Hogyan élni, mint egy helyi Dhaka - Lonely Planet

2023 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-07-31 02:29

Az Anirban Mahapatra veterán Lonely Planet írója az elmúlt három évben Dhákában élt, és sok időt töltötte el a Dhaka régi lakóhelyeinek furcsa sikátoraiban, a város atmoszférikus piacain tömegekkel keveredve, művészi és kulturális olvasztótégelyei felfedezésével, és élvezze a legendás bengáli konyhát.

Amikor barátok vannak a városban … Egy reggel megtervezem, hogy egy Dhaka-i vezetett séta turnén keresztül eljussanak a Dhaka Egyetem leveles campusába. Néhány órát eltöltünk azzal, hogy megcsodáljuk az intézmény Raj-kor épületének impozáns építészeteit - beleértve az 1905-ben épült, piros téglára épülő Curzon Hallot, amelyet az akkori iparművész, Lord Curzon számára neveztek el -, mielőtt megállt egy csésze teát és csoportot fotó a minimalista, mégis impozáns nyelvi mártír emlékműben (Shaheed Minar), amelyet Banglades bengáli nyelvi mozgalmának támogatói tiszteletére emeltek, aki az 1971-es felszabadítási háborúban meghalt. A környékbeli diákok szívesen beszélnek az egyetemről és történelméről.

Kedvenc olcsó enni Dhaka … egy csodálatos lemez biryani (egy pilaf-szerű edény, amely aromás rizsből főzött pácolt gomolygó lédús darabjait tartalmazza) a Star Hotel & Kebab-ban szolgált. A városon belül számos bevásárlóközponttal büszkélkedő, ikonikus kulináris intézményt biryani aláírására tiszteletben tartják, melyet csak a Tk 200 (kevesebb, mint US $ 3!) Áron lehet megvásárolni, amely ebédidőben és vacsorán elutazik a konyhából. Ha önelégülést éreznék, akkor a birkanyílvad-sózott pörkölt láb egy részét dobhatom, majd a hideg pohár bengáli joghurtos italt Burhani.

A legjobb fotózás a városban … Kirándulni fogok Sadarghat-ba, a Dhaka fő kompkikötőjébe a Buriganga-folyón. Semmi sem nyerte el azt a tapasztalatot, hogy csendesen ül a kikötőben - vagy egy apró csónakhajó fedélzetén, amely a folyón hullámzik -, figyelte, hogy az emberek sokaságából gigantikus hajócsavarokból indulnak ki, amelyek minden távoli városból elhúzzák a mólón minden horgonyt. Ez Dhaka egyik legtartósabb látnivalója, és egy lenyűgöző ablak a Bengáli vízi utakra.

Dhaka legkedveltebb bevásárló titka … egy elképesztő dzsungel, a Dhanmondi Hawkers piacának nevezett, a városi dzsungel rétegei között, a Mirpur Rd. Ez a piac, sorban a végtelen számú apró boltok után a hely, ahol minőségi sari vásárlásra menni. A legjobb Jamdani és Tangail textíliák, amelyek a legszebb bangladesi muszlinból, selyemből és pamutból készülnek, itt vannak az árakon, az US $ 50 és a meredek US $ 600 között. A feleségem, Roshni - gyakori látogató a piacon - azt mondja, hogy itt a mesterség és a minőségi minőség egyszerűen verhetetlen. Az itt eladott sarisok közül néhány végül belép a Bangladesi vezető sztárjaihoz, politikusaihoz és socialiteseihez.

Kedvenc szezon Dhaka-ban … téli. Novembertől februárig négy hónapig a város igénybe veszi a rettegett trópusi hő hatását. Ez az a szezon, amikor Dhaka kulturális színhelye számos művészeti fesztiválon és galaxon él, mint a Dhaka Art Summit, a Dhaka Lit Fest, a Bengáli Klasszikus Zenei Fesztivál, a Dhaka Jazz & Blues Fesztivál és a rendkívül népszerű fotókiállítás Chobi Mela. A kultúra kedvelőinek, mint én magamnak, ez a legjobb alkalom Dhaka-ra, és érezni a város élénk művészi oldalát.

A művészet témája, Dhaka Rickshaw művészete … Számomra a proletár álmok, törekvések és rögeszmék csodálatos vásznat képviselnek, melyeket a bengáli utcai művészek mesterként festettek a rickshaws fémtestjére. A népszerű motívumok közül a legnépszerűbb választás a vidéki Bengáli vidék, az idilli vidéki élet jelenetei, a madarak és a halak díszes megjelenései, valamint a filmhősök, a hősnők és a gazemberek primitív büszkeségei.

Ha csak minőségi önálló időre van szükségem … Egy esti séta a Hatir Jheel, a város legnagyobb víztározójának csendes vizein. A zajt, a szennyezést és a szennyezést hírhedt metropoliszban a nyugodt tó partján sétáló sétány, a családok, barátok, szerelmesek és törekvő zenészek örömteli csoportjai örömteli élettel teli élményt nyújtanak. csendes szemlélődés.

Amikor ki akarok jutni a városból … Elrabolok egy gyors kirándulást Srimangalba, Bangladesi tea országának szívében. Szeretem a város sok teázóterülete középpontját célozni, friss levegőt lélegeznek be a Lowacherra Nemzeti Park erdei mélyén, majd egy helyi ebédre megállva Kutum Bari, a város legnépszerűbb bengáli étterme.

Az egyik dolog, amit nem kedvelek Dhaka miatt … hiányzik egy átfogó tömegközlekedési rendszer. Igaz, mindig a jegyzõkönyvek egyikét számolhatjuk fel rövid távon, de a nagyobb távolságok ingázása megrémítõ lehet, különösen a csúcsforgalom vagy a nagy esõ és a pocsékság varázslatai során. És Dhaka is sajnos távol áll a gyalogosoktól.