A Top 10 tradicionális olcsó eszik Isztambuli Bazaar kerületében
Tartalomjegyzék:
- A legjobb döner
- Backstreet kebaps és dolmasi
- Csirke érdemes sorba állni
- A legjobb fából készült pide
- A legjobb török öröm
- Kávézó-stílusú kebap étkező
- Nagyon addiktív belsőség
- A legjobb baklava
- Isztambul legújabb édes őrületét
- Helyi specialitás a bátor
Ada Peters | Szerkesztő | E-mail
Videó: A Top 10 tradicionális olcsó eszik Isztambuli Bazaar kerületében
2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36
Sok kereskedő, kézműves, kikötő és helyi vásárló, akik napjaikat Isztambul óvárosának világhírű bazárjaiban töltötték, elkötelezettek. Miután megkóstolták az utat a kerületen, ők a legjobb útmutatók, amikor a kerület legfrissebb, leggyorsabb és legfinomabb ételét azonosítják.
Élelmiszervédelmi örömmel és olcsó ételeket magába foglaló hagyományos török konyha bajnokai gyakran megtalálhatók a következő kedvencekben.
A legjobb döner
Kérdezd meg a Grand Bazaar boltosát, hogy ki adja a legjobb döner kebapot a közvetlen környezetben, és a válasz valószínűleg ugyanaz lesz: "Şahin Usta persze!". Şahin Şahin változata a Dönerci Şahin Usta-ban olyan lárvahúsokat tartalmaz, amelyek kenyérrel töltik be a hagymát és a paradicsomot, majd nagydarab rázogatással tetején. Ez vitathatatlanul finom, és olcsó és ízletes ebédre tesz szert. A templom keleti szélén, a Nuruosmaniye-mecset mögött egy keskeny utcában található, ahol a lyuk a falon belül áll.
Backstreet kebaps és dolmasi
Miután reggelt töltött a turisták tömegében, és üzletekkel foglalkozott a boltosokkal, a Nagy Bazár látogatói kénytelenek voltak elhagyni a területet egy délutáni lefekvésért. De a keményebb lelkek elhúznak Yağlıkçılar Caddesi forgalmas körútján, hogy a Gazientep Burç Ocakbaşı előtt egy hátsó asztalt találjanak. Ez a népszerű Ocakbasi (étterembe, ahol az ügyfelek figyelhetik, hogy kebapjaikat szén fölé főzzék). A fűszeres Adana kebap itt tökéletes hasi tüzelőanyag azok számára, akik étkezésük után visszaindulnak a mercantile maelstromba, és a kellemes dolması (a padlizsán és a rizs és a gyógynövények töltött paprika) vegetáriánus öröme.
Csirke érdemes sorba állni
Aynen Dürüm, mindig elfoglalt Ocakbasi a Nagy Bazár Kılıççılar Kapısı (Kılıççılar kapu) mellett, rendkívül népszerű a valutaforgalmazók számára, akik a közeli backstreetben zajtalan kereskedelmet kötöttek, ezért várni kell arra, hogy üljön egy közös helyiségben. Rendeljen egy dürüm kebapot (sült hús, amelyet vékony lava-kenyérbe csomagolva), majd csinálj néhány barkácsolást az illatos fűszernövények, a pácolt uborkával és a grillezett zöldhűvelőkkel. A menükben a "regulars" leginkább a csirke dürüm kebap.
A legjobb fából készült pide
A Pak Pide & Pizza Salonu, a munkavállaló megkeresése pideçisi (Török pizzéria) egy igazi kaland, mivel elrejtve egy keskeny és kanyargós sávban a történelmi Büyük Valide Han mögött, egy hatalmas, 17. századi caravanserai a Nagy Bazár északi részén. A pide szakácsok itt tartják a fából készült kemencét teljesen raktáron, és kiderül, ami talán a leginkább ízletes és legolcsóbb pides a városban. Mondanom sem kell, hogy a legjobban fogyasztják a forró csöveket.
A legjobb török öröm
Dobozos dobozok lokum (Török öröm) csodálatos ajándékokat hoznak haza, és rengeteg idegenforgalmi központú üzlet található a Spice Bazaarban és azon a környéken, amely boldogan átadja Önnek a hagyományos édeseknek túlra szabott és mesterséges kóstoló példáit. Kerülje el ezeket, és ehelyett néhány háztömbnyire keletre fekszik a Süleymaniye-mecset alatt levő kísérteties Küçük Pazar (Kis Bazár) körzetben található óriási atmoszférikus boltba. Altan Şekerleme rendkívül friss termékeket gyárt lokum és többszínű Akide (kemény cukorka) 1865 óta, és a lendületes árak és a meleg fogadtatás mindig teszik a trek érdemes.
Kávézó-stílusú kebap étkező
A munkatársak összeszerelési sorai, amelyek segítik a kemény munkát usta (mesterszakács) a Dürümcü Raif Usta kávézó stílusban Ocakbasi a Nagy Bazártól keletre, bizonyítja az Adana és Urfa dürüm kebaps kiválóságát és népszerűségét (grillezett csemegekukorica, nyers hagyma és petrezselyem lavaş kenyérbe csomagolva). Az Adana fűszeres, az Urfa nem - mindkettő csúcsos olcsó eszik. Fontolja meg a ayran (joghurtos és sós habzó ital) kíséretében.
Nagyon addiktív belsőség
A belsőség juhászai Kokoreççi Erdinç Usta részére a kokoreç - édes kenyérrel vagy egyéb szokatlan bitekkel töltött, fűszerezett báránybél, pirospaprikával és oregánzával ültetve, egy nyársra körítve, majd szénnel grillezve. Rántott fehér kenyérben, a kokoreç csípős szaga és erőteljes aromája van, ami nem a gyengén érzett, de nagyon addiktív lehet. Vigyázz magadra.
A legjobb baklava
Vaj, cukor, filo cukrászsütemények és diófélék: kombinálva, ezek a négy összetevő varázslatosan átalakul Törökország legkedveltebb desszertjébe. Rengeteg cukrászda azt állítja, hogy İstanbul legjobb baklavait gyártja, de a Galata-híd ezen oldalán a legtöbb helyiek egyetértenek abban, hogy Develı Baklava megérdemli a díjat. A Spice Bazaar szélén őrülten elfoglalt Hasırcılar Caddesi bolt, klasszikus változatokat, valamint az ultra-kielégítő bülbül yuvası (csülök fészke), pisztácia és túró krémmel töltött tészta. Vigyen magadtól, vagy megijessz a helyszínen.
Isztambul legújabb édes őrületét
Édességek, mint például dondurma (Török fagylalt) és fırın sütlaç (rizstermék) próbálják kipróbálni a Nagy Bazár boltosainak délutáni energiamegtakarítóit, de van egy új ajánlat, amely a városnak ezt a részét viharban veszi - a trileçe. A karamellal töltött krémes piskóták egyikének megkóstolásához nincs jobb lehetőség, mint a Bena Dondurmaları, egy apró fagylaltozó az Atik Ali Paşa-mecset udvarán, a Çemberlitaş villamosmegálló közelében. Azt is értékesíti dondurma és fırın sütlaç hogy hagyja jóvá a tradicionálisokat.
Helyi specialitás a bátor
Itt van egy a kockázatot vállalók számára. Az 1876-ban megnyílt Vefa Bozacısı egy híres bár egy oszmán korszak lakóövezetben, a Nagy Bazártól nyugatra, gyönyörű csempeburkolattal díszített belső terekkel, barátságos személyzettel és egy ház különlegességével Boza, viszkózus, nyálkás színű, vízből, cukorból és erjesztett árpából készült ital. A szárított csicseriborsóval és a fahéjjal megszórva apró levélcsengővel és hírnévvel rendelkezik az erõsség és a virilitás felépítésében. Merjük kipróbálni.
Ajánlott:
Legjobb olcsó szállodák, hogy keressék ezt az üdülést
Gondolkodni egy nyaralás tervezésében? De nem akarsz sok időt tölteni a szálláson? Ne aggódjon, mi választottuk ki India legjobb budapesti szállodáit. Tehát ne várjon többet, csomagolja be a táskáit, és válasszon az alábbi szálláshelyek listájából, hogy csodálatos szabadsága legyen! Wood kastély, New Delhi fa kastély
Az Alentejo: Portugália tradicionális földje
Lanskap-lanskap Jalan Sutra yang tak bergerak, yang melewati daerah barat laut Cina, telah membuat para pelancong terpukau selama berabad-abad. Pemandangan sepanjang rute telah berlangsung selama berabad-abad, dari saat ketika para biarawan menempuh jalan-jalan ini membawa ajaran Buddha kembali dari Asia Selatan, dan para pedagang menukarkan sutra untuk barang-barang dan rempah-rempah.
A legjobb olcsó eszik Kuala Lumpurban
Šioje mažoje juodoje knygoje apie įkvepiančias vietas "Lonely Planet Locals" atskleidžia, kodėl jie myli miestus, su kuriais jie nusprendė apsistoti.
Ázsia legjobb olcsó ínyenc grub
Sungai Melaka jau keletą šimtmečių per Malaizijos Melaka miestą išmėgino, bet kartu su nuostabiais naujos prekybos centrais, atidarytais palei upių pakrantes ir boutique viešbučius, iš kurių atsiveria vaizdai į jo vaizdingus tiltus ir meno freskomis, šis nuleidžiamas vandens kelias atnaujinamas kūrybiniu miestų planavimu.
Vancouver legjobb olcsó eszik
Спирайтеся на свята. Це буде зайнято, ніж торік. За даними Асоціації авіатранспортних асоціацій Америки (ATA), в цьому році на різдвяні та новорічні свята більше 43 мільйонів людей будуть летіти по американських лініях, що на 3% більше, ніж минулого року.