A királyi élet élvezete Hyderabadban
Tartalomjegyzék:
- Alvás királyi joggal
- A paloták gazdagsága
- Luxus a túlvilágon
- A gyöngy ára
- Kincstár parfümök
- Dicséret a biryani
Ada Peters | Szerkesztő | E-mail
Videó: A királyi élet élvezete Hyderabadban
2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36
Nehéz elképzelni, hogy milyen érzésnek kell lennie a felmérés királyának. A palota falaira nézve, ahogy a nap a hegyes dombok mögé esik, és tudják, hogy mindaz, amit látsz a horizonton a horizontig, az a tiéd, hogy uralkodj.
Az uralkodó házasságának hiánya, az álmodozás valószínűleg a legközelebb áll az indiai fejedelmi államok uralkodóinak élvezhetetlen extravagáns létezéshez, de a Hyderabad Falaknuma palotájának fehérre meszelt falai mögött csak egy kis ízelítőt kaphat a buzgó luxus.
Valójában a Hyderabad királyi életének megélése könnyebb, mint amit el tudsz képzelni, köszönhetően a Nizam idejéből fennmaradt virágzó hagyományoknak. Még akkor is, ha nem engedheti meg magának, hogy a Falaknuma-ban maradhasson, nagy teával cseveghet vagy gyöngyökkel csalhat ittars (Iszlám parfümök) ugyanazon bazárokban, mint a Hyderabad royals generációi.
Alvás királyi joggal
Saját ecset a királyi tisztelettel kezdte, majdnem abszurd módon hivalkodó érkezéssel a Falaknuma felé, a kertek között, a pávákkal tátongó, nyílt lovas kocsiban, mielőtt a palota márvány lépcsõi kígyó rózsaszirmok alatt felmásztak. Ez csodálatos színházi előadás volt a Nagytemplom (és szigorúan megnevezett) Nagyteljesítményű Népfőnökének, Sir Mir Osman Ali Khan Siddiqinak, Bayafandi Asaf Jah VII., A Hyderabad Deccan hercegi államának utolsó Nizamjának.
A skorpió alakú, két szárnya a Palladian központi csarnokot magába foglaló védőszemcsék közé emeli, a Falaknuma elegáns teraszok, udvarok és formális kertek, valamint a kelet-találkozó-nyugati ötletek csodálatos összecsapása. Míg az iszlám csillag és a félhold büszkén emelkedik a tetőtől, az ólomüveg ablakok a Beefeaters-et, a királyokat és a lovagokat ábrázolják. Minden Indo-Saracenic torony és Mughal arch, van egy meztelen koronás márvány szökőkút vagy egy neoklasszikus oszlop.
A palotában rendezett hivatalos vacsorán beszéltem a miniszterelnök unokájával, Faiz Khannal a palota hanyatlásáról. "Gyermekként alig tudtam mozogni a Falaknuma-ban" - mondta szomorúan. - Emlékszem egy egész szobára, amely teljesen órákkal telt. A kijelzőn minden csomagolás volt - mindenhol voltak dolgok.
Ha nem tudsz egy éjszakai tartózkodásra a Falaknuma-ban, jöjjön el nagy tea vagy vacsora után, és figyelje a sötétedést a teraszon lévő Hyderabad háztetőin, miközben az iszlám imádságra hívott hívás egy legénység a mecsetek és a dargahs (sírok) az óváros kanyargósávjába.
A paloták gazdagsága
A Falaknuma az összes örökségére a Nizam hatalmas gazdagságának csak egy kis részét mutatja. Miután elvesztette királyságát a Függetlenségben, a 7. Nizam visszahúzta az Isztambul szívét, és kincseit sok kegyet elkáprázták az udvaroncok, de a gyűjtemény jelentős részét a sógornője, Esra hercegnő megmentette szépen felújított Chowmahalla-palota, ahol az Asaf Jahi dinasztia hivatalos vendégeket ünnepelt és királyi látogatást tett.
"Amikor 20 év múlva visszatértem Hyderabadba, nagyon sajnálom a helyzetet" - magyarázta. - A Nizam tulajdonságait nagyon rosszul tartották - mintha a történelem eltörölné őket. Úgy éreztem, hogy valamit meg kell tennem ahhoz, hogy újra életre keljenek, hogy segítsenek a Hyderabadban emlékezzenek a múltjukra, és megőrizhessék életük történetét és örökségét.
A Chowmahalla-fülke hátsó részén egy garázs csak egy apró részét jeleníti meg a Nizam személyi autógyűjteményének. Azt mondják, hogy a hatodik és hetedik Nizams a 20. század első felében Hyderabadba importált összes autó egyharmadát birtokolta. A Nizams ízlése valószínűleg a luxus limuzinokig futott, de a történet, hogy a Nizam Rolls-Royces flottáját használták fel hulladékgyűjtésre Hyderabad utcáin, szomorúan városi mítosz.
Luxus a túlvilágon
Míg a Nizamák élénken élt az életben, visszatértek a halálas alázatnak az iszlám elvei közé, amelyek az évszázadok során egyszerű, márvány síremlékeken laknak a Mecca Masjidben, a Charminar, a mecset-jött-diadalívív láttán. Hyderabad ősi iszlám negyede. Az udvaroncok egy része azonban kevésbé volt visszatartva, és sötét sírokat épített, hogy a riválisok a mogul császárok nagy mauzóleumaihoz közeledjenek.
Az iszlám második kalifájából származnak, a Paigahok a saját birtokaikból építették el a Charminar-tól délkeletre. A Mughalok által kedvelt domboktól eltérően a Paigahok kedvelték a faragott mészhabarcú és formált márvány finom pavilonjait, melyeket az iszlám boltívek és a bonyolult perforált márvány képernyők gyűrűztek.
Manapság a mauzóleumokat csendben elfelejtették, és a sírköveket békés csendben vándoroltam, csak egy színes sari alkalmi villanását a márvány képernyő mögött, hogy megmutassam, hogy a nekropolyt egy másik élő lélekkel osztom meg.
A gyöngy ára
Hyderabad gazdagsága szilárd alapokra épült. A királyság India egyetlen gyémántbányáját - a Koh-i-Noor és Hope gyémántok forrását és más gyönyörű drágaköveket - irányította, India pedig a legforgalmasabb gyöngyházak közé tartozott, amelyeket Srí Lanka, Basra (Irak) és Izrael Kína.
A gyöngy kereskedők továbbra is tömörítik Patthargattit, a középkori bazárot, amely a Charminarától északra fut. Egy fényesen megvilágított bemutatóterembe lépve rögtön egy árusító ragadta meg, és minden elképzelhető méretben, alakban és színben gyöngyszemek után sorakoztak a karaktersorozatban egy olyan jelenetben, amelyet közvetlenül a Sinbád a tengerész.
Bemutatható masszázs, a gyöngy csillogó halmjai inspirálhatnak egy vételi őrületet, de bámulatosan vásárolnak. A legjobb gyöngyöknek egyenletes hangzást és csillogást kell biztosítaniuk; Keressen olyan szálakat, ahol minden gyöngyszem azonos alakú és méretű. A nagyobb méretű és tökéletes gömböket, valamint a természetesen kialakított gömbölyű gyöngyöket a mesterséges vetőmag körül termesztett tenyésztett gyöngyökhöz képest többet kell fizetned, és sztratoszferikus árcímet rendelhetsz.
Kincstár parfümök
Egy másik luxus, amelyet a Nizams kedvelt ittars - illóolajokból készített, szeszes illatok, amelyeket alkoholmentes bázissal állítottak elő az iszlám érzékenység kielégítésére. Azt mondják, hogy a Nizam felesége külön tölcsért vett fel a parfümért a kádjában a Falaknumában. A 19. század folyamán több tucat ittar-wallahs a Gujarat-ből a Charminar környékén található bazárokban boltot állítottak fel a királyi háztartás szolgálatában, és a rózsa és a jázmin illata még ma is lassan lóg a levegőben.
Az iszlám India misztikájának felidézésére szolgáló egyéni illatanyagot keresve csatlakoztam a Charmanári bazárokban levő burka-köntös nők tömegéhez, az orram után egy utcai mellékállomásra, ahol egy parfümös lovagolt egy sor vágott üveg ittardan (illatos palackok).
Ellentétben a nyugati parfümökkel, ittars olaj alapra épülnek - csak a szandálfa olaj elegendő volt a Nizamok számára, de manapság olcsóbb alternatívákat használnak - és a legfinomabb illatok csuklópántok közvetlenül a desztilláló edényből. A parfümök is készítenek illóolajokat mukhallat keverékek, az illat-keverés és az utcai színház kombinációja. Egy finoman díszített keverőpalackban, cseppek ittar lassan hozzáadják az illat építéséhez, majd itt rázzuk meg, egy alsó végtagot, egy mintadarabot az alkaron és egy showman virágzik, a testre szabott illat készen áll.
Az uralkodó illatok az indiai ittars rózsa, jázmin, sáfrány, szantálfa és pézsma (az indiai pézsmagyűjtőből, valamint az állati forrásokból származnak). Várják a prémium árakat oud, egy olyan földi illat, amelyet egy gomba termel, amely megtámadja az alma-fa aljzatát.
Dicséret a biryani
Az egyik dolog, amely egyesíti a háttérben lévő Hyderbadis-t, a Nizams-tól az utcai sétahajókra, az ételük iránti szeretetük. Az összegyűjtött ételek, melyeket ma Hyderabadi konyhaként ismerünk, Mughal időkben jöttek létre, összekeverve a közép-ázsiai főzött hagyományokat az indiai déli fűszerekkel és fűszerekkel.
A legnépszerűbb ételek közül sokan vallási eredetűek Haleem, a búza, a lencse, a birka és a fűszerek lassan főzött pörkölése, amelyet a muszlimok lelkesen elfogyasztottak a Ramadán szent hónapja alatt. A Hyderabadi verziót a földrajzi megjelölés védi, hasonlóan a franciaországi pezsgőhöz és Haleem a Ramadánban a városban elért értékesítések évente több mint 77 millió dollárt érnek el.
Kétségtelenül a legnépszerűbb helyi specialitás a Hyderabadi biryani, amely a Nizam saját konyhájában állítólagosan elképzelt. Ez a csirke vagy bárány, rizs és fűszerek illatos keveréke két iterációban jön létre - kachchi (nyers) biryani, nyersen fűszerezett húsból készült, basmati rizsre rétegezve, és lángosan gőzölgették a szenet egy cserépedényben lezárt cserépedényben, és pakki (főtt) biryani, a hús előfőzött.
A Falaknumában vacsoráztam már egy előkelő verziót, míg egy kórust qawwali kísérõhangszere az énekesek felemelték a szufi odaadó dalokat a rázogató ütemre khartal kasztanetteket, de utcai szinten akartam lerázni a hagyományos Hyderabadis által használt otthoni változatot.
Egy taxisofőrtől érkezve visszahúzódtam a régi város kanyargósávjába a Hotel Shadabhoz, Patthargatti északi végéhez, és lelkes Hyderabadi családok tömegeihez csatlakoztak, a csillogó szalagfények alatt, hogy mintavételezzék azt, amit az egyik a város legszebb biryanisja. A földrajzi helyzet ellenére a biryani kiváló volt. Az ajánlat, a nedves bárány, a mámorító fűszerek és a finom ízű rétegek egyszerűen kétszer gyorsabban szolgáltak, csak az én ízlésemnek köszönhetően.
Joe Bindloss a Taj Hotels Resorts & Palaces és a British Airways támogatásával utazott Hyderabadba. A Lonely Planet hozzászólói nem fogadják el a freebies-eket a pozitív lefedettségért cserébe.
Ajánlott:
Mit csinálj Windsorban, amikor a királyi esküvő vége - a Lonely Planet
"Ingen är någonsin nöjd där han är", säger järnvägens ombudsman till den lilla prinsen i Antoine de Saint-Exupérys berömda 1943-novella. Den berömda franska författaren och flygaren borde veta: han såg mer av världen under sina 44 år än de flesta ser under en livstid.
A moldovai vidéki élet elől menekülő modern élet
A Lonely Planet ezt a cikket hozta létre partnere, a Tourism Ireland számára.
Kézben tartva a királyi jogdíjat: Brunei palotájának szultánján belül
'Jessica Fletcher' ผู้ร่วมให้ข้อมูลในเว็บบอร์ดออนไลน์ Thorn Tree ของ Lonely Planet ได้เริ่มการสนทนาเกี่ยวกับคำที่ไม่มีอยู่ในภาษาอังกฤษ มันทำให้เราคิดว่าจะดีหรือไม่ถ้าครั้งต่อไปที่ชาวสกอตแนะนำคุณให้เข้ากับคำว่า "โอ้ใช่เราเรียกว่า … thisissum"
Királyi lépések után: Románia "Charles Walk herceg"
Ak sa fanúšikovia hudobných festivalov a vrcholových slávností nezúčastňujú vašej práce, pozrite sa na naše kolekcie alternatívnych podujatí, ktoré sa budú tešiť z tohto festivalového obdobia.
Butterfly turizmus: csodálatos vadon élő élmények a mexikói királyi lepkékkel
Dacă New York este orașul care niciodată nu doarme, Londra este orașul care îi place să aibă un pui de somn rapid între 3 și 6 dimineața. Dar indiferent dacă urmăriți un buzunar noaptea târziu sau că vă ridicați pentru zori, orele de iarnă oferă ocazia de a experimenta capitala așa cum o fac și alții. Iată ponturile noastre pentru a obține cele mai bune din orașul de 24 de ore.