Logo hu.yachtinglog.com

A királyi élet élvezete Hyderabadban

Tartalomjegyzék:

A királyi élet élvezete Hyderabadban
A királyi élet élvezete Hyderabadban

Ada Peters | Szerkesztő | E-mail

Videó: A királyi élet élvezete Hyderabadban

Videó: A királyi élet élvezete Hyderabadban
Videó: Up Helly Aa Festival | Viking Fire Festival On The Shetland Islands | Euromaxx 2024, Március
Anonim

Nehéz elképzelni, hogy milyen érzésnek kell lennie a felmérés királyának. A palota falaira nézve, ahogy a nap a hegyes dombok mögé esik, és tudják, hogy mindaz, amit látsz a horizonton a horizontig, az a tiéd, hogy uralkodj.

Az uralkodó házasságának hiánya, az álmodozás valószínűleg a legközelebb áll az indiai fejedelmi államok uralkodóinak élvezhetetlen extravagáns létezéshez, de a Hyderabad Falaknuma palotájának fehérre meszelt falai mögött csak egy kis ízelítőt kaphat a buzgó luxus.

A Taj Falaknuma Palace egyike India leginkább nosztalgikus örökségi szállodájának, és tökéletes bevezetést kínál Hyderabad városára, paloták városára, parfümökre és gyöngyökre. E dombtetőn a Hyderabad 7. nizzája, a világ leggazdagabb embere a világ leggazdagabb fejedelmi államának gördülő dombjaira nézett, és több európai nemzetet érdemel nagyobb értéket.
A Taj Falaknuma Palace egyike India leginkább nosztalgikus örökségi szállodájának, és tökéletes bevezetést kínál Hyderabad városára, paloták városára, parfümökre és gyöngyökre. E dombtetőn a Hyderabad 7. nizzája, a világ leggazdagabb embere a világ leggazdagabb fejedelmi államának gördülő dombjaira nézett, és több európai nemzetet érdemel nagyobb értéket.

Valójában a Hyderabad királyi életének megélése könnyebb, mint amit el tudsz képzelni, köszönhetően a Nizam idejéből fennmaradt virágzó hagyományoknak. Még akkor is, ha nem engedheti meg magának, hogy a Falaknuma-ban maradhasson, nagy teával cseveghet vagy gyöngyökkel csalhat ittars (Iszlám parfümök) ugyanazon bazárokban, mint a Hyderabad royals generációi.

Image
Image

Alvás királyi joggal

Saját ecset a királyi tisztelettel kezdte, majdnem abszurd módon hivalkodó érkezéssel a Falaknuma felé, a kertek között, a pávákkal tátongó, nyílt lovas kocsiban, mielőtt a palota márvány lépcsõi kígyó rózsaszirmok alatt felmásztak. Ez csodálatos színházi előadás volt a Nagytemplom (és szigorúan megnevezett) Nagyteljesítményű Népfőnökének, Sir Mir Osman Ali Khan Siddiqinak, Bayafandi Asaf Jah VII., A Hyderabad Deccan hercegi államának utolsó Nizamjának.

A skorpió alakú, két szárnya a Palladian központi csarnokot magába foglaló védőszemcsék közé emeli, a Falaknuma elegáns teraszok, udvarok és formális kertek, valamint a kelet-találkozó-nyugati ötletek csodálatos összecsapása. Míg az iszlám csillag és a félhold büszkén emelkedik a tetőtől, az ólomüveg ablakok a Beefeaters-et, a királyokat és a lovagokat ábrázolják. Minden Indo-Saracenic torony és Mughal arch, van egy meztelen koronás márvány szökőkút vagy egy neoklasszikus oszlop.

Ez az Európán kívüli ázsiai belsőépítészet valójában volt a látása, Sir Viqar-ul-Umra, a Hyderabad Deccan miniszterelnöke és a nemesi Paigah család vezetője, aki felvetette a palotát, majd ajándékozta az egész komplexumot, kerteket és mind a hatodik Nizam, Mahbub Ali Khan, aki átadta a fiának, mint a bőséges állami funkciók helyszíne. A 20. század közepére azonban a palotát elhanyagolták és elhalványultak, a Nizam hegedűhídjának boltjaként.
Ez az Európán kívüli ázsiai belsőépítészet valójában volt a látása, Sir Viqar-ul-Umra, a Hyderabad Deccan miniszterelnöke és a nemesi Paigah család vezetője, aki felvetette a palotát, majd ajándékozta az egész komplexumot, kerteket és mind a hatodik Nizam, Mahbub Ali Khan, aki átadta a fiának, mint a bőséges állami funkciók helyszíne. A 20. század közepére azonban a palotát elhanyagolták és elhalványultak, a Nizam hegedűhídjának boltjaként.

A palotában rendezett hivatalos vacsorán beszéltem a miniszterelnök unokájával, Faiz Khannal a palota hanyatlásáról. "Gyermekként alig tudtam mozogni a Falaknuma-ban" - mondta szomorúan. - Emlékszem egy egész szobára, amely teljesen órákkal telt. A kijelzőn minden csomagolás volt - mindenhol voltak dolgok.

Most fáradtan helyreállították, a mai Falaknuma messze nem egy mocsári múzeumból. A vendégek szabadon sétálhatnak a királyi portrékkal és örökségekkel díszített kabinokkal, ahogyan a Nizam idejében. Tartózkodásom során egy alaposan pihentető estet töltöttem, melyben egyedülálló maltokat és medencét játszottam a Nizam billiárd asztalán, kettős az asztalnál a londoni Buckingham palotában. Sajnálatos módon a Nizam legendás vacsorája, amelyet 100 méltósággal csont porcelán állítanak fel, már nem használják; a vendégek a vacsora helyett a teraszon vacsorázzák a csecsebecsék töltött Jade Room.
Most fáradtan helyreállították, a mai Falaknuma messze nem egy mocsári múzeumból. A vendégek szabadon sétálhatnak a királyi portrékkal és örökségekkel díszített kabinokkal, ahogyan a Nizam idejében. Tartózkodásom során egy alaposan pihentető estet töltöttem, melyben egyedülálló maltokat és medencét játszottam a Nizam billiárd asztalán, kettős az asztalnál a londoni Buckingham palotában. Sajnálatos módon a Nizam legendás vacsorája, amelyet 100 méltósággal csont porcelán állítanak fel, már nem használják; a vendégek a vacsora helyett a teraszon vacsorázzák a csecsebecsék töltött Jade Room.

Ha nem tudsz egy éjszakai tartózkodásra a Falaknuma-ban, jöjjön el nagy tea vagy vacsora után, és figyelje a sötétedést a teraszon lévő Hyderabad háztetőin, miközben az iszlám imádságra hívott hívás egy legénység a mecsetek és a dargahs (sírok) az óváros kanyargósávjába.

Image
Image

A paloták gazdagsága

A Falaknuma az összes örökségére a Nizam hatalmas gazdagságának csak egy kis részét mutatja. Miután elvesztette királyságát a Függetlenségben, a 7. Nizam visszahúzta az Isztambul szívét, és kincseit sok kegyet elkáprázták az udvaroncok, de a gyűjtemény jelentős részét a sógornője, Esra hercegnő megmentette szépen felújított Chowmahalla-palota, ahol az Asaf Jahi dinasztia hivatalos vendégeket ünnepelt és királyi látogatást tett.

"Amikor 20 év múlva visszatértem Hyderabadba, nagyon sajnálom a helyzetet" - magyarázta. - A Nizam tulajdonságait nagyon rosszul tartották - mintha a történelem eltörölné őket. Úgy éreztem, hogy valamit meg kell tennem ahhoz, hogy újra életre keljenek, hogy segítsenek a Hyderabadban emlékezzenek a múltjukra, és megőrizhessék életük történetét és örökségét.

Míg az Esra hercegnő által helyreállított Falaknuma - kétségtelenül otthon, a Chowmahalla a királyi család nyilvános arca volt. Itt minden a megjelenésről szólt, és a legmagasabb benyomást keltette a méltóságok, rokonok és riválisok látogatásához.Az egymással összekapcsolt udvarokon, az esküvői torta pavilonok és a szivárványos szökőkutak mellett, ugyanolyan érzést éreztem a királyi színházban, mint a Szentpétervár melletti Peterhofban, vagy a pekingi Tiltott Városban vagy Versailles-ban.
Míg az Esra hercegnő által helyreállított Falaknuma - kétségtelenül otthon, a Chowmahalla a királyi család nyilvános arca volt. Itt minden a megjelenésről szólt, és a legmagasabb benyomást keltette a méltóságok, rokonok és riválisok látogatásához.Az egymással összekapcsolt udvarokon, az esküvői torta pavilonok és a szivárványos szökőkutak mellett, ugyanolyan érzést éreztem a királyi színházban, mint a Szentpétervár melletti Peterhofban, vagy a pekingi Tiltott Városban vagy Versailles-ban.
Egy pavilonban találtam egy könyvtárat a Korán elegáns megvilágított másolatairól, az indigó, a vermillion és az arany finom nyomaiban. Egy másikban a királyi család gazdag esküvői ruhái, arany és ezüst tekercsek súlyával. De ezek kisebb kincsek voltak a Darbar-teremhez képest, ahol a Nizams a belga kristálycsillárok lombkorona alatt egy márvány trónról tartott bíróságot.
Egy pavilonban találtam egy könyvtárat a Korán elegáns megvilágított másolatairól, az indigó, a vermillion és az arany finom nyomaiban. Egy másikban a királyi család gazdag esküvői ruhái, arany és ezüst tekercsek súlyával. De ezek kisebb kincsek voltak a Darbar-teremhez képest, ahol a Nizams a belga kristálycsillárok lombkorona alatt egy márvány trónról tartott bíróságot.

A Chowmahalla-fülke hátsó részén egy garázs csak egy apró részét jeleníti meg a Nizam személyi autógyűjteményének. Azt mondják, hogy a hatodik és hetedik Nizams a 20. század első felében Hyderabadba importált összes autó egyharmadát birtokolta. A Nizams ízlése valószínűleg a luxus limuzinokig futott, de a történet, hogy a Nizam Rolls-Royces flottáját használták fel hulladékgyűjtésre Hyderabad utcáin, szomorúan városi mítosz.

Image
Image

Luxus a túlvilágon

Míg a Nizamák élénken élt az életben, visszatértek a halálas alázatnak az iszlám elvei közé, amelyek az évszázadok során egyszerű, márvány síremlékeken laknak a Mecca Masjidben, a Charminar, a mecset-jött-diadalívív láttán. Hyderabad ősi iszlám negyede. Az udvaroncok egy része azonban kevésbé volt visszatartva, és sötét sírokat épített, hogy a riválisok a mogul császárok nagy mauzóleumaihoz közeledjenek.

Az iszlám második kalifájából származnak, a Paigahok a saját birtokaikból építették el a Charminar-tól délkeletre. A Mughalok által kedvelt domboktól eltérően a Paigahok kedvelték a faragott mészhabarcú és formált márvány finom pavilonjait, melyeket az iszlám boltívek és a bonyolult perforált márvány képernyők gyűrűztek.

Manapság a mauzóleumokat csendben elfelejtették, és a sírköveket békés csendben vándoroltam, csak egy színes sari alkalmi villanását a márvány képernyő mögött, hogy megmutassam, hogy a nekropolyt egy másik élő lélekkel osztom meg.

Image
Image

A gyöngy ára

Hyderabad gazdagsága szilárd alapokra épült. A királyság India egyetlen gyémántbányáját - a Koh-i-Noor és Hope gyémántok forrását és más gyönyörű drágaköveket - irányította, India pedig a legforgalmasabb gyöngyházak közé tartozott, amelyeket Srí Lanka, Basra (Irak) és Izrael Kína.

A gyöngy kereskedők továbbra is tömörítik Patthargattit, a középkori bazárot, amely a Charminarától északra fut. Egy fényesen megvilágított bemutatóterembe lépve rögtön egy árusító ragadta meg, és minden elképzelhető méretben, alakban és színben gyöngyszemek után sorakoztak a karaktersorozatban egy olyan jelenetben, amelyet közvetlenül a Sinbád a tengerész.

Bemutatható masszázs, a gyöngy csillogó halmjai inspirálhatnak egy vételi őrületet, de bámulatosan vásárolnak. A legjobb gyöngyöknek egyenletes hangzást és csillogást kell biztosítaniuk; Keressen olyan szálakat, ahol minden gyöngyszem azonos alakú és méretű. A nagyobb méretű és tökéletes gömböket, valamint a természetesen kialakított gömbölyű gyöngyöket a mesterséges vetőmag körül termesztett tenyésztett gyöngyökhöz képest többet kell fizetned, és sztratoszferikus árcímet rendelhetsz.

Image
Image

Kincstár parfümök

Egy másik luxus, amelyet a Nizams kedvelt ittars - illóolajokból készített, szeszes illatok, amelyeket alkoholmentes bázissal állítottak elő az iszlám érzékenység kielégítésére. Azt mondják, hogy a Nizam felesége külön tölcsért vett fel a parfümért a kádjában a Falaknumában. A 19. század folyamán több tucat ittar-wallahs a Gujarat-ből a Charminar környékén található bazárokban boltot állítottak fel a királyi háztartás szolgálatában, és a rózsa és a jázmin illata még ma is lassan lóg a levegőben.

Az iszlám India misztikájának felidézésére szolgáló egyéni illatanyagot keresve csatlakoztam a Charmanári bazárokban levő burka-köntös nők tömegéhez, az orram után egy utcai mellékállomásra, ahol egy parfümös lovagolt egy sor vágott üveg ittardan (illatos palackok).

Image
Image

Ellentétben a nyugati parfümökkel, ittars olaj alapra épülnek - csak a szandálfa olaj elegendő volt a Nizamok számára, de manapság olcsóbb alternatívákat használnak - és a legfinomabb illatok csuklópántok közvetlenül a desztilláló edényből. A parfümök is készítenek illóolajokat mukhallat keverékek, az illat-keverés és az utcai színház kombinációja. Egy finoman díszített keverőpalackban, cseppek ittar lassan hozzáadják az illat építéséhez, majd itt rázzuk meg, egy alsó végtagot, egy mintadarabot az alkaron és egy showman virágzik, a testre szabott illat készen áll.

Az uralkodó illatok az indiai ittars rózsa, jázmin, sáfrány, szantálfa és pézsma (az indiai pézsmagyűjtőből, valamint az állati forrásokból származnak). Várják a prémium árakat oud, egy olyan földi illat, amelyet egy gomba termel, amely megtámadja az alma-fa aljzatát.

Image
Image

Dicséret a biryani

Az egyik dolog, amely egyesíti a háttérben lévő Hyderbadis-t, a Nizams-tól az utcai sétahajókra, az ételük iránti szeretetük. Az összegyűjtött ételek, melyeket ma Hyderabadi konyhaként ismerünk, Mughal időkben jöttek létre, összekeverve a közép-ázsiai főzött hagyományokat az indiai déli fűszerekkel és fűszerekkel.

A legnépszerűbb ételek közül sokan vallási eredetűek Haleem, a búza, a lencse, a birka és a fűszerek lassan főzött pörkölése, amelyet a muszlimok lelkesen elfogyasztottak a Ramadán szent hónapja alatt. A Hyderabadi verziót a földrajzi megjelölés védi, hasonlóan a franciaországi pezsgőhöz és Haleem a Ramadánban a városban elért értékesítések évente több mint 77 millió dollárt érnek el.

Image
Image

Kétségtelenül a legnépszerűbb helyi specialitás a Hyderabadi biryani, amely a Nizam saját konyhájában állítólagosan elképzelt. Ez a csirke vagy bárány, rizs és fűszerek illatos keveréke két iterációban jön létre - kachchi (nyers) biryani, nyersen fűszerezett húsból készült, basmati rizsre rétegezve, és lángosan gőzölgették a szenet egy cserépedényben lezárt cserépedényben, és pakki (főtt) biryani, a hús előfőzött.

A Falaknumában vacsoráztam már egy előkelő verziót, míg egy kórust qawwali kísérõhangszere az énekesek felemelték a szufi odaadó dalokat a rázogató ütemre khartal kasztanetteket, de utcai szinten akartam lerázni a hagyományos Hyderabadis által használt otthoni változatot.

Egy taxisofőrtől érkezve visszahúzódtam a régi város kanyargósávjába a Hotel Shadabhoz, Patthargatti északi végéhez, és lelkes Hyderabadi családok tömegeihez csatlakoztak, a csillogó szalagfények alatt, hogy mintavételezzék azt, amit az egyik a város legszebb biryanisja. A földrajzi helyzet ellenére a biryani kiváló volt. Az ajánlat, a nedves bárány, a mámorító fűszerek és a finom ízű rétegek egyszerűen kétszer gyorsabban szolgáltak, csak az én ízlésemnek köszönhetően.

Joe Bindloss a Taj Hotels Resorts & Palaces és a British Airways támogatásával utazott Hyderabadba. A Lonely Planet hozzászólói nem fogadják el a freebies-eket a pozitív lefedettségért cserébe.

Ajánlott: