Turks & Caicos történelmének és kultúrájának felfedezése

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

A Turks- és Caicos-szigetek (TCI) a tökéletes karibi menekülés minden elemével megáldott: türkizkék vizek és finom homokos strandok; világszínvonalú búvárkodás és snorkeling; és egy kifinomult séf-vezérelt élelmiszert. De sok látogató soha nem találkozik autentikus TCI-kultúrával - a történelem, a zene és az élelmiszerek, amelyek egyedülállóak ezeken a szigeteken.

A brit tengerentúli protektorátus, a TCI-t a britek alapították: a 17. század végén a bermudiai sógyűjtők virágzó sót termesztettek a törökökön, és rabszolgákat hoztak a sóbányászokká, és körülbelül 100 évvel később a Loyalisták elmenekültek az újonnan független Amerikai Egyesült Államok szintén létrehozott gyapotültetvényeket a Caicos-szigeteken. A rabszolgaságot 1834-ben megszüntették a brit kolóniákban, és sok ültetvénytulajdonos elmenekült, de a munkások itt maradtak. A törökök és a Caicos kortársak - Belongers néven ismertek - nagyrészt e rabszolgasorok leszármazottai, kultúrájuk pedig az afrikai hagyományok, a brit uralom és a karibi befolyások egyedülálló kombinációja.

Gyapot ültetvények és sós tavak

A gyapotágazat a TCI-ben rövid élettartamot és hurrikánt okozott, míg a sóipar 300 évig tartott, míg az 1960-as években végül összeomlott a korszerűsítés és gépesítés hiánya miatt. Mindkét gazdaság alapja maradt a korábbi sikereik maradványaiból, és romjaik lehetővé teszik, hogy megismerjék a TCI gazdasági történelmét és a rabszolgaság hatását a szigetekre. A Providenciales-ben található, gyakran a helyiek által "Provo" néven emlegetett Cheshire Hall a Thomas Stubbs ültetvényének emlékezetes maradványa. Bár a helyszínt nem sikerült jól megőrizni, felfedezheti a romokat és az alapokat, és az idegenvezető jó fonalat forgathat.

Vegyünk rövid kompkát North Caicosba, hogy meglátogassuk Wade's Green-t, a TCI legjobb megőrzött ültetvényét, amelyet a másik Stubbs testvér, Wade hozott létre. A kavicsos ösvények olyan épületek romjai körül forognak, mint a Nagy Ház, a konyha és a rabszolgák. Vannak jelzések, de érdemes megállni a National Trust-ban Kew-ban, hogy béreljen egy idegenvezetőt.

Ripsaw zenét

Az utazók elvárják, hogy a reggae vagy a calypso-t meghallják a karibi vakációjukon, de a törökökben és a Caicos-ban a helyi hangzás a zenélés. Pontosan ez a név: a rendszeres kézifűrész, amelyet hajlítással játszanak le, és körömre vagy késre húzzák a fogait. A Ripsaw zenét - vagy rake-and-scrape - olyan rabszolgák találta, akik megpróbálták reprodukálni a hangot. sekere, egy nyugat-afrikai tököt. A fűrészelést általában drumozás, harmonika, harmonika és maracas kísérte: az együttes nyers, ritmikus hangot teremt, amely a táncparketten a Shay Shay-t csinálja. Minden helyi vasárnap este hallható helyi rake-and-scrape banda a Providenciales Somewhere Café & Lounge-ban.

Éjszakai élet a szigeten Fish Fry

De a legjobb hely a zenéléshez a Island Fish Fry, amely népszerű esemény, amely csütörtökön tartott a Provo Bight Parkjában. A zene jó, és az étel még jobb (és olcsó a szigeten található éttermekhez képest). Minta a helyi borkóstolók, mint a borsó és a rizs, a "fesztivál" (ízesítő krumpli vagy burgonya süteményekhez hasonlító étel) és mindenféle tenger gyümölcsei, nem beszélve az eredeti rum koktélokról, amelyeket máshol nem szolgálnak fel. A művészek is elárasztják a raktárkészletüket a rögtönzött standokon. Az este csúcspontja a Junkanoo, egy hagyományos ünnepi felvonulás ünnepi jelmezekkel és rengeteg ütőhangszerrel.

Tenger gyümölcsei

A TCI kezd el virágozni, mint étkezési célpont, és a Provo üdülőhelyek menük tele vannak kellemes tenger gyümölcshús ételekkel, amelyeket világszerte elismert szakácsok készítenek. Friss halak, mint a snapper és a cukrász rendszeresen jelenik meg, ugyanúgy, mint a karibi spin-homár, amikor augusztustól áprilisig tart. A törökök és a Caicos-konyha büszkesége azonban a királyné-kagyló, a helyi különlegesség, amelyet különféle módokon lehet kiszolgálni: kagylósaláta, kagylós fritters, égetett / roston sült kagyló és repedt kagyló, hogy csak néhányat említsünk. Ez a helyi étkezés kedvezőbb az atmoszférikus tengerparti éttermekben, mint a Bugaloos Conch Crawl és a Da Conch Shack.

Vásárlás kézműveseknek

Ha felfedezed a hiteles törökök és a Caicos kultúrát, akkor csak egy kis darabot szeretnél magaddal otthon venni.Sok helyi művész eladja remekeit a Provo-i Island Fish Fry-ben, többek között a Stanford Handfield nagyra becsült kagylóművésze. A National Trust is működtet egy kézműves központot a Town Center Mall. Végül érdemes meglátogatni a Közép-Caicosba a Middle Caicos Co-op-ot, ahol a vének csodálatos kosarakat, kalapokat és más hagyományos kézművességeket készítenek, mindezt őshonos füvekből és tenyérből.

Legyen ez megtörténhet

A legtöbb üdülőhely és más idegenforgalmi létesítmények Providenciales városában találhatóak, amely Turks és Caicos fő népcentruma. Ez egy könnyű 25 perces kompjárat az Észak- és Közép-Caicosig. Van egy 90 perces, kétszer hetes komp is a Provo-tól South Caicos-ba. Alternatív megoldásként az InterCaribbean napi kétszeri 25 perces járat indul Dél-Caicosba.