Get stuffed: egy világtúra a karácsonyi vacsorákon

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Bár a karácsonyt másképp ünnepeljük a világon, van egy ünnepi hagyomány, amely megosztja a világot: vacsora.

Legyen pörkölt pulykamellel az összes díszítéssel, fűszeres húspörkölt, grillezett tenger gyümölcseivel, sőt Kentucky Fried Chicken-szel, az ünnepi szezonban. Itt van kilenc hagyományos karácsonyi étel jól és igazán felszívja az étvágyat.

Csak karácsonyra akarok … élelmiszereket - az Egyesült Királyságot

A karácsonyi vacsora az Egyesült Királyságban a gyomor-busting pörkölt. Ez tipikusan pörkölt pulyka - csirke és liba is népszerű választás - minden díszítéssel, töltelékkel, pörkölt burgonyával, paszternákkal és bimbócsírákkal a takarókban (mini szalonnába csomagolt kolbásszal) és ördögök lóháton (dátumokba csomagolva szalonna). Mindezt mártással, mogyorós zselével és egy egészséges kenyérmártással mossák.

A regionális változatok Írországban fűszerezett marhahús és szódafű, valamint skóciai desszertek (gyümölcspudingok).

Legyen Önnek egy kis karácsony - Libanon

A pulyka vagy csirke mellett (hagyományosan fűszeres rizszel töltve) a libanoni karácsonyi ételkülönlegesség számos nemzeti ételből áll: kibbeh pite búzából és darált húsból készült; mezze bárányhús, hummus és zöldségfélék; és tabbouleh, egy paradicsommal, petrezselyemmel, hagymával és mentával készült keleti saláta.

A Libanoni poszt-világháború utáni francia közigazgatás a karácsonyi vacsorára hagyta a jelét a Bûche de Noël (yule log) desszert. A cukorral bevont mandula egy nagyon népszerű édes táplálék, amelyet megoszthat a karácsonyi vendégek között.

Egy foltos karácsonyról álmodom - Etiópia

Az egyik legrégebbi afrikai nemzet, Etiópia továbbra is követi a júliusi naptárat, így a karácsony január 7-én esik. Az etiópiai ortodox egyházban, Ganna (Karácsonyi ünnepségek) a karácsony estéjén (január 6) tartó böjt időtartamát követi, amelyet karácsony reggel korai tömege követ. Ha a karácsonyi napokon gyorsan megtörtek, hagyományos ételeket kínálnak wat, egy fűszeres hús- és zöldséges étel, amelyet egyfajta kemény sült kenyér sült kenyérrel szolgálnak fel injera amelyet lemezes edényes kanálként használnak a vastag pép felvételére.

Ó, a kültéri időjárás sajttalan - Japán

Míg a karácsonyi nap nem nemzeti ünnep Japánban, az emberek még mindig ünnepelni kezdik a boldogság adásának és átadásának szellemében. És mi lehetne boldogabb, mint megosztani a Kentucky Fried Chicken vödörét a szeretteivel? A KFC 1974-es sikeres médiakampányának köszönhetően a sült csirke a japán karácsonyi tapasztalat egyik legfontosabb eleme - annyira népszerű, hogy az ágaknak sok hónappal korábban kell megrendelnie a megrendeléseket.

Egy másik ünnepi kivitel a japán karácsonyi torta; egy könnyebb felveszik a Nyugat dühös pudzsáit, ez egy szivacsból készült, krémmel és szamócával díszítve.

Fedezze fel a csarnokokat sok liliommal - Madagaszkár

A karácsony valóban egy idő a család számára Madagaszkáron. Jöjjön december 25-én, a családok adják a legjobb ruháikat, és tömegesen csatlakoznak a sertéshús vagy csirke finom vacsorájához, a rizs - Akoho sy Voanio, egy csirke - és kókuszrost, és Akoho félre Sakamalao-t, fokhagymával és gyömbérrel főtt csirke. A Lyche-okat különleges karácsonyi bánásmódnak tartják Madagaszkáron, ezért várják, hogy rengeteg rózsaszínű gyümölcsöt nézzenek ki a kirakatok és az utcai standok között ebben az évszakban.

Ez lesz a karácsonyi panetton - Brazília

Nem az egyik a Brazíliai ünnepek leértékelésére Ceia de Natal (Karácsonyi vacsora) igazi bankettet szolgált a karácsony estéjén. Törökország - gyakran helyi gyümölcsökkel díszítve - számos kíséret mellett szolgál, mint a sonka, garlicky kel, sózott tőkehal, saláta maionese (burgonyasaláta mazsolával és alma szeletekkel), Farofa (fűszerezett és pörkölt manióka liszt), rizs és diófélék.

Amikor a desszertről van szó, az olasz és a német hatások azt jelentik panettone (Olasz édes kenyér) és stollen (egy német gyümölcstorta) nem kerülne el a trópusi viteldíj között. Rabanada szintén kedvelt ünnepi pud Brazíliában - a francia pirítós változata, a kissé elmosódott kenyér tojásokkal és tejjel mártott és sült, mielőtt a cukor, a fahéj és a fűszeres port szirupot lefedik.

Két lédús steak és egy király garnéla a barbie - Ausztrália

Nyáron a déli féltekén, így az ausztrálok felszolgozzák a barátaikat a karácsonyi elterjedésük előkészítése során. Változik régióról régióra, de a grillező népszerű választéka a steak, a csirke és a tenger gyümölcsei, például a garnélarák, a homár és a rák. Az északi féltekéből származó hagyományos ételek, mint a sonka, a pulyka és a csirke előfordulhatnak, néha megfázottak. Az egész rendezvény nagyvonalú pálmavadrágot, sült krumplifüvet fagyasztott tejszínhabbal, gyümölcsökkel díszítve, mint a kiwi, az eper és a szamóca.

Run Rudolph, fut - Izland

A kekszek és sütemények karácsonykor Izlandon bővelkednek, sok háztartásban pedig ünnepi süteményekkel túljutnak. Az izlandiak még jobban bizonyítják kulináris (és művészi) készségeiket laufabrauð (levél kenyér), egy ostya vékony kenyér díszített bonyolultan vágott minták és formák. Tipikusan az izlandi karácsonyi vacsora pièce de résistance hangikjöt (füstölt bárány) és néha rjúpa (egyfajta tengeri madár), és az utóbbi években még a rénszarvas is tette az izlandi tányérokat - szegény öreg Rudolph, mi?

A karácsonyi büfék népszerűek Izlandon ebben az évszakban, sok szezonális grub és hagyományos ételeket szolgálnak fel, mint pl. Pácolt hering, gyógynövényes lazac, rénszarvas pástétom és füstölt puffin.

Lechon pörkölés nyílt tűzön - Fülöp-szigetek

A Fülöp-szigeteken a fő karácsonyi ünnep a Noche Buena, karácsonykor későn tartották. Ez az étkezés latin eredetű lechon (sült disznó), queso de bola (Edam sajt), különböző tészta ételek - és desszertként, gyümölcsökben sűrített tej vagy kókuszkrém. Tsokolate (forró csokoládé) egy másik, mindenütt jelenlévő vágott, és bizarr módon a spagetti paradicsommártással kissé édes verziója az utóbbi években a filippínói Yuletide asztalra került.