonju-t mõju, édes helyi fűszeres fűszer. Végy egy üvegt (vagy kettőt, ez nem túl erős) a Jeonju patak tetején, a város központi vízi útján.

Ajánlott: