Calle Ponzano: hova menjen Madrid legmelegebb utcájába - Lonely Planet

2024 Szerző: Ada Peters | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 15:36

A Calle Ponzano, a madridi Chamberí szomszédságában tapas bárral és koktélfoltokkal szegélyezett utca az utóbbi években népszerűségnek örvendett. Tény, hogy a #ponzaning kifejezés a társadalmi média körül forog, és utal a régi iskolai gyökerek, kortárs viteldíj és élénk hangulat keverésére, amelyek Calle Ponzano jelképévé váltak.

Amint a legtöbb szórakozó este este többször megáll, a lehetőségek széles választéka - a lázadó bárktól a romantikus éttermekig - hozzáadja Ponzano fellebbezését. Íme néhány példa a hagyományos, a modern és a nyüzsgő helyeken, amelyek ezen a nyüzsgő madridi utca mentén találhatók.

Fantasztikus környezet El Arrogante-ben

Az épület oldalán egy nagy, felcsévélő kulccsal büszkélkedve El Arrogante kacérkodik a járókelővel. Ez az éttermi bár esztétikája szemet gyönyörködtető, mágikus csavart adva az ipari belsőépítészeti trendnek. A pult fölött egy dekonstruktív ködös lóg, míg a falakat és a lámpákat olyan elemekkel díszítik ki, amelyek eklektikusak, mint egy teniszpárna, a kukorica a tiborán, a trombita és a zebra. Ezen elhalványult játékaik mellett a szomorú asztalok és a tükör is hozzájárul a szüreteléshez. Éjjel, a hangulatos világítás befejezi a megjelenést, és meglepően jól illeszkedik párhoz és tónusszal.

Micheladas és margariták a Taquería La Lupitában

Taquería La Lupita a Calles Ponzano és a Maudes sarkán kínál alkalmi mexikói viteldíjat azoknak, akik a spanyol tapasok területén kívül keresnek valamit. Diners itt jönnek le a húsos tacos micheladas (fűszeres citruslével kevert sör)míg a kaleidoszkóp színű Day of the Dead koponyák figyelik a sügér felett a bárban. Kétség esetén a pincér segít Önnek dönteni a sertéshús, a marhahús, a csirke és a hal tacos között. (Azok számára, akik nem eszik húst, általában van egy vegán lehetőség is). Miután az éjszaka felbukkan, az élelmiszer másodlagos lesz, miközben a védőszemélyek több Dos Equis kör és a koktélok között hullanak. Hétvégén a margarita gigante, egy hatalmas margarita, amelyet hat embernek kell megosztani, gyakran megjelenik is.

Cervecería El Doble: klasszikus sör, klasszikus bár

A Cervecería El Doble kényelmesen elhelyezkedik az Alonso Cano metróállomáson, és 1987 óta kínál tapasokat és italokat a szomjas regisztrálóknak. A világos fényszórók, a gyorsan repülő spanyolok és a többszörös sörökbe csomagolt patrónusok az El Doble a szerény szomszédság sokakat kísértenek Madrileños szeretne az utcájukon. Ez az a fajta nyugodt spanyol létesítmény, ahol elvárják, hogy dobja a szalvétát a padlóra, és tartsa a folyószámláját, hogy hány sört kapott (megkérdezik, mikor fizet). Mindenekelőtt a sáv híres a söröző söréről, amely nagylelkű doble (megközelítőleg kétszerese a kis, mindenütt jelenlévő 200ml-nek Caña). Várj valami kicsiet, hogy jöjjön az italoddal, például sós szardellaval vagy pácolt kagylóval.

Taberna Averías: kis hely, de megéri a squeeze

Csak egy bár van a Calle Ponzano-n, amely nem szolgálja a sörét: Taberna Averías. Tény, hogy a pohárral több mint 400 különböző borból áll, ez a bodega előretörténetesen "borkultuszként" definiálja magát. A barátságos tulajdonosok és alkalmazottak szenvedélyesen segítenek abban, hogy valami újdonságot találjunk, ami csiklandozza saját szagát; ha egy bor nem felel meg, csak magyarázza el, mit keres. A La Tasquita de Enfrente háta mögött ugyanazt a menütársat alkotó menü, az étel sem csábít semmit. A megőrzött húsok, sajtlapok és füstölt lazac egyike azoknak a kiscicácóknak, amelyek ezt a pohár piros vagy fehér színét kísérhetik. Természetesen rengeteg édes bor várja a desszert idejére.

Fiatalos környezet a La Malcriadában

Nyitva naponta déltől későig, a La Malcriada az egyetemi hallgatók hűséges ügyfélkörének és a 30-as éveknek köszönhetően élvezi a fénykorát. A fából készült padló, a tégla és az ibériai ihletésű cserép ékezetek, az egyszerű dekoráció tükrözi a jelenlegi ipari esztétikát, miközben bólogat a spanyol gyökereihez. Hétköznapokon alacsony hangulatú hangulatot várnak a barátoktól, mint az italok és tapasok, például a fűszeres sült burgonya, ensaladilla rusa (Spanyol burgonyasaláta) és gomba krokettekkel. A hangerő a hétvégén több betűvel megy fel, amikor felkészülhet a könyökök és a könyök forgalmára, miközben a patrónusok az utcára kerülnek.

Tengerparti harapások Lambuzóban

A #ponzaning maraton alatt töltsön fel egy pit-stop-t a Lambuzo-ban, egy étteremben és bárban, ahol különleges specialitások indulnak Cádizból. A menü nagy részét a tenger gyümölcsei és a halak alkotják - ne hagyja abba az ételt croquetas de gambas al ajillo (fokhagymával és garnélarákkal töltött krokettel) - bár vannak olyan nem halételek is, mint például az oxtail hamburger és a sült padlizsán. A kalandosoknak fel kell kérniük a pincért, ha frissek ortiguillas (snakelocks anemone) áll rendelkezésre. Még akkor is, ha nincs kedved a tapasban, a Lambuzo - mint minden bár a Calle Ponzano-ban - szintén széles italválasztékkal rendelkezik. Kóstolja meg itt egy pohár sherry vagy Lambuzo különleges sevillai narancssárga borát.