Nashville legjobb sörfőzdék és sörfőzdék - a Lonely Planet

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

Nashville kézműves sörmozgása megtalálta a búvárt. Míg a sörfőzdék itt éltek Amerikában a sörgyártó reneszánsz kezdetektől kezdve, az új és feltaláló műveletek bőkezűsége határozottan felkínálta a várost a térképen a minőségi habok szerelmeseinek.

A Music City azonban gyorsan megváltoztatja a dallamot. 2010 óta több mint 15 új kézműves sörfőzde nyílt meg Nashville-ben és környékén. Újabban a Tennessee állam jogszabályokat fogadott el a szigorú ivási törvények enyhítésére, lehetővé téve a sörfőzdék számára, hogy nagy tömegű sörtékeket készítsenek (6,25% alkoholt meghaladó alkohol). Az eredmény a nashvillei kézműves sörfőzés szeszélyes korszaka, ahol a sörfőzdék hajlandóak új területeket felfedezni és tesztelni a recepteket, mindeközben kiváló minőségű (és szomjas) vendégeket tartani kiváló minőségű ales hatása alatt.

Yazoo Brewing Company

Koppintson egy tapsbar bárszékre, vagy pihenjen a teraszon a népszerű sörfőzdeben a Nashville-i turistacsomóban. A Yazoo 2003 óta forgatja a sörök hordóit, így rengeteg idő állt rendelkezésére, hogy elérjék a lépésüket. A felállás itt klasszikus sörtípusokat is magában foglal, mint például a Hefeweizen (búza sör), a sápadt sör és az amerikai barna sört, de a Yazoo (YEAO-állatkert) is a Nashville élvezetének élvonalában van. Az Embrace a Funk sorozatok a concoctions fog az ajkak pucker örömmel. Fogja meg a süteményt és a gyümölcsös barnás korú Brett Saison egy pintét, majd tegye le a nevét egy sörfőzde turnéra (8, 45 perc, beleértve a kóstolókat is).

A legjobb: lógott a barátaival a bár- és étterem ugrás előtt a Gulch-ban

Tennessee Brew Works

A Tennessee Brew Works 2013-as megnyitása sok zümmögést eredményezett, és a sörfőzde folytatta a lendületet folyamatosan fejlődő sörök és rendezvények felállításával. A tapofa szintén kedvelt helyet kapott az élőzenének hallgatásához, minden csütörtökön, pénteken és szombaton a helyi sörgyárral játszó csizmákon. A fejléc sörök közé tartozik a Basil Ryeman, a helyben termesztett thai bazsalikomos fűszeres parasztház, és a Country Roots, édes burgonya, amely a közeli Delvin Farms-ban igazi édesburgonyát használ. A konyha olyan ételeket szolgál fel, amelyek több ütemben vannak a szokásos taphausár felett. Menj fel az emeletre a teraszhoz néhány kiváló naplemente nézetben.

A legjobb: Nashville újoncok és helyiek, akik szeretnének ízelni a zenei jelenetet

Czann's Brewing Co

Czann's az új gyerek a blokkban, de ez a sörfőzde önmagát nevezi meg tiszta, éles, könnyű italokkal. A belváros déli részén található sörfőzde területén ez az egyszemélyes művelet (a Ken Rebman sörfőző mind az üzletet, mind a sörfőzdeet) számos szilárd aleset állít elő, beleértve a sápadt sört, az IPA-t és a szőke, amelyek mind kiváló nyári sörök.

A legjobb: kis csoportos társalgók az intim tapingteremben

Bearded Iris Brewing

A Tennessee államvirágára nevezett, 2016-ban megnyitott, lenyűgöző sörgyár egy korábbi ipari helyet foglal el a virágzó Germantown környék csendes sarkában. Érdemes azonban megcsodálni a tökéletesen kiegyensúlyozott zászlóshajó sörét, a Homestyle IPA-t, az eklektikus, nagymama-padlás stílusú tapingteremben, amely elegáns antik fából készült bárral és szárnyas háttámlával rendelkezik. Hétköznapokon 5-6 óráig van egy "hoppy óra", 3 dollár IPA és 5 dollár dupla IPA.

A legjobb: nyitott mikrofon hip-hop, minden kedden

Jackalope Brewing Company

Mindössze egy háztömbnyire található a Yazoo Brewing, ez a felkelő sörfőzde volt az előnye, hogy megvásárolja az összes Yazoo régi felszerelés használt. Jackalope nyugodt, jól megtervezett taproomja mind a fiatal, urbanite Gulchers, mind a kölykök Nashvillianjai számára mindenütt szól. A sörfőzde szórakoztató játékokat kínál a társasjátékok (beleértve a túlméretezett Jenga-t) és a borítéknyomó sörök járatait. Próbáld ki a Casper-t, egy Gose-sós sört, amely tengeri sóval és korianderrel készült, és amely egy herby, mango-ting aromát bocsát ki.

A legjobb: mintavétel kísérleti sör

Kis Harpeth Sörfőzés

Üdvözöljük a Nashville leginkább környezetbarát sörfőzdeiben. Szinte az összes anyagot és felszerelést (kivéve a közvetlenül a főzéshez használt anyagokat) a Little Harpethben adományozták, újrahasznosították és felkeresték a közeli vállalkozásokból. A sörök itt a Pilsners, a lagers és a fehér sör német hagyománya. Kiemelkedésük a Chicken Scratch, egy frissen pirítós amerikai Pilsner, amely tökéletes párosításra néhány Nashville híres forró csirkejével. Kutyabarát szobatársa irigylésre méltó kilátást nyújt a Cumberland-folyóra, és gyakran élőzenei házigazdák.

A legjobb: szerzés a napi kenuzáshoz a Harpeth folyón

Smith & Lentz sütés

Soha nem láthatja ugyanazt a dolgot a menüben kétszer a Smith & Lentz, egy kis batch sörgyár, amely felkínálja az amerikai gyümölcsös habokat, mint a gyümölcsös Cheerbeer (Door County, Wisconsin cseresznye inspirálta) és a Tryin, hogy megtalálják a Jebus IPA-t. A tágas könyvesbolt könnyű megtalálni a Main Street-ben East Nashville-ben, és tele van piknik asztalokkal, amelyek egy nagy csoporttal szaladgálnak.

A legjobb: azok, akik egy sörkamrából egy kicsit kiszámíthatatlanul kedvelik

Fekete apátság

Inspirálva a protestáns reformációról és Martin Luther sörrel való kapcsolatáról, ez a sörgyár megközelíthető belga stílusú ales-ekre összpontosít (soha nem bánja, hogy Luther német volt). A két sörfőzdék, a Fekete Apátság tapogatója vagy a Fellowship Hall nyitotta meg a monasztikus témát, ahol piknikasztalokon ültek, hogy barátaikkal és idegenekkel keveredjenek. A belga sörök tartománya mártott és ivóvízes. Fogd meg a The Special egy pintjét, egy kekszet, karmazsinszínű sört, és csinálj új barátokat.

A legjobb: olyan városok, akik a belvárosban távol eső Nashville-i sörhelyre akarnak meríteni

Nashville legjobb sörözője

Szeretne minta mindegyiküket egy tipikus ülőben? Itt van a vezető:

• A Village Pub & Beer Garden A regionális sörökre specializálódott East Nashville pubban német jellegű ételeket (párolt szendvicseket és sok savanyú káposzta) szolgálnak fel otthonos, fából faragott légkörben.
• 12 South Taproom & Grill A retro-stílusú alektárt az étteremben csomagolt 12 déli szomszédságában.
• Repülő csészealj Állj meg itt egy verhetetlen sört, mielőtt a dombra megyek a Broadway-i villogó neon és a hülye tónusok közé.
• Craft Craft Ez a kóstolóterem kedvtelésből tartott terasszal és nagy gravitációval várja vendégeit a szomszédos palacküzletben.
• Homegrown Taproom Ha egyedül a kóstolóteremben akarsz lenni, menj a Donelson Homegrownba. Lehet, hogy egy szeszélyes szalagközpontban helyezkedik el, de a sörfajták hatalmasak, van egy teljes menü és a szolgáltatás barátságos.

Ez a cikk eredetileg 2015-ben jelent meg és 2018-ban frissül.