Bengaluru órái után: koktélok és kézműves sütés indult az indiai ivóvárosban
Tartalomjegyzék:
- Napközbeni búgó a Noon Winesben
- A koktélok, mint a nagymama, keveredtek
- Tíz a legjobb az Arbor Brewing Company-ban
- Búza sör, amely Toitben tömegben húz
- A koktél hangulatban a Sotally Tober-ban
- Monkey körül a mangó a Monkey Bar
- Újítsa meg a Raj-t a Toast & Tonic-ban
- Hangok, nézetek és pártemberek a Watsonban
- Bar hop a bengáli Bangkokban
- Fogja el a szél a Windmills
Ada Peters | Szerkesztő | E-mail
Videó: Bengaluru órái után: koktélok és kézműves sütés indult az indiai ivóvárosban
2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36
Bengaluru olyan város, amely szereti a pincét. Amióta a britek a 19. század elején érkeztek, Karnataka fővárosa lelkesen átvette a nap végén egy italt megragadó kultúrát. Ma Bengaluru mellkasi büszkeséggel bír az ivóvíztudományi kultúrájánál, és egy egyre növekvő számú mikrohullámú sörözővel foglalkozik. Látogasson el Bengaluru legjobb bárjaira, és hamarosan megértheti, miért.
Napközbeni búgó a Noon Winesben
A Noon Wines és a Scottish Pub (17/21, Vasavi Complex, St Marks Road) fellebbezése a nyugtalanságban rejlik. Ez a "lyuk a fal" előőrsében a gyarmati korszakban Bengaluru nyitva van mindössze öt órát a nap (12-17), de a nosztalgia keresők itt ott gazdag borok és kellemes rövid menü egyszerű burgonya ostya a legjobb eladó. Az Örökség bor extra édes és rendkívül erős a természetben, amelyet lövésü üveges borüvegek szolgálnak fel.
A koktélok, mint a nagymama, keveredtek
Vegyünk egy térképet Bengaluru-ról, és ragaszkodjunk egy tüskéhez a szívében, és megtaláljuk magunkat a Permit Room (thepermitroom.in) küszöbén, egy üdvözlő visszavonulást az MG Road csomójáról. A dél-indiai szleng ikonográfiájában kialakított kényelmes belső terek azonnal bennfentesekké válnak. A hangulatos mixológus, aki őt ihlette ajji (nagymama), átélte az otthonos főzést és a koktélmenüt; Rúzsunk számára a Paati Magic Rasam curry, a Pandi Curry autópálya és a filter kávé ízű pot de crème mind elhatározott nyertesek.
Tíz a legjobb az Arbor Brewing Company-ban
Kezdje el a szerelmi kapcsolatot a Bengaluru sörével, tíz otthoni mesterséges sör választékával ebben a tágas, minimalista amerikai stílusú mikrohéhházban. Az Arbor Brewing Company-ban a kocsmaárat a közös kommunális asztaloknál élvezhetik, a középen futó alacsony lámpákkal. A ropogós Hefewiezenseket, a magabiztos kacskaringókat, a német stílusú pilsnert, a belga gyümölcsserteket és a sápadt sündisét serkentő keserűséggel mosogatja le az amerikai ízek széles adagjaival.
Búza sör, amely Toitben tömegben húz
2010-ben, Toit Brewpub szinte egyetlen kezével megszabadította a Bangalore zászlós pub-jelenetét egy burkolt fapadlós sörfőzdel, amely közel 400 boldog sört bevonva kínál helyet. A hat házi sör közül a bajor stílusú Toit Weiss búza sör a hét minden napján a versenyre támaszkodik. Nézze meg a Pepé Le Pew (a Looney Tunes hírnevének szétzúzása) ihlette furcsa logót, melyet a 2010-es "2010-től küldött" mottó (egy helyi italkiáltás).
A koktél hangulatban a Sotally Tober-ban
A huszonnyolc fős középpontban (sotallytober.com) a várakozások magasra festett falakkal, szüreti kamerákkal és lámpákkal rendelkeznek, amelyeket Mason edényekből és teáskannákból készítettek. A hangulatos világítási rendszer folyamatosan fejleszti a beszélgetést, amíg megérkezik a szaftos húzott sertéshús és az aláírás koktél (próbálkozzon a Sotally Spice - vodka, peri peri mártással és mentával). Kezdje az ismerős hummabíró zenét a nap folyamán, és elérje a vidám crescendo, ahogy az ég elsötétül.
Monkey körül a mangó a Monkey Bar
A Monkey Bar mögött álló agya a zseniális koktélokkal és báránygombákkal, a majom-témájú csecsebecsékkel és sápadt poszterekkel együtt tartalmazott egy jelentős listát. Böngésszen a menüben, és otthon a "Maanga" - vodka zöld mangó, kömény és só ízzel. Egyenesen a padlizsán tacos és a Sorpotel süteményedény (a sertéshús és a máj keleti-nyugati fúziója) az ételigényt fogja szállítani.
Újítsa meg a Raj-t a Toast & Tonic-ban
A Toast & Tonic (toastandtonic.com) az a fajta hely, amely elfelejtette a virágokat, a hegedűket és a szív alakú léggömböket, mint romantikus gesztusokat. Foglaljon előre egy lenyűgöző sötét világítás álmodozó estéjéhez, lágy hangulatú fából készült dekorációhoz és sima Gin 'n' Tonic alapú koktélokhoz. Próbáld ki a brit Raj-t, amit fahéjjal és gránátalma ad meg, és rózsasziromos uborka jéggel tetején. A nemzetközi ízek betakarításával a vacsora menüben, mi nem szeretni?
Hangok, nézetek és pártemberek a Watsonban
A Watsons-iak rendszeres áhítatossága (facebook.com/WatsonsBLR) a lombos fák lombkoronájának felemelő kilátásának köszönhető. Az italok gyülekeznek megfizethető sör és aláírás koktélok, mint a Watsons Mule, Mirchi Margarita és Flat White Martini. Amikor az ételre kerül, minden olyan étel, amely kiegészül a "paprika sütéssel", biztosan repül az asztaltól. A nyertes összetevő azonban a 90-es évek zenéje, aminek mindenki a lábán áll, miközben az este előrehalad. Jöjjön korán, miközben még mindig látható a dekor.
Bar hop a bengáli Bangkokban
A "One Night in Bangkok" (facebook.com/onenightinbangkokbangalore), a "One-Night in Bangkok" (facebook.com/onenightinbangkokbangalore) egy alacsony színvonalú menüvel, a könyökök hiányával és a gyengén megvilágított belső terekkel rendelkezik, de mégis könnyű énekelni dicséretét. Kezdőként úgy érzi, mintha titokban bukkant volna - zöld bársony függönyrészek, amelyek egy vidám telefaxfilmt fedeztek fel Thaiföldön, egy hatalmas Muay Thai falfestéssel. Adja hozzá a 80-as évekből származó sajtos zenét és a nagy pubi grubot, és a sok zömök szomszédait leüti.
Fogja el a szél a Windmills
Rengeteg oka van annak, hogy felfröcsköljenek a Windmills (windmillscraftworks.com), a könyves bélésű falak, az élő jazz koncertek és a szabadtéri fadoboz, amelyek elkapják a szél szomorú Bengaluru esték. Az 5. emeleten van, éttermek a tablettákon, és a házon belüli Jazz Theatre zenéje bensőséges és egyenletesen ragyogó.
Ajánlott:
Bengaluru-Panjim-Bengaluru: A nagy menekülés
Figyelembe veszem a világot, hogy villog a szemem előtt. Néha zsúfolt, másokban vadul üres; meredek dombok és sűrű erdők, a végtelen görbe a tenger és a kopár tájak sötét vörös föld fordítva előtörténeti kőzetek kiegyensúlyozott egymásnak a váratlan tervezés. Napok óta a képek megjelentek
Bengaluru-Munnar-Bengaluru: A kék hegységbe
Szinte ellenálltam ennek a vezetésnek, mert a megbízás a szakmai évem legforgalmasabb idejében jött. De lehetetlen volt nem azt mondani, hogy a nyugati gettok hajtásain keresztül három állammal utaztak, a legmagasabb pontig az Anamudi-ban, az Eravikulam Nemzeti Parkban, annak
Bengaluru-Coorg-Bengaluru: Az ígéret földje
A Kodagu régió lenyűgözött, mivel gyermek voltam Bengaluru-ban. Akkoriban iskolai kirándulások a szűkös buszokra vittek a piknik foltokba a város közelében, bár furcsa módon, soha nem a Coorg hegyére. Az a gondolat, hogy egy olyan meghajtóról induljunk el, amelyen a h
Sziasztok: a legjobb koktélok Párizsban
Untuk beberapa orang, anggaran adalah cara untuk mendapatkan semangat tentang perjalanan. Mereka menggunakannya sebagai langkah pertama dalam perencanaan dan cara untuk membuat diri mereka bersemangat tentang suatu tujuan. Beberapa orang, tentu saja, sangat tidak waras.
Nagyszerű hét a csokoládé és koktélok számára Londonban
Знак вакансії Джорджіо Фочасато / E + / Getty Images