Hipster Oslo: Norvégia feltörekvő tőke felfedezése

Hipster Oslo: Norvégia feltörekvő tőke felfedezése

Amikor Európában a leghűvösebb környékekről van szó, vannak olyan jelöltek, akik elgondolkodnak: Hoxton és Shoreditch Londonban, Nørrebro Koppenhágában, Sødermalm Stockholmban, Kreuzberg Berlinben. De Oslo?

Norvégia fővárosa már régóta elbocsátották Skandinávia józan testvérét, de az elmúlt években közös erőfeszítéseket tettek a város híres hírnevének feltárására - az ambiciózus építészeti projektek finanszírozásától, mint például az oslói Operaház és a vonalkód, hogy újjáalakítsák a korábban elromlott vízparton és az Akerselva folyón. A város új innovációs és kreativitási hullámát indította el, és sok fiatal Osloiták átgondolták a változást az ínyenc alapító kézműves sörfőzdék és kerékpáros üzletek, a kávécsirkék és az Új Nordic bisztrók létrehozásával, vagy a retro ruházati üzletekkel és vintage lemezboltokkal .

A változás érzékelhető, és bár még mindig van út, nem kétséges, hogy Oslo olyan város, amelynek hipster-igazolványai gyorsan nőnek.

Útmutató a Grünerløkához

Ha Oslo központjában a hipster központot keresi, van egy szomszédság, ahová kell indulnia - és ez Grünerløkka, vagy "Løkka", ahogy a helyiek ismerik. Ez a téglalap alakú utcai blokk, melyet nagyjából a nyugati Akerselva folyó és a kelet felé fekvő Sofienbergparken szegélyezett, egykor szilárdan dolgozó szomszédság volt, de mint sok post-ipari terület, lassan visszanyerték a diákok, művészek, tervezők és kreatív típusok (Edvard Munch volt korai Grünerløkka átalakító), és most messze van Oslo legdivatosabb irányítószámától.

Bevásárlás

Olaf Ryes Plass kellemes térét körülölelve, Grünerløkka utcai rácsát vándorolnak. A Markveien és a Thorvald Meyers kapuja jó üzleteket kínál a független boltok és a vintage ruházati üzletek számára. A standok a Velouria Vintage, amely minden készletből áll a gyűjthető Levisből a Hermes sálakba és a Robotba, ahol átkutathatja a szíved tartalmát kereső ingek, denim kabátok , vintage ruhák és retro gyűjtők. A Fransk Bazaar egy másik kavics, amely egy kavicsot érdemel: rengeteg francia kiadó tulajdonosa kívánatos formatervezéssel és antikvitással teli.

Ha a szüret nem a te dologod, a Scandi design modern oldalán rengeteg templom van: nézd meg a Ensemble-t a kiváló minőségű női ruházathoz és a Dapper-t, egy fájdalmasan csizmos férfias butikot, amely egy borbély és kerékpáros üzletet is tartalmaz. A Grünerløkka kerékpáros kedvelőinek egy másik cím is OsloVelo, egy kávézó, ahol a kerékpáros javításokat elvégezheti, míg leülsz a csokoládéért és a barista-főtt kávéért.

Enni

A Norvégiában való étkezés soha nem olcsó, de még mindig megfizethető ételt lehet találni, még Grünerløkában is. Minden csípős szomszédság, amely sokat értékes, szüksége van saját butikhamburger-csomójára, és a "Løkka" Nighthawk Dinerben. Az ikonikus Edward Hopper festmény után nevezett klasszikus amerikai hamburger bárban, amely a standok, a jukeboxok és az 50-es évek dekorációjával készült. A Munchies egy másik jó bar-crawl burger kísértés, hat klasszikus közül választhatnak, valamint egy hamburger a hónapban. Tapas is jó módja annak, hogy enni az olcsó a Grünerløkka - A Delicatessen klasszikus ételeket ízletes választékot kínál, míg a Txotx baszk stílusú pintxos.

A Markveien Mat & Vinhus tovább növeli az árszintet a norvég kényelmes ételekért, aminek köszönhetően a bárányhúst, a bárányhúst, a klipszet és a húsgombócokat üvegen kézzel szedett borok szolgálják. A Le Benjamin francia bisztró ételeket kínál, mint a cassoulet és a fondü, míg a Villa Paradiso finom, fából készült olasz pizzákat kínál. A SüdØst Asian Crossover fűszeres keveréke az ázsiai ihletésű ételeknek, mint a ropogós wonton, a sushi tekercsek és az őrült kacsa palacsinta. A Pila egy másik cím, amelyet nézni lehet: modern norvég étterme, amely kreatív ízeket elegyít a helyi eredetű összetevőkből, és olyan ételeket kínál, mint a pácolt rénszarvas pisztráng és bárány pörkölt gyökérzöldségekkel, mindezt meglepő csavarással.

Ivóvíz és éjszakai élet

A Grünerløkka elfáradt, ahol italokat találnak - bár mint mindig Norvégiában, mély zsebekre lesz szükséged. A kézműves sörökben a Grünerløkka Sörgyár számos kézzel készített házi sört kínál, beleértve a sülteket és a búza sört. A Terretoriet az oenophiles címét, a stílusos borosét választja az üveg üvegkiválasztásával, valamint a magasan képzett személyzet, aki segíteni tud a kóstolóknak. A koktélok számára állítólag Bettola számára, ahol a mixológusok saját szabású, élénk színű alkotásaikat egy Scandi-stílusú speakeasy-ban készítik.

Az élő zene számára a Blå Oslo egyik legjobb helyszíne, míg a legendás Parkteatret különleges helyet foglal el a zenei rajongók szívében - régóta játszanak a feltörekvő fiatal zenekarok és indie-akciók között Norvégia és távolabb. Ha úgy érzed, inspirálsz a színpadra, menj le a Syngbe a rendszeres karaoke estékért.

Egyéb területeket nézni

Vulkán

Grünerløkka nyugati szélén, az Akerselva folyó mentén, ez a kanyargós utca egyszer a nehézipar központja volt, de újraterjesztették egy ambiciózus városi regenerációs projektnek köszönhetően, amely a leromlott épületeket és az öreg gyárakat ökotranszformációvá változtatta, barát apartmanok, irodák, design stúdiók és butik szállodák.

A város fantasztikus új élelmiszertermének, a Mathallennek is otthont ad - egy több, mint harminc éttermével töltött kavernás tér, mindent eladva a norvég sajtoktól az ázsiai utcai snackekig. A közelben ünnepi Hendrix Ibsen kávézó, amely szintén lemezboltként és kézműves sörözőként működik.

Vacsora és italok esetén ott van a hangulatos Smelteverket pub, melyet egy korábbi fémvilággal láttak el a folyóra néző kilátással, vagy a Bar Social Eating koncerttermében, amely étkezésre specializálódott.

A Vulkan otthona az egyik legfontosabb új kontinentális konyha étterme, a Kontrast étterme - igazi temploma kísérleti ízekhez és szokatlan előadáshoz, kiegészítve a szükséges habokkal, fagylaltokkal, jellivel és foraged összetevőkkel. Kreatív, határokon átnyúló konyhája megnyerte a fényes Michelin-csillagot - bizonyítva, hogy Vulkan reneszánszának még van helye a futáshoz.

Youngstorget

Félúton Grünerløkka és a városközpont között, ez a régi városi tér új életet keltett, az utóbbi években új bárok, klubok és helyszínek, amelyek a Torggata és a Møllergata közeli utcáin húzódtak.

A középpont Kulturhuset, a kulturális helyszín, amely koncerteket, színházi és művészeti kiállításokat rendez, valamint egy nagyszerű bár is. A zenekarok a Cafe Mono-ra, Oslo egy legendás élőzenei helyszínére és az italok egyikére gravitálnak, ott van az Oslo Camping, ahol minigolfot játszhat a sörrel, és a kiválóan megnevezett Den Gamle Skobutikken (The Old Shoe Shop). gyilkos koktélokat szolgál fel. A legjobb a HIMKOK, egy híres kézműves lepárló és koktél bár, amely valahol egy tudományos laboratórium és egy speakeasy között helyezkedik el, és saját vodkát, gin-t és aquavitot készít. Bonyolult megtalálni, de aztán újra, ez mind része a szórakozásnak.

Megosztás:

Hasonló Oldalak

add