George Town utcai étele: mit kell enni Malajziában az élelmiszer-fővárosban?
Tartalomjegyzék:
- Asam Laksa
- Cendol
- Char kway teow
- Curry mee
- Chee cheong szórakoztató
- Lor bak
- Nasi kandar
- Otak otak
- Popiah
- Rojak
Ada Peters | Szerkesztő | E-mail
Videó: George Town utcai étele: mit kell enni Malajziában az élelmiszer-fővárosban?
2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36
Csak eljövünk, és azt mondjuk: George Town a Dél-Kelet-Ázsia legjobb étterme. A helyiek már évek óta a titokban vannak, de a Penang fővárosa szakértelemmel ötvözte az ízeket és a főzési stílusokat egész Malájziából, Kínából, Indiából, Thaiföldről és azon túl, hogy gyors búcsújáródásként jelentkezik minden komoly élelemért.
Az üzletházhoz kötött "kávéházaktól" a mobil standokon lévő szabadtéri konglomerátumokig a George Town legendás hawker központjai olcsó, informális bemutatást nyújtanak a helyi konyha számára. Talán a legfontosabb, hogy a minőség is ott van, biztosítva, hogy az olcsó, ízletes étel, amelyet az út szélén találsz, valószínűleg jó. Olvasson el tíz legjobb ételre, melyet érdemes mintavételezni, és ki a legjobb.
Asam Laksa
Valószínűleg Penang leghíresebb étel a hazai laksa, a malajziai nemzeti tészta, vastag rizs alapú tészta készítményekkel és egy kiadós, hal, krumpli, növényi húslevél. A híres változat a hawker stílusú Joo Hooi Cafe-nál kapható.
Cendol
Az édes, furcsa, de frissítő keverék finom tésztából készül zöldbabból készült liszt tésztából, kókusztejből, Melaka híres pálcukorból és borotválkozott jégből, de a George Town vendége Joo Hooi Cafe fanatikus rajongó bázis.
Char kway teow
Selymes rizsos tészta töltött rákos garnéla, csípős csirke, rágós kínai kolbász, ropogós kelbimbó, bolyhos tojás, és egy csillogó csicsóka alkotják ezt a kedvelt utcai élelmiszer-vágott. Könnyen Penang leghíresebb szállítója Kafe Heng Huat, az Lg Selamat Hawker Stalls egyik szállítója.
Curry mee
Ez az étel egyesíti a kétféle tésztát - a bőséges búzát és a tojást és a rózsákból készült vékony szálakat - egy kókusztejalapú curryhúsleves, sült tofu, rákok, kakasok, kockás sertésvérrel és egy nagyszerű csípős chilivel alapú paszta. Próbálja ki a Jl Pasar Pulau Tikus Hawker standján reggel piacra dobott verziót.
Chee cheong szórakoztató
Egyszerű, mégis ízletes ez a tányér rizs tészta tekercsek, párolt és felszolgált porcukorral, helyi garnélarákból készült öltözettel, egy csésze chili pasztával és egy pirított szezámmaggal. Cheong Kok Choy, aki az Lg Baru (New Lane) Hawker Stalls-ból működik, egyike George Town híres chee cheong szórakoztató gyártók.
Lor bak
Szeretsz egy sült rágcsálnivalót? Amikor a tofu-bõrbe fõzött fûszerezett sertéshúst, garnélarészetet, tarót, tofuot és kettő a drips típusok, nehéz nem. Jó bevezetés az ételhez a legendás street food vendor Kafe Kheng Pin verziója.
Nasi kandar
Nem technikailag egy edény, nasi kandar inkább az evés stílusa, az egyik erősen kapcsolódik a George Townhoz. Kandar egy olyan fából készült oszlop neve, amelyet korábban a mobil termékek gyártására használt curry tálcákkal szállítottak. Manapság a gyártók stacionáriusak, de a gazdag, húsos indiai-muzulmán hatású curryok, amelyeken éltek tovább. Nasi kandarA George Town számos helyszínén, beleértve a Hammediyah-t is, állítólag a legrégebbi nasi kandar étterem Malajziában.
Otak otak
Az egyik George Town legnépszerűbb Nonya (más néven Peranakan) ételek ez a sült hal "puding" párolt banán levél. Próbálja ki a Nyonya Breeze Desire, egy bevásárlóközpontú Nonya étteremben forgalmazott verziót.
Popiah
Talán úgy gondolod, hogy ismered a tavaszi tekercseket, de a George Townban szolgáltatott verzió fog lökni egy hurkot. Itt általában frissen sültek, nem sültek sültek, és salátával töltötték, a rákos leves, a tofu és a hagymás hagymával pirított julienned jicama, és egy sós babpasztát. Az Lg Baru (New Lane) Hawker Stalls jó hely a kipróbálásra.
Rojak
Vegyünk néhány malajziai legfinomabb gyümölcsöt - ropogós rózsa alma, kesztyű ananász, ropogós unripe mangó, illatos guva - keverjük össze a tartósított tintahalat és a krutonokat a ropogós sült tésztával, temessük el egy vastag, sós / édes / sós öltözködésen, körettel töltött sült földimogyoró, és George Town venné rojak. Szeretjük a Ho Wei Jeng-nek az Esplanade Élelmiszer-központban szolgált verzióját.
Ajánlott:
Tokió télen: mit kell látni, megtenni és enni - a Lonely Planet
Не само да има више него икада да уживате у Детроиту, можете и јести, спавати и играти у зградама које су пре само неколико година лутале рушевине.
Kérdezzen szakértőt: mit kell enni Seattle-ben
18 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में शहर की दूसरी सबसे पुरानी सार्वजनिक साइट ग्रीनमार्केट स्क्वायर में, फलों और सब्जियों जैसे खाद्य स्टेपल के साथ दासों का व्यापार किया गया। आज भी वही साइट कला, शिल्प और क्यूरो स्टालों के मिश्रण के लिए पर्यटकों के साथ लोकप्रिय है। 1860 के बाद से, राष्ट्रीय फूल प्रोटी सहित रंगीन खिलने की बाल्टी, ट्राफलगर प्लेस फूल बाजार में आ गई है; यह एक शानदार फोटो अवसर और शानदार विक्रेताओं के साथ चैट करने का मौका बनी हुई है, जिनमें से अधिकतर परिवारों ने पीढ़ियों क
Mit kell enni Hongkongban?
"Golful este o plimbare bună răsfățată", a declarat Mark Twain odată. Dar cei care s-au oprit în Scoția, casa indiscutabilă a sportului, pot să difere.
Szingapúr egyik kulináris útmutatója: mit kell enni és hol
Kenakan sepatu bot terbaik Anda: ini akan menjadi perjalanan yang bergelombang. Banyak Kota Tua Plovdiv (Stari Grad) berada di luar batu: itu terjal secara positif. Tepat bersepatu, pergilah ke Pusat Informasi Turis Plovdiv di ujung selatan Ploshtad Tsentralen (Alun-Alun Tengah) yang ramai dan ramai, dan ambil beberapa peta yang berguna. Whet whistle Anda dengan rasa memperlakukan abadi untuk datang di Odeon Romawi dipulihkan sebagian, dibangun antara abad ke-2 dan ke-5. Sete
Hogyan kell enni az indiai utcai élelmiszereket biztonságosan?
Le Marais on yksi Pariisin kiehtovimmista kaupunginosista. Pariisissa tämä tasku on niin paljon nähtävää ja tekemistä, joka ulottuu 3e: n ja 4e arrondissementsin yli, että koko viikonloppu on helppo täyttää ilman, että kävelee jalkaansa sen ulkopuolella.