Logo hu.yachtinglog.com

Hogyan élhetünk Brüsszelben egy helyi helyszínen - Lonely Planet

Hogyan élhetünk Brüsszelben egy helyi helyszínen - Lonely Planet
Hogyan élhetünk Brüsszelben egy helyi helyszínen - Lonely Planet

Ada Peters | Szerkesztő | E-mail

Videó: Hogyan élhetünk Brüsszelben egy helyi helyszínen - Lonely Planet

Videó: Hogyan élhetünk Brüsszelben egy helyi helyszínen - Lonely Planet
Videó: Tajikistan - Khujand and Fann Mountains 2024, Március
Anonim

A világ minden tájáról élő Lonely Planet Local Analia Glogowski megpróbálta gyökereit elültetni egészen Brüsszelig, ahol végül úgy érezte, hogy lefagyhatja a kalapját, és kiabálhatja "a baba otthon vagyok".

Az Európai Parlamentben élő életmód és utazási blogger, fotós és asszisztensként szereti az örökbefogadott várost, aki a legélénkebb helyeket keresi a bort, étkezik és fekszik.

Image
Image

Amikor barátok vannak a városban … Feladatom, hogy megmutassam nekik, hogy Brüsszel sokkal többet kínál, mint a Grand Place, sör és krumplit. A földalatti koncertekről a pop-up parkfesztiválokra és a csípős tetőtéri bárokra, Brüsszel mindig elcsodálkozik, így eljuthatnék egy Trone koncert egy régi, üres házban. Ha nyár van, egy Apéro Urbain-hez, egy zenével töltött piknik-turn-partyhoz vezetünk.

Egy tipikus hétvége magában foglalja … vásárolni élelmiszert az utcai piacon a Place Flagey-nél, mielőtt a Charli-ban, a Ste Catherine legjobb pékségében, a viennoiseries-re költözött. Ha az időjárás igaza van, a hétvége a La Fabrique-i Egmond Parkban egy tágas brunch-ot igényel, amely mindenféle tojást és a legfélelmetesebb cukorpást árul el. A Place du Jeu-de-Balle-i bolhapiacról szóló antik kincseket vadászni fogom.

Image
Image

Az ebéd lehet … találkozott a barátokkal a Grand Central-ban egy nagy tányérú zöldséggel a hatalmas szezonális büfével. Ez általában kávéval végződik a Parc Léopoldra néző teraszon. Ha éhesnek érezzük magunkat, akkor szarvasgombás fettuccint is kaphatunk a Senza Parole-ban, egy óriási parmezán kerékben, ami további dekadenciát eredményez.

Ha szükségem van egy koffeinre … A Mok az első választásom, majd a közelben található Café Velvet. Mindkettő a Ste Catherine területén található, és kiváló minőségű kávét szolgál fel egészséges vegán pecsével. Ha az EU negyedévében tartózkodom, a karsmakertek a rue de Trêves-nél egy tejszínre kelnek és megragadom a sárgarépát.

Amikor egy nagy éjszakába megyek … kezdem egy aperitivo-t a Hotel Le Berger-ben, és hagyja, hogy az éjszaka leveszi a Spirito Martini-t, egy egykori templomot. Néha találtam Jeux d'Hiver-t, egy faház-resto-klubot az erdőben, egy furcsa erdei hangulattal. És ha valami nosztalgiára vágyom, befejezem az éjszakát L'Archiducon, hogy fél évszázaddal időben teleportáljak.

Image
Image

Ha kedvem van a boltba … rue Antoine Dansaert az a hely, ahol megpróbálok meggazdagodni a koncepcióüzletekben, mint az A suivre, a Le Magasin, az Icon és a Vêtue. Ha ajándékot akarok vásárolni, a Urban Terapia a rue de Flandre-ben mindent a szuper eredeti terráriumtól a vodka-infúziójú teákig és a felújított kupakokig kínál.

Amikor ki akarok jutni a városból … Antwerpen mindig az első a listámon. Belgium kreatív szíve csak egy 40 perces vonatútra van, és építészeti remekművekkel, mint például a The Port House által Zaha Hadid, valamint gasztronómiai drágakövek, mint a The Jane, valamint végtelen állványok avantgárd divat.

Image
Image

Mikor szeretnék nézni valamilyen művészetet … Látom, mi van a Tour & Taxis-nál, mivel gyakran vannak művészeti vásárok és érdekes kiállítások. A MIMA kortárs utcai művészetének köszönhetően tökéletes ürügyet is adok nekem, hogy sétáljak a csatorna mentén, és kávézok a közeli kávézókban, például a Walvisben.

Ha az időjárás egy napot igényel a parton … egy napos kirándulást Ostendbe vagy Knokke-Heistbe, egy szelíd napozás és fagylaltozás miatt! Imádom az apró, csíkos tengerparti házakat, amelyek a parton fekszenek, ahol a helyiek napernyőket és napágyakat tárolnak.

Ha regionális termékeket kérek … Általában a BelgoMarktba vagy a főváros egyik Färm üzlete közé kerülök, mivel helyi termelésű, fenntartható termékeket kínálnak, amelyeket általában a kisgazdák és kézművesek gyártanak. A környezetvédelmi lábnyom minimálisra csökkentése érdekében a fogyasztókat arra ösztönzik, hogy saját konténereket hoznak.

Image
Image

Egy különleges alkalomra … Úgy gondolom, hogy a díjnyertes La Villa az Égben van a vacsorázni. A torony tetejére Brüsszelre néző Alexandre Dionisio szakács kóstoló menüt kínál maximum 24 vendég számára. Ugyanilyen kényes, de kevésbé költséges megoldásként a Floryy területén található Hortense & Humus botanikai alkotásokat kínál gyönyörű koktélokkal.

Csokoládé készítéséhez … Pierre Marcolini-hez megyek egy doboz szarvasgomba du jour, egy felfedező doboz ganache-töltött csokoládéval vagy az ikonikus Palets Fins doboz karamellel töltött kezelésekkel. Ha költségvetésed van, megtalálod Dolfin finom illatú csokoládé bárjait a legtöbb szupermarketben. Kb. 4 eurós bárral választhat a receptek széles választékából, beleértve a kandírozott narancssárga, karamellizált körte és a puffasztott rizs.

Az olcsó eszik … szeretem a falatot egy fritkot, az egyik a sok utcai kioszkok eladni sült áruk, különösen a világhírű Maison Antoine helyen Jourdan. A belga krumplit hármas sült sertéshúsban és a mitraillette (egy pogácsa tele van hússal és krumplival) egy utcai élelmiszer kell.

Ajánlott: