Írország: négy város története

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Nagyjából a négy fő iránytűre terjed ki, Dublin, Cork, Galway és Belfast városai jelentősen különböznek egymástól, annak ellenére, hogy mindegyik egy nagyon kis szigeten osztozik.

Dublin

Írország tőkéje kicsi lehet, de több személyiséggel rendelkezik, mint a város kétszerese. A város központját képező, a középkori repülő támfalak, a 20. század végén szürke dobozok és a grúz elegancia 18. századi sorozatos sorozata - az örökség és a hedonizmus racionális keveréke.

Dublin az Írország nemzeti kincsei közé tartozik, a Nemzeti Múzeum három ágában - régészet; dekoratív művészet és történelem; és a természettudomány. És ne felejtsd el a Kells könyvét, amely része a Trinity College régi könyvtárának, amely magában foglalja a lenyűgöző Long Room-t is. Az ír történelem hűvösebb darabjaira nézve ne keressen tovább Kilmainham Gaolnak, amely központi szerepet játszott a függetlenségért folytatott harcban. Fancy kiváló minőségű művészet? Természetesen ott van a Nemzeti Galéria, de a Dublini Városi Galéria - Hugh Lane és az Irish Museum of Modern Art a legfelső fiókos modern és kortárs művészeti gyűjtemények.

De ki viccel? Nem érheti el Dublinba, anélkül, hogy zarándoklatot tenne a fekete cucc otthonába, így a Guinness Storehouse-nak - az 1759-ben alapított híres sörgyárnak egy része - feltétlen kell. És miközben ízletes Guinness pincével szolgálnak fel, egy csodálatos városi kilátással a túra végére - a legjobb, ha egy italban is élvezheti a város egyik hagyományos kocsma szentségét - amelyből több százan választhatnak, régi és új. Szüksége van egy ajánlásra? Javasoljuk John Mulligannek - annyira gyönyörű és tapasztalt történelmét, hogy minden szempontból fényképezzen.

Alig meglepő, hogy a főváros Írország legnagyobb éttermi választékával rendelkezik, minden költségvetésre és minden ízlésre. A város legjobb étterme 2017-ben volt az üvegház, de sok magasztos cég van; míg a középkategóriás opciók kiválasztása csak megdöbbentő: az autentikus japánoktól a Banyi-tól a K Chido Mexikóból származó teherautóból.

Parafa

"Írország tényleges fővárosa" - amint Cork az ott lakóknak tudható - lehet egy ötöde a dublini méretnek, de ez része a fellebbezésnek, mivel a bűbáinak nagy része a középső kis szigeten helyezkedik el a Lee folyó - bár meg kell haladni, hogy felfedezze a történelmi látnivalók, mint a lenyűgöző Cork City Gaol.

Cork egy olyan város, amelyet leginkább gyalogosan és csak egy homályos rendeltetési értelemben lehet felfedezni. Önnek szándékosan el kell vesznie magát a 17. századi sikátorok és keskeny utcák kusza rácsában, amelyek a grúziai átjárókból indulnak ki.

Útközben megtalálja az angol piacot, egy fedett viktoriánus piaccal teli standokat, amelyek bemutatják Írország helyi készítmények legjobbjait. Ez a város egyik legfontosabb látványossága, és egy nagy nyom a Cork hírnevének, mint ínyenc hotspotnak. A Farmgate Café, az angol piac közepén álló erkélyen jó példa erre a hírnévre, ugyanúgy, mint a bisztrók, mint például a Market Lane és a Nash 19. A vegetáriánusok is megfelelő és tiszteletben tartják őket: a Café Paradiso az egyik legjobb étterme a városban, bármilyen kategóriában.

Bár a Corknak van méltányos részesedése a divatos ízületekből, ahol a kézműves kávét kagylós kávéval tálalhatja, vagy egy koktélt inni egy lekvárból, a város továbbra is boldogan hagyományos, és a legjobb hely a jó éjszakára a régi kocsmák, mint például az An Spailpín Fánac, a "Vándorló munkás", aki rendszeresen hagyományos zenés üléseket folytat a nyílt tüzekkel és zászlórétegekkel. További népszerű bárok közé tartozik az apró Mutton Lane Inn (korán kóstolhat meg a táskát) és a Sin É (az élőzene szenzációs), miközben a mikrohullámok, a díjnyertes Rising Sons és a Franciscan Well Sörgyár mindkettő kiváló helyi sört termelő - az előbbi Mi Daza-ra elég jó ahhoz, hogy elfelejtsük a Guinness-et.

Galway

Mindenki szereti a Galway City-t, és könnyű megérteni, miért. Talán ez a színes épület a belváros sétálóutcáiban, az alternatív életmódboltok bőségével - a Galway mindenfajta lelki élményt magába foglal - vagy talán azért, mert ez egy olyan város, amely képes pártolni. A nyár a fesztivál ideje: bármikor június és szeptember között jelenik meg, és a film, a művészet, a lóverseny és az osztriga ünnepévé válik.

Galwayben vannak Írország egyik leghíresebb pubjai. A Neachtain's és a Tigh Coílí mindig tele van helyiekkel és látogatókkal, akik egy klasszikus pub és egy - az utóbbi - hangulatában jönnek a kiváló klasszikus zene számára, de megtalálhatók mind az O'Connor, mind a Crane-ben, amelyek népszerűek de nem mindig olyan tele van, mint a híres testvéreik. És ha jobban szereted a zenédet, akkor Galway is gondoskodhat róla: a Roisin Dubh a a város legjobb rockzenéjének hallgatására.

Ha bármelyik város az ételt tekintve versenyez a Corkkal, Galway.Két Michelin csillag van a városban - a lenyűgöző Loam és a Terroir szakember Aniar -, de nem kell költeni nagy enni: a modern ír konyha az Ard Bia olyan jó, mint bárhol az országban, míg az Oscar-t a tenger gyümölcsei csodálják. Az Aniar séfje és tulajdonosának, JP McMahonnak van egy érdeklődése a tapas-ban, ami gyönyörűen felkészült a Cava Bodega-ban, és ha igazán különleges élményt szeretne, akkor menjen a Glenlo Abbey Hotelbe, ahol egy eredeti Pullman autóban étkezhet, ahol Agatha Christie Gyilkosság az Orient Expressen.

Belfast

Észak-Írország fővárosa és a legnagyobb város messze, Belfast nagyon nemzetközi város, dinamikus fiatal népesség középpontjában haladni a múltból. Ez egy burgh az up - egy elfoglalt méhkas, ahol a címsorok ezekben a napokban a legmodernebb étteremről vagy egy új interaktív múzeum megnyitásáról szólnak.

Ez a város, amely a Titanicot alapította, így aligha meglepő, hogy a város legmagasabb múzeuma a világ leghíresebb hajótörésének, a Belfast's más a történelem olyan lenyűgöző: a Black Taxi Tour a West Belfast politikai örökségét színes falfestmények és a hírhedt Békefal segítségével fedte fel. További érdeklődéssel érdemes meglátogatni a hírhedt Crumlin Road Gaolt.

De talán a Belfast-i látogatás legmeglepőbb része az, hogy mennyire jó az étel és az éjszakai élet. A Cork angol piacterének visszhangja a Szent György-piacban - és egy finom erkélyes étterem, ahol George-ban indulnak. Holohan's at Barge egy szuper tenger gyümölcsei helyszín egy tényleges bárka, míg a lakoma o 'hal a Morne Seafood Bár másodpercenként. A dekonstruktív Ulsterville Presbyterian Church a Lisburn Road-on vitathatatlanul a legjobb étterem a városban - az elegáns Saphyre. Ha befejezte a vacsorát, rengeteg pub közül választhat, köztük egy maroknyi viktoriánus klasszikusokat, mint a Duke of York és a National Trust által védett Crown Liquor Saloon, de a tudósok a helyiek hajlamosak valamit kicsit választani több élvonalbeli - megtalálja őket a Perch tetőteraszán és kortyolgatja a Love & Death Inc. koktélokat.